Erster Sud mit Eigenbau Malzrohr, Copperbottom Weizen

Bitte beschränkt Euch auf das Wesentliche, die Bilder. Nach Möglichkeit langatmige oder ausführliche Textpassagen vermeiden. In der Kürze liegt die Würze.
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chriszero
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Erster Sud mit Eigenbau Malzrohr, Copperbottom Weizen

#1

Beitrag von chriszero »

Hallo Miteinander,
Vor etwa einer Woche ging mein erster Testsud mit meinem Eigenbau Malzrohr über die Bühne.
Erster Versuch war ein Totalschaden, angebrannt.
Zweiter Versuch verlief Problemlos, an der Sudaubeute muss ich noch Arbeiten. Aber neuer, größerer Innentop (Malzrohr) ist der Produktion ^^

Berechnet war:
Auschlag 20l
Ausbeute 65%
Hauptguss 16,5l
Nachguss 9l

Weizenmalz 2,1kg
Wiener 1,5kg
Carared 310g
Carahell 310g

Heraus kam:
13°P
Ausschlag bei 20°: ~15l
Ausbeute lag bei ~49% :-( das nervt mich etwas...

Ausschlag deckt sich in etwa mit dem max. Möglichem Volumen des Malzrohr(topf) 15l
Kocher kann 30l, neues Malzrohr ist beim Schweißen... auf zu den Nächsten Tests :-)
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Hochheizen auf Einmaischtemperatur
Hochheizen auf Einmaischtemperatur
Alles noch im Prototypenstadium, Nachguss aufgebaut
Alles noch im Prototypenstadium, Nachguss aufgebaut
Während einer der Rasten
Während einer der Rasten
Läutern, es mussten auf die schnelle zwei M10 Gewindestäbe herhalten. Die geplante Konstruktion ist zusammengekracht ^^
Läutern, es mussten auf die schnelle zwei M10 Gewindestäbe herhalten. Die geplante Konstruktion ist zusammengekracht ^^
Der Kühler, 100°C -> 27°C in ca. 10min.
Der Kühler, 100°C -> 27°C in ca. 10min.
So sah das ganze am 31.04.17 aus, und schmeckte auch schon ;-)
So sah das ganze am 31.04.17 aus, und schmeckte auch schon ;-)
DarkUtopia
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Registriert: Dienstag 31. März 2015, 11:29

Re: Erster Sud mit Eigenbau Malzrohr, Copperbottom Weizen

#2

Beitrag von DarkUtopia »

Hübscher Kühler woher kommt der?
Auch eine hübsche Anlage!

Wegen der SHA kannst dir Mal die Tipps für den BM durchlesen, vll ist was dabei!
chriszero
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Registriert: Freitag 3. Februar 2017, 20:22

Re: Erster Sud mit Eigenbau Malzrohr, Copperbottom Weizen

#3

Beitrag von chriszero »

Der Kühler, sowie wie fast alles an der Anlage ist Marke Eigenbau...
10er Kupferrohr um ein 300mm Edelstahlrohr (lag grad rum) gebogen und paarmal mit hartgelötet zu fixieren
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Ansicht Kessel.
Ansicht Kessel.
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