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quasarmin

Es kommt aus irgendeiner Quelle. Wie jedes Quellwasser blubbert es an irgendeinem Felsen vorbei. So nennen darf es aber nur Krombacher.....das konnte ich so auf die schnelle im Internet erlesen. Irgendeine Quelle ist es sicher nicht. Ich kann mir nicht vorstellen das eine Brauerei sich dem Risiko a...

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Letztes Wochenende in Berlin hab ich im Hopfenreich, BRLO, Schlossplatzbrauerei …. so viele leckere IPA gesof..., da musste heute gleich der Braukessel angeworfen werden und mein erstes IPA gebraut werden. :Bigsmile India Pale Ale (IPA).jpg Gruß Heiko :Drink Ist das deine alte K50 da im Hintergrund...

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Bin auch seit gut einem Jahr am selbst brauen. Kaufbier gabs zuhause anfangs noch, seit einiger Zeit gar nicht mehr.
Aber über ein frisch Gezapftes Auswärts freue ich mich nach wie vor :-)

Gruß
Armin

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Kühlschiff und Berieselungskühler kommen ja vor der Gärung zum Einsatz. Die Tanks für die Reifung sind doch sicher zu und das Bier unter CO2.

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Moin ich verwende diese grünen Panasonic-Zellen, mit eingebauten Laderegler. Nun habe ich meine 4 iSpindeln (derzeit alle arbeitslos) nachgemessen: Spannungsanzeige im Testmodus / Digital-Messgerät (Voltcraft VC270) 4,09V / 4,07V 4,13V / 4,07V 4,14V / 4,06V 3,87V / 3,88V Alle Spannungen sind Ruhespa...

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Der Deckel auf dem die Getrieb-/Motoreinheit montiert ist, wirkt in dem Video schallverstärkend. Hast du ihn schon mal auf dem Topf montiert und mit Rührwerk in Wasser getestet? Im Leerlauf dreht der Motor hoch und dröhnt, hört sich für mich auch eher normal an. Die Lager sind vielleicht nicht so pr...

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Moin beim Testen auch mal den Motor umpolen. Manche E-Motoren haben eine Vorzugsdrehrichtung, und die Schleifkohlen geben bei "Rückwärtslauf" deutlich mehr Geräusche ab. Normalerweise tritt das auf wenn die Kohlen in einer Richtung eingeschliffen sind, kann aber bei diesem Scheibenwischerm...

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Moin ich habe mich letzten Dienstag dann auch getraut und meinen selbstgebauten GDA eingeweiht. So ganz problemlos ging es erstmal nicht. Bis ich die richtige Kombination zwischen Vordruck, Füllgeschwindigkeit und Ablassdruck raus hatte war einiges an Vergärten in der Umgebung und auf mir gelandet. ...

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Mal was zur Batterielaufzeit: Mein letztes Export war 21 Tage bei 9°C Würzetemperatur in der Hauptgärung. Die Intervalle erfolgten stündlich. Die Batteriespannung sank in der Zeit laut Anzeige von 4.16V auf 4.10V. iSpindel Version 3.4.4. Ich habe einen ausgesuchten Widerstand mit genau 220kOhm verwe...

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Bei Github finde ich nur die .bin von der 4.1.6. Ich habe hier viel von aktuelleren Versionen gelesen. Wie komme ich da dran? Hintergrund ist, dass ich bisher 2 Spindeln gebaut habe (als Platinenversion) die beide jeweils 1x nach Reset senden und dann nichts mehr machen. Gruß Dirk Moin Dirk hier ha...

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Moin

beim Testmodus wird der Wemos deutlich warm und heizt die Spindel auf, die gemessenen Temperaturen könnten daher im Testmode nicht verwertet werden. Später im Spindelbetrieb bei den kurzen Spontanmessungen sind die DS18B20 sehr genau.

Gruß
Armin

quasarmin

In Kürze sind bei mir Reserve-Ventile für NC-Kegs im Haus. Ziemlich ärgerlich wenn man feststellen muss, dass ein gerade zur Nachgärung abgefülltes Jungbier durch den Getränkeanschluss sickert. Ich muss dazu sagen, dass ich zuvor keinen Lecktest gemacht habe. Aber in Zukunft liegt ein Resevepaar im ...

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Moin Stephan tolle Sache. Sowas würde ich mir auch gerne mal bauen, denn ich bin mit meinem mechanischen Spundungs-Überdruckventil nicht so recht zufrieden. Vielleicht wäre ein vorgesteuertes Magnetventil besser geeignet, weil die Dichtigkeit durch den Druck selbst beaufschlagt wird. z.B. so etwas: ...

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Moin Flo vielen Dank für den Bericht, das macht Mut und Lust endlich auch mal meinen GDA auszuprobieren. Den von dir verwendeten hatte ich auch im Auge, habe mir dann aber selbst einen gebaut, ohne Dreiwegehahn. Aufgrund einiger Berichte mit Frust und Bierduschen habe ich den Erst-Einsatz immer aufg...

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Moin bei der Logo sind normalerweise zwei der Eingänge auch als analoge Eingänge verwendbar. Allerdings braucht man dafür einen PT100 auf 0..5/10V Wandler, der ist aber günstiger als eine Logo-Baugruppe. Ich habe hier auch eine Logo, wollte erst damit eine Brausteuerung realisieren, habe dann aber k...

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Moin Charles mach das, die iSpindel ist wirklich eine tolle Sache. Vor kurzem hat hier im Forum noch einer geschrieben das er den Sinn dieses Teils immer noch nicht versteht. Ich selbst habe erst 16 Sude gebraut, aber bei den letzten 3 schon mit der iSpindel die Hauptgärung verfolgt. Ich möchte nich...

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Hallo Michael

Klarsichtdeckel auf dem Gäreimer? Wo gibt es die denn?

Gruß
Armin

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Hallo Matthias wie liegt die Spindel den im Wasser? Hat sie einen stabilen Schwerpunkt, der Akku liegt ja recht hoch, ich würde sogar sagen mittig. ………….. Momentan liegt die Spindel noch sehr bescheiden im Wasser. Würde so ca. 60 Grad schätzen. Stabil ist sie nur mit provisorischen Gewichten. Habe ...

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Hallo Matthias wie liegt die Spindel den im Wasser? Hat sie einen stabilen Schwerpunkt, der Akku liegt ja recht hoch, ich würde sogar sagen mittig. Ansonsten gute Idee. Ich denke das aufgrund der unterschiedlichen Rohlingmaße die Spindeln in Zukunft so in der Art aufgebaut werden. Oder es wird eine ...

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Zweite Testflasche des am 11.02.17 gebrauten Schumacher Altbier Clone von MMuM/tauroplu Der Großteil des Suds reift noch in einem 18l NC Keg, die Übermenge habe ich in Flaschen abgefüllt. Ich war mir gar nicht sicher ob mir Alt überhaupt schmeckt, aber das Rezept und wohl auch der Teil des westfälis...

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Moin Seit dem 4.März ist bei mir ein Export nach dem MMuM Rezept von tauroplu in Gärung. Die W34/70 in erster Führung lässt sich Zeit ist aber Dank iSpindel stets sichtbar am werkeln. Gestern um 17:30Uhr nahm die US-05 ihr Bad in einem 20l Sud meines Eigenrezepts, einem leichten mit Magnum und Yello...

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Wenn Du sicher ganz sicher gehen magst, dann vergäre von Anfang an in einer Truhe, die sich schon während der Gärung mit CO2 komplett füllt, und führe vom oberen Spund des Gärfasses (kein Gärspund, durch den beim Abkühlen Wasser eingezogen werden kann!) einen Schlauch bis fast zum Boden der Truhe. ...

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ich hab da mal eine Frage an euch muss man bei Ubidots was Zahlen denn bei mir steht credits 4,584 vorher stand 5,000 Moin 5000 Credits sind kostenlos. Der Verbrauch richtet sich nach deinen Aktivitäten. Wenn die Credits aufgebraucht sind, dann kann man wieder aufladen. 1000 credits für 5 Dollar, a...

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Moin Heiko schau mal die blaue Kurve, das ging in den ersten Tagen auch so ab wie bei dir, und dann hat sich die Brewferm Top schön gemächlich den Rest vorgenommen: http://quasarmin.de/pics/Brefermtop.jpg Kann zudem sein das Hochkräusen deinen Spindel im S(ch)aum halten. Gruß Armin PS. die andere Sp...

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Hallo Felix ich bin ebenfalls NC Einsteiger, habe eine ähnliche, vielleicht gleiche Konfiguration, und genau das selbe Problem :-) Ich habe ebenfalls etwa 0,3 bar Abweichung. Beide Manometer sind Billigstprodukte und nichts anderes als Schätzeisen. Ich werde bei Gelegenheit mal mit einem Labormanome...

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Vielleicht hast du ja einen mit einem defekten Übertemperaturbegrenzer bekommen ;-)

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Moin Jens mit einem Seminar bei den Ricklingers fing es bei mir auch im vergangenen Jahr an. Am 4.Februar diesen Jahres war ich mit Kollegen nochmals dort. Bei mir tut es immer noch der Einkocher, denn für größere Braumengen ist alles größer zu bemessen, nicht zuletzt die Kühlkapazität. Viele Grüße ...

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Moin Andreas

das mit "mit einfachsten Mitteln aber nicht stümpern" hatte ich mir auch anfangs vorgenommen.
Aus beiden Vorsätzen ist nichts geworden, aber es macht Spass und schmeckt trotzdem :-)

Viele Grüße
Armin

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Moin Ich habe ebenfalls drei gebrauchte 18l NC Kegs sowie zwei 9l NC Jollys. Bei mir färbt das Gummi nicht, auch nicht mit feuchten Fingern. Entweder war da bei dir eine mit irgendeinem Weichmacher dran, oder es einfach nur Schmutz. Bei mir war vor dem Abwaschen auch eine leichte Lagerungs-Patina dr...

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Moin Jens

Bei Anstellwürze (13,6°P) neigte die Spindel 42° und bei 0°P steht sie auf 25,5°

Die andere Spindel (SAM :-) ) wird mit den beiden neuen Spindeln in Kürze neu getrimmt.
Vielleicht sollte ich die Spindeln unterschiedlich trimmen. Ich braue allerdings eher keine Platobomben.

Gruß
Armin

quasarmin

Habt ihr auch so welche Kurven? Das erste Hoch ist mir klar, da habe ich Sie zu Wasser gelassen. Aber warum so steil nach unten? Und denn wieder hoch und fast eine paralelllinie!? :Grübel Ich hätte eher so eine Kurve wie die der Temp. erwartet. Welche erfahrungen habt ihr? Wen kommt dieses hoch und...

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Die Schablone gibt es hier:

Post #463: viewtopic.php?f=58&t=11826&start=450#p194654

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Habt ihr auch so welche Kurven? Moin Bei meinem ersten Versuch mit der iSpindel bei einem Altbier legte die Brewferm Top auch erst so einen Sprint hin. Die Kurve ging innerhalb der ersten 24h steil nach unten bis unter etwa "5°P" (grobe Justierung) und stieg dann erstmal wieder leicht an....

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Moin Ich habe heute auch wieder etwas gelernt. Beim letzten Mal habe ich offenbar den Hahn am Anfang zu weit aufgemacht, der Treber hat sich dichtgesetzt und für ca.24l habe ich etwas über 2h geläutert. Heute mit gleichem Walzenabstand geschroteten Malz den Vorlauf bis Würzeklar nur ganz leicht geöf...

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Bei mir findet momentan und auch ganz spontan im Einkocher eine Beta Amylase statt. Es soll ein Export werden, Hallertauer MF und Magnum und der W34/70. Eine iSpindel wird gerade wieder aufgeladen. Ich hoffe das gibt nicht wieder so eine Läuterkatastrophe wie beim letzten Altbier, sonst wird es heut...

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Das ist eindeutig Kalk. Ich würde da nicht mit Edelstahlschwamm oder sonstigen Pads rangehen. Man scheuert da immer Riefen rein. Zitronensäure löst den Kalk und gleichzeitig passiviert es auch noch die Oberfläche. Hast du da ein Beispiel? Ich putze meine Biggies immer mit diesen weichen Edelstahlsc...

quasarmin

Moin

Alles völlig normal. Zitronensäure und ähnliches sind gar nicht nötig. Hole dir im Baumarkt für paar Euro Edelstahlschwäme, 1cm warmes Wasser rein und die Kalkspuren oder Malzreste sind in < 2 Min weg.

Gruß
Armin

quasarmin

Wenn die Waage auf 0 Kg steht (ohne Gewicht, bzw. mit Gewicht+Tara) dann schaltet sie nach ein paar Minuten ab. Nicht zu schnell. Sobald sich der Wert 1x geändert hat bleibt sie gefühlt "ewig" an. Ich habe noch keine Abschaltung erlebt. Man kann in Ruhe den nächsten Malzsack aus dem Kelle...

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Für Malz, Kegs & Co https://www.amazon.de/gp/product/B00WT09CWQ/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1 [/url] Moin Jens Ich habe bei Amazon etwas von Selbstabschaltung gelesen, die nicht deaktiviert werden kann. Das ist eine Sache die mich bei den elektronischen Waagen ein wenig nervt. ...

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Moin was mir bei Unbidots bei der Eingabe von Formeln aufgefallen ist, man muss nach hinzufügen einer "Source" etwas warten (5-10 sec) und kann dann mit der Eingabe fortsetzen. Nach dem Einfügen laufen wohl im Hintergrund noch irgendwelche Aktivitäten, und Ubidots ist nicht gerade schnell....

quasarmin

Moin ich habe seit 13 Monaten zwei Klarstein Biggie im Einsatz, einer zum Maischen und einer für Nachguss und Kochen. Mal durfte der eine Kochen, mal der andere. Beide hatten einige Male beim Kochen kurze Aussetzer. Die Böden sind bei mir immer blitzeblank, werden stets mit Edelstahlschwämmen gerein...

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Idee 2: (bin blutiger Amateur, unsinnige Formulierungen bitte wohlwollend interpretieren :Bigsmile) Mit ein paar elektronischen Bauteilen möglichst stromsparend eine Art "bi-stabiles elektronisches Relais" basteln, so dass man den A0 sharen kann (abwechselnd ein Durchlauf zur Spannungsmes...

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Von Amihopfen habe ich schon Antwort, da gibt es leider keine Füllköpfe mehr. Wenn ihr nur hartnäckig genug fragt, gibt es vielleicht wieder welche. Cheers, Ruthard Habe nach der heutigen Anfrage/Rückmeldung zwar schon eine Bestellung aufgegeben, aber OK, einmal hab ich noch mal nachgefragt :-) Wen...

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Moin ich möchte mir auch einen Gegendruckabfüller bauen und bin derzeit auf der Suche nach einem Füllkopf. Meiner ist der Vorläufer von dem hier und geht eigentlich ganz gut. Den habe ich mir auch schon angeschaut, werde aber aus der Beschreibung nicht schlau. Weder sehe ich da einen 3-Wege Hahn, n...

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Ja den meine ich. Ich hatte nur einen anderen Link in Euro: http://www.ebay.de/itm/Gegendruck-Bierflasche-Fullkopf-AbFullanlage-Edelstahl-fur-Hobby-Bier-Brauer-/322231011142?hash=item4b06770746:g:D34AAOSwIgNXtEQj Von Amihopfen habe ich schon Antwort, da gibt es leider keine Füllköpfe mehr. Das China...

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Moin ich möchte mir auch einen Gegendruckabfüller bauen und bin derzeit auf der Suche nach einem Füllkopf. Ich meine Amihopfen hatten bis vor kurzem einen ganz ordentlich wirkenden Füllkopf im Shop, habe schon mal nachgefragt. Bei ebay sind mir China-Edelstahlfüllköpfe mit Umstellhahn für CO2/Bier a...

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Nein, sind alles dervied-Variablen. Ich habe ich auch mit den Temperaturen versucht, geht auch nicht.

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben:Moin Armin,

sowas?

https://youtu.be/XWMFzDEDP7o

Hallo Jens

genauso habe ich es gemacht, aber : no data

Gruß
Armin

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Moin Hat schon jemand bei Ubidots den Mittelwert zweier Variablen als neue dervied Variable berechnet und angezeigt? Ich habe aktuell zwei iSpindeln im Gäreimer, die dervied Variablen plato1 und plato2 werden über die ermittelten Polynome angezeigt, leider kann ich damit keinen Mittelwert berechnen ...

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Hi Felix, ich hab mir einen GDA Form FSM selber gebaut. Funktioniert perfekt. Hänge ein paar Bilder an. Geri Moin Geri ich möchte den GDA in der Art und Weise gerne nachbauen. Welche Profilstärke hast du verwendet, 30mm oder 40mm? Könntest du hinten von der Schanieraufhängung bitte eine Aufnahme po...

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