Hallo zusammen
ist es möglich bei einer Mengenumrechnung (von 30 auf 40 Liter) auch die Hopfenmenge entsprechend des Dreisatzes anzupassen oder gilt dort eine andere Berechnung?
Konkret:
Rezept funktioniert für
30L Kellerbier
Stammwürze 12,2
Kochzeit 80min
14,1 g Bitterhopfen (9,7%)
Über eine Antwort würde ich mich freuen.
Viele Grüsse
Schnuppi
Umrechnung Hopfen
Re: Umrechnung Hopfen
Nope. Dreisatz reicht beim Anpassen der Menge oder Anpassen der Alphasäure. Nur beim Anpassen der Stammwürze folgt das Ganze anderen Gesetzen.
Jan
Jan
Re: Umrechnung Hopfen
Prima! Danke