Hobbybrauer.de

Chrissi_Chris

Ich glaube du hast den falschen wert eingestellt als Temperatur und da einiges vertauscht..
Reset wäre nicht schlecht und dann ganz simpel i er Set und dann soll einstellen

LG Chris

Chrissi_Chris

Bei mir ist gerade ein Oat White I.P.A in der Hauptgärung die propagierte Hefe fing innerhalb 10 min an zu arbeiten die hatte richtig Lust !

LG Chris

Chrissi_Chris

Cara Pils wirst du nicht zu 100% verwenden können, da wirst du einen unterirdischen EVG erhalten, das wird nichts.

LG Chris

Chrissi_Chris

Morgen steht ein Oat White IPA an, mit der WLP 380 wurde heute schon ein Starter gemacht.
Und übers Wochenende noch 1-2 Sude
IPA und ein IPL

LG Chris

Chrissi_Chris

So.... der erste Schwung Red X ist da ...
günstigster war am Ende Braupartner.de
Ich musste 2 Tage warten das war super schnell. Nächste Woche fahre ich noch zu Avantgarde da werden dann wie gewohnt ein paar Säcke einkaufen.
Cheers

LG Chris

Chrissi_Chris

Der GF Glycol Chiller ist toll aber es gibt auch eine kleine Lösung. Ich brauche einfach nicht 4 Kühlkreisläufe. Mit dem GF Kühlpumpenset, einem Ausgleichsbehälter und einem Aquarienkühler bekommt man eine Kühlung für zwei Tanks unter 500 Euro hin. IMG_7045M.jpg Geht damit auch ein CC ? LG Chris

Chrissi_Chris

Moin,

Kennt jemand noch eine Bezugsquelle für Red X Malz die günstiger als 35€/ 25 kg ist ?
Möglichst mit Versand...

Brauche in 2 Wochen ca. 200 kg da spielt der Preis schon eine Rolle.

LG Chris

Chrissi_Chris

Aeppler hat geschrieben: ↑Sonntag 7. April 2019, 13:59 https://www.ssbrewtech.com/collections/ ... s/pig-tail

Genau den,
Klappt bestens

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin,

Ja so Zwickel ich auch unter Druck hast du aber eine Schaumparty... ich habe mir daher diese Beruhigungsspirale dazu gekauft.

LG Chris

Chrissi_Chris

Hallo Chris, Hallo Stephan! Danke für Eure beruhigenden Worte! :thumbsup Ich war aber doch etwas verunsichert. Mal sehen was Braumarkt schreibt, ich hatte es da mal reklamiert... :Grübel Gruß, Björn Hmmm, Verstehe ich jetzt nicht ganz, was bitte hast du reklamiert? Das Ding ist nunmal nicht aus ein...

Chrissi_Chris

Ein Hallo an Alle! Nachdem ich in den letzten Monaten nur mitgelesen habe (oder den Aeppler / Ulrich gelöchert habe... :redhead ), wollte ich Euch mal fragen ob Eure Unitanks bei der Lieferung auch soviele Kratzer aufwiesen?!? :Shocked Von meinen Chronicals kenne ich das so nicht. Ich habe mal ein ...

Chrissi_Chris

Jetzt füllt es sich aber

LG Chris. (Dümmersee)

Chrissi_Chris

Ich denke da kam dein Reiniger nicht effektiv genug dran, das kannst du sicher per Habs nachträglich entfernen.
Bei mir war nach dem Cipen auch lange nicht alles sauber....
Der Unitank war echt ölig von innen durch Produktionsrückstände.

LG Chris

Chrissi_Chris

Wenn ihr mir zuerst erläutert was das Siegerbier mit einem German Pils zu tun hat, außer das es in Deutschland gebraut ist, antworte ich gerne auf eure Fragen. Keine Frage das es lecker war, warscheinlich sogar sehr lecker daran Zweifle ich keinesfalls ... LG Chris Ließ mal die Stilbeschreibung und...

Chrissi_Chris

Wenn ihr mir zuerst erläutert was das Siegerbier mit einem German Pils zu tun hat, außer das es in Deutschland gebraut ist, antworte ich gerne auf eure Fragen.
Keine Frage das es lecker war, warscheinlich sogar sehr lecker daran Zweifle ich keinesfalls ...

LG Chris

Chrissi_Chris

Hier wird soviel in frage gestellt, Oxidation bis aufs Messer verflucht und Gärtemperaturen der Hersteller angezweifelt und dann macht ein gestopftes Pils mit absolut unüblichem Pils Hopfen den ersten Platz und trägt den Namen German Pils....
So langsam wird’s hier echt Unglaubwürdig

LG Chris

Chrissi_Chris

Hi, Mal eine Frage zu eurem Uni-Tank Reinigungs-Setup. Ich betreibe die Reinigung derzeit mit Cip-Kugel und Gardena Pumpe mit Zwischenspeicher in Form eines Eur-Behälters. Wenn ich mit SaniClean nachreinige dann Schäumt es, durch den Lufteintrag beim Rausplätschern, immer stark genug dass nach kurz...

Chrissi_Chris

Das kann ich nachwievor immer noch sehr empfehlen

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... ff=Red%20x

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin

Aus dem Landkreis Vechta vom Dümmersee

LG Chris

Chrissi_Chris

Hallo, ich bin jetzt nicht sicher, ob es weiterhilft, dennoch: Für die verbreiteten Thermobehälter gibt es von mir eine passende Läuterhexe inkl. Edelstahladapter, Dichtungen und Edelstahlablasshahn. Desweiteren: Für die vom Hobbybrauerversand angebotenen Thermobehälter (welche geringfügig [ca.2mm]...

Chrissi_Chris

Ich würde da auch noch das Arbeiten mit Malzextakt in den Ring werfen, nicht Bierkits, sondern richtige Rezepte. Bei den Amis findet man eigentlich zu fast jedem Rezept eine Extrakt + specialty Grains Version. Das wäre jetzt auch meine erste Idee gewesen in folge von der Übernacht Maische! Die Malz...

Chrissi_Chris

Moin, ich habe jetzt fast alle Teile beisammen und könnte mich mal an die Inbetriebnahme machen. Als erstes möchte ich den Tank mit TNP von Produktionsresten reinigen. So weit so gut: Lösung gemäß Herstellerangabe ansetzen und dann a) den Unitank füllen oder b) mit einer bestimmten Menge Reiniger ü...

Chrissi_Chris

Moin Salamander,

Auch von mir ein herzliches Willkommen aus dem Kreis Vechta in Niedersachsen, hatte bei deinem Thread Namen schon auf Nachschub im Norden gehofft.

LG Chris

Chrissi_Chris

Johnny H hat geschrieben: ↑Sonntag 10. März 2019, 23:23 Ich benutze immer noch mein erstes Fläschchen von 2013.

Meine dürfte auch schon ein paar Jahre alt sein...
Da dort auch kein MHD drauf vermerkt ist kann ich mir nicht vorstellen das damit was passiert.

LG Chris

Chrissi_Chris

Ist eigentlich schon schade auch fürs gesamte Forum, wenn solche Versuche scheinbar schon gar nicht mehr kommuniziert werden weil einige hier für sich die Meinungshoheit beanspruchen. Wäre sicher für viele interessanter als das 100ste Mal Zoll oder Reinigung. :Shocked :crying Da bin ich ausnahmswei...

Chrissi_Chris

Bei 23L Ausschlag wäre der Läuterbottich meiner Meinung nach exakt zu 50% gefüllt bei einem 12P Bier. Klar funktioniert das Läutern, das funktioniert aber auch mit Biab, Küchensieb, oder Ikea Gardine...., deshalb war auch meine erste Antwort... "der Behälter ist für deine geplante Ausschlagmen...

Chrissi_Chris

Er hat ja nur gesagt, dass sein Bier weder widerlich noch untrinkbar sei. Trotzdem kann es aber doch sehr schlecht sein. Das wäre für mich kein Anreiz. VG, Markus Um das weiter einzugrenzen war es weder Wiederlich, noch untrinkbar oder ungenießbar! Es war wie erwartet sehr trocken zu meinem Erstaun...

Chrissi_Chris

Durch mein weiteres Vorhaben habe ich mich in letzter Zeit oft mit Braumeistern aus namenhaften Brauereien getroffen. Das Forum kam dabei hin und wieder auch zur Ansprache und nahezu alle schmunzelten nur was hier für eine Wissenschaft draus gemacht wird in den meisten Bereichen. Da fielen oft die ...

Chrissi_Chris

Ich würde vorschlagen, ihr teilt diese bahnbrechenden Erkenntnisse InBev mit, die können dadurch eine Menge Geld sparen. Das ist ein blödes Strohmannargument, denn daß ungekühlt so gut wie gekühlt ist hat in diesem Thread keiner behauptet. Ursprung war ein Post „ich hab es versucht und es hat trotz...

Chrissi_Chris

https://braumagazin.de/article/laeutertechnik/ darin schrieb Moritz: Zitat: "Manchmal wird der Erfahrungswert genannt, dass man nicht unter 12 cm Treberhöhe gehen sollte, um noch klar läutern zu können." D.H. doch deshalb nicht, dass man jemanden empfehlen kann, es sei so optimal...

Chrissi_Chris

funktionieren wird das sicher. Wenn einem die Ausbeute egal ist, dann kann man das natürlich so machen. Bei einem "Normalbier" ist der Behälte halt nur ca. halb voll. Vorteil: große Reserven für Platobomben! Das musst du mir nun bitte mal erklären was das ganze mit der Ausbeute zu tun hat...

Chrissi_Chris

D2591937-605B-41A4-B12E-9AE9212890F3.jpeg So, jetzt mach ich mal eine Pause. Ich muß die kommenden Tage mit einer ziemlich bekloppten Meute viel Bier vernichten und darüber auch noch gehaltvoll disputieren. Ich freu mich. :Drink Ui, das geht aber schnell vorwärts bei dir ... dann kann ich mit meine...

Chrissi_Chris

Odin hat geschrieben: ↑Donnerstag 7. März 2019, 08:36 der Behälter ist für deine geplante Ausschlagmenge viel zu groß. Plane kleiner.

Gruß
Stefan

Wieso sollte ein 32L Läutereimer für eine Maische mit 2 viel zu groß sein ?
Ich sehe da absolut keine Probleme, solange deine Treberhöhe die 12 cm nicht unterschreitet.

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin,

Ein herzliches Willkommen von mir vom schönen Dümmersee

LG Chris

Chrissi_Chris

Drosseln über Kugelhahn ist möglich, der Hahn muss aber immer an die Ausgangsseite der Pumpe. Dann gibt es auch keine Probleme mit zusammengezogenen Schläuchen. Cheers, Ruthard Also den Hahn an der Würzepfanne offen stehend und einen zusätzlichen Hahn hinter der Novax oder dem PWT ? Vielen Dank für...

Chrissi_Chris

Moin, Wenn das die Brewferm Top ist, dann würde ich auf jedenfall warten zumal du mit einer knappen Woche sowieso sehr früh dran bist. Lass es mindestens noch eine Woche stehen! Die Brewferm Top ist was die Gärung angeht sehr speziell bzw. Unzuverlässig. Nicht selten bleibt die mal stecken oder legt...

Chrissi_Chris

Moin Moin, Ich habe meine Novax Pumpe bislang nur zum Cipen meines Unitanks benutzt. Da ich nun meine Anlage etwas umstrukturieren möchte , möchte ich von meinem Eintauchkühler weg auf einen PWT. Meine Idee war mit der Novax aus der Sudpfanne nach dem kochen durch den PWT ins Gärfass zu pumpen. Da d...

Chrissi_Chris

Wow , das sieht echt gut aus was du da zauberst... sag uns Bescheid was du am Ende für ein Stck. Preis haben möchtest, dann starte ich die SB

Weiter so, LG Chris

Chrissi_Chris

Bierwisch hat geschrieben: ↑Sonntag 3. März 2019, 19:37 Meine zierliche Dame würde mir was erzählen...

Es hat auch eine gewisse Zeit/ paar Schuhe gedauert bis sie sich bereit erklärte...

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin,

Bei mir sind gerade ca. 40Liter Pils in der Hauptgärphase bei ca. 10 Grad Celsius.
Hefe (Lallemand Diamond) kam relativ schnell an und macht wie gewohnt ihren Dienst...

LG Chris

Chrissi_Chris

@Jürgen Es ist doch völlig Wurscht, was ich mit einer Bürste reinige, solange ich bei dieser Bestimmung bleibe. Ich reinige meine CC-Kegs schon immer mit einer Klobürste, da ich anders gar nicht bis zum Boden käme... Ich komme da leider auch mit meinen Armen nicht ganz durch das Mann Loch aber wofü...

Chrissi_Chris

Hallö, ich hänge mich mal mit einer kurzen Frage dran: Wozu braucht man denn am Kühlschrank eigentlich einen Inkbird? Angenommen ich wüsste, dass bei meinem Kühlschrank die Stufe 3 (Skale 1 bis 5) etwa 10°C entspricht und ich stelle dann einen großen Eimer Würze hinein, würde sie dann nicht auch in...

Chrissi_Chris

Moin,

Zum heizen reicht auch eine 60 Watt Glühbirne ist so ziemlich das günstigste was mir einfällt.
Ich glaube aber das der nicht so stark nachkühlt...

LG Chris

Chrissi_Chris

Hallo Frank, hallo zusammen, ich habe jetzt bei mehreren selbstgebrauten Bieren von mir festgestellt, dass die Wirkung des Alkohols viel einschlägiger ist, als bei gekauften Bieren. Aber nicht nur bei meinen Bieren, sondern auch bei denen von einem Bekannten, der schon seit vielen Jahren braut. Ich...

Chrissi_Chris

Ich habe auf der Arbeit so Reinigungs tabs ca. 2x so groß wie die haushaltsüblichen für unsere großen Rational Konvektomaten. Die haben ein Reinigungs Program was Wunder wirkt mir den Originalen Tabs. Meine Frage nun kann ich das zum Cipen für den Unitank nehmen ? 17B3E0F9-431A-49D1-9582-78222BF33C7...

Chrissi_Chris

Hallo Felix müssen das Fliesen am Boden sein? Oder geht da auch anderer rutschfester Belag? Zb Industrieboden, welcher rutschfest ist? Grüße Max DAS kann dir nur deine zuständige Behörde sagen. Fliesen sind z.B. nicht per Gesetz Pflicht, es gibt auch Kunstharzböden speziel für die Lebensmittelindus...

Chrissi_Chris

Dawnrazor hat geschrieben: ↑Montag 11. Februar 2019, 18:49 Kann man die polsinelli auch woanders kaufen? 45euro Versandkosten sind nicht ohne

Nein gibt es nur da... ich bestelle immer ein paar Sachen dazu dann lohnt es sich oder du teilst dir die Versandkosten mit einem anderen der auch einen möchte.

LG Chris

Chrissi_Chris

Ja das nenn ich mal praktisch! :thumbsup Kaum geschrotet gleich ab in den Staubsaugerbeutel und ab in den Müll. :P Nein nein , natürlich dient die Absaugung nur den Spelzen also dem Abfallprodukt. Die Spelzen sind beim brauen ja sowieso unerwünscht denn man möchte ja nur das gebrochene Korn haben 😂...

Chrissi_Chris

Kajo73 hat geschrieben: ↑Sonntag 3. Februar 2019, 21:41 Hallo Chris,

hast du schon was gehört auf deine Anfragen?

Besonders Pott´s würde mich interessieren, weil ich da quasi nebenan wohne. (ca. 10 km)

Gruß
Kay

Moin Kay,

Ja Potts macht das, die Konditionen sind Akzeptabel .. mehr per PN.

Chrissi_Chris

Dieser Thread fiel mir dazu gerade ein: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=21&t=18855&p=307838&hilit=Kühlbox#p307838 Vielen Dank ... Ich hatte den Thread mal gesehen aber irgendwie vergessen. Ich danke dir, da die Lebensmittelechtheit bei der Kühlung keine Rolle spielt sehe ic...

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