Servus Hobbybrauer!
Ich bin jetzt auch mal soweit und habe hier paar Bilder über den letzten Sud (Festbier 64L) am Sa. 29.07.2017.
Die Hobbybrauerkariere fing mit einem Kumpel im Juni 2016 an. Wir haben von einem Forumsmitglied hier eine gebrauchte 20 Liter Anlage erworben. Es war ein Sorglospaket mit den Rohstoffen und das passende Rezept. Auf anhieb wurde es ein sehr gute obergäriges altdeutsches Helles. Mittlerweile sind wir zu fünft und haben mit einem Sud ca. 65 Liter Ausschlag. Auch brauen wir nur noch untergärig. Vorrangig Helles und Festbier. An Pils hatten wir uns vor kurzem das zweite Mal gewagt.
Ich lasse aber jetzt mal die Bilder sprechen. Bei fragen einfach melden.
Die Hefe wurde am Tag vorher vom Pilssud geerntet. Es war eine sog. Assimilation Hefe aus meiner Lieblingsbrauerei. Sie ist jetzt quasi in zweiter Führung. Hier könnt ihr noch sehen was die iSpindel so durchfunkt:
https://app.ubidots.com/ubi/public/getd ... uyW_Vt623U
Vergärt wird im 60 Liter Gärfass im großen Liebherr Getränkekühlschrank.
Ansonsten kann ich nur noch eins sagen:
DANKE FORUM!!!
Nur durch euch bin ich soweit gekommen und es kommt immer sehr gutes Bier raus.
Auch lernt man immer wieder was dazu. Also Leute haut rein!
Viele Grüße
Stefan
Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
- optimist
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Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
Beer is the answer... but i can't remember the question!
- gulp
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Re: Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
Sehr schöne Doku! Respekt
Einen Tipp hätte ich aber noch zum Spindeln:
Füllen bis das überläuft und Schaum wegblasen, dann kann man sofort ablesen.
Gruß
Peter
Einen Tipp hätte ich aber noch zum Spindeln:
Füllen bis das überläuft und Schaum wegblasen, dann kann man sofort ablesen.
Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
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Re: Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
Hübsch! Bringt ihr jetzt jeden Monat eine Braudoku, bitte? Ich frage nur wegen der wechselnden Kalenderblätter
Cheers, Ruthard
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
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Daniel
- grüner Drache
- Posting Freak
- Beiträge: 1210
- Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
- Wohnort: Geilenkirchen
Re: Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
- jo, gehört doch zur gepflegten "man-cave"
Wo gibt es denn Kalender von Würth?
Die von Stihl werden mir zu langweilig und zu exotisch, aber da komm ich halt beim Gartengeräte ausleihen schonmal dran...
Allzeit gut Sud!
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
- flamberger
- Posting Junior
- Beiträge: 87
- Registriert: Dienstag 18. Juli 2017, 13:10
Re: Meine erste Braudoku über den X-ten Sud
Schöne Doku und spannende (Kalender-) Bilder.
Deine Nachgussschnecke gefällt mir sehr gut und da ich heute noch zum Metallhändler gehe wird dort gleich noch etwas Edelstahlrohr eingepackt!
Deine Nachgussschnecke gefällt mir sehr gut und da ich heute noch zum Metallhändler gehe wird dort gleich noch etwas Edelstahlrohr eingepackt!