Hobby und Mikrobrauerfestival

[Bierbrauer77]

Liebe Brauergemeinde,
zur Jahresmitte hin würde ich gerne ein Hobby und Mikrobrauerfestival veranstalten. Hierzu würde ich natürlich Brauer suchen, die bereit wären Ihr Bier zur Verköstigung zur Verfügung zustellen. Zur Zeit sind wir 7 Hobby und Mikrobrauer und natürlich wollen wir eine größere Auswahl anbieten. Die Veranstaltung wird inmitten der Hallertau stattfinden (84072 Au/Hallertau). Vielleicht möchte auch jemand mit seiner Kleinstbrauerei eine Vorführung während der Veranstaltung brauen. Das Festival soll für ca. 1000 Besucher ausgelegt werden und muss erst noch seitens der Gemeinde genehmigt werden. Die nötigen Absprachen mit Zoll und Lebensmittelkontrolle werden von uns Veranstalter geführt, sodass für die Teilnehmer keinerlei Nachteil entsteht oder Ärger gibt. Für Ideen, Tipps und Erfahrung von Euch sind wir gerne offen. Ziel dieser Veranstaltung soll in erster Linie dazu dienen den Leuten wieder klar zumachen wie gutes und ehrliches Bier schmecken soll und kann. Gleichzeitig überlegen wir, ob die Veranstaltung eine Art Messe sein soll um auch Bierbrauer zu werden ( mit Infostände z.B. Mälzerei, Hefebank, Hopfenfirmen, Zoll.....). Wenn Ihr Interesse habt, würden wir uns für eine positive Zusage freuen, ansonsten laden wir Euch gerne zum Festival der Hobbybrauer ein. Ein konkretes Datum werden wir Euch noch mitteilen.

[Spasskrapfen1]

Als Besucher wär ich gern dabei

[Bierbrauer77]

Keine Angst Leute ich bin mir sicher das ihr besseres Bier habt als Öttinger und Co. Also macht mit

[JanBr]

Schwer da eine Zusage zu machen, wenn man im Grunde gar nicht weiß für was.... Ein paar Details wären gut. Was ist geplant, wann ist es geplant usw.

[hanfkante]

servus,

von mir ein vorsichtiges "beobachten an "

schorsch

[Bierbrauer77]

Schwer da eine Zusage zu machen, wenn man im Grunde gar nicht weiß für was.... Ein paar Details wären gut. Was ist geplant, wann ist es geplant usw.

Im Grunde möchten wir den "Ottonormalverbraucher" zeigen, dass Bier auch gut schmecken kann. Plan : Wir wollen eine Zapfmeile mit ca. 20 oder mehr Zapfhähne. Wir versuchen dabei möglichst viele Brauereien hinter die Zapfmeile zu bekommen um natürlich Abwechslung zu bekommen. Zur Zeit sind wir 10 Brauer die mitmachen-- über verschiedene Biersorten könnten wir alle Hähne besetzen -- ist aber nicht unser Sinn. Als Trägerbrauerei haben wir an das Hofbräuhaus Freising gedacht; Der Bierpreis liegt bei 2,50 € pro 0,5 l, wobei wir als Veranstalter 50% Kostenbeitrag kassieren müssen. Sofern Eure Brauerei nicht durch Lebensmittelkontrolle abgenommen ist, kann das Bier nicht verkauft werden - hier werden wir über Spenden die Angelegenheit regeln -- Tipp unseres zuständigen Lebensmittelkontrolleur. Genauer Zeitpunkt ist noch nicht ermittelt und folgt(auf jeden Fall Samstags, Ende Juni). Ort: Ringstr. 2, 84072 Au/ Ortsteil Rudertshausen(siehe Google Maps). Hüpfburg für Kinder, Goaßschnoitzer, Powerziach, Dudlsackmusikanten,..... Wer uns und die Lokation sehen möchte kann unter ZDF Mediathek "Beef Buddies - Folge: Für eine Handvoll Spagel" nachschauen. Also Mut hier wird keiner abgezockt, betrogen oder bloßgestellt.

[JanBr]

Ich kann mir schon vorstellen Bier an den Hahn zu hängen

[Bierbrauer77]

Ich kann mir schon vorstellen Bier an den Hahn zu hängen

[JanBr]

Du hast doch oben geschrieben "über verschiedene Biersorten können wir alle Hähne besetzen".

Schreib einfach wenn du weisst was du willst und suchst und evtl. auch ein paar mehr Daten als nur eine fixe Idee hast

[holledauer]

Bierbrauer77 wo bist du her?
Bin anscheinend nicht weit weg von dir. Bin aus Sandelzhausen

[Blancblue]

Der Bierpreis liegt bei 2,50 € pro 0,5 l, wobei wir als Veranstalter 50% Kostenbeitrag kassieren müssen.

2,50€ - Das ist doch viel zu günstig für Craft Bier, das rechnet sich für die Teilnehmer nicht. Und 0.5L Einheiten macht beim einem Festival wo es um Vielfalt und Ausprobieren geht, imho wenig Sinn.

[Bierbrauer77]

Bierbrauer77 wo bist du her?
Bin anscheinend nicht weit weg von dir. Bin aus Sandelzhausen

Tatsächlich sind wir sozusagen Nachbarn Ich wohne in Au/Hallertau und hab mein Gehöft in Rudertshausen.

[holledauer]

Das schreit ja direkt nach einen Treffen :)

[Bierbrauer77]

Können wir gerne machen! Freut mich!

[Bierbrauer77]

Der Bierpreis liegt bei 2,50 € pro 0,5 l, wobei wir als Veranstalter 50% Kostenbeitrag kassieren müssen.

2,50€ - Das ist doch viel zu günstig für Craft Bier, das rechnet sich für die Teilnehmer nicht. Und 0.5L Einheiten macht beim einem Festival wo es um Vielfalt und Ausprobieren geht, imho wenig Sinn.

Über Bierpreis und Abfüllmenge kann man jederzeit noch reden. Man muss natürlich auch die entsprechenden Gläser haben, etc. Vielen Dank für den Tipp. In Attenkirchen (ca. 6 km von mir entfernt) gibt es alle 2 Jahre ein Bierfestival mit ca 35.000 Besucher und ca. 150 verschiedene Biere (leider fast alles Industriebier). Hier werden 0,25 l Gläser verwendet zu 2, € (finde ich persönlich zu teuer und nach dem sechsten oder siebten Bier wird eine Geschmacksunterscheidung fast unmöglich). Als Idealist muss nicht immer die Gewinnmaximierung im Vordergrund stehen; in erster Linie wollen wir uns profilieren und präsentieren.

[holledauer]

Wollte mal das Thema wieder rausholen. Gibt's da schon was neues dazu?

[rstrauss]

Ich wäre warscheinlich auch dabei. Was meint ihr was für ne Mindestmenge sinvoll wäre?

[Bierbrauer77]

Jawohl es gibt was neues!!! Das Fest steht und zwar am 04.07.2015 von 13.00 Uhr bis 22.00 mit dabei sind: als Trägerbrauerei das - Hofbräuhaus Freising (schon vorab herzlichen Dank für die absolute gute Zusammenarbeit - hier wird kein Konkurrenzkampf sondern ein kollegiales Verhalten präsentiert) - Brauwerkstatt Haag an der Amper
- Bayerische Privatbrauerei Pesenlern
- Urban Chesnut Brauerei Hallertau Wolnzach
- Postbräu Osseltshausen
- Lengerbräu Rudertshausen
- Zebedäusbräu Niederösterreich
- Bayr.Böhm. Brauhaus Wolfersdorf
- Heidebräu Zolling
Dazu noch ein Nebenprogramm --> siehe Flyer demnächst
z.B. Alphornbläser, Goaßlschnoiza, Schuhplattla, Bastelstunde f. Kinder, Hopfenmusterschau, Hopfensecco.....

ALSO WER NOCH MITMACHEN MÖCHTE MUSS SICH BIS 21.05.15 18.00 Uhr BEI MIR MELDEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!! EMail: josefrabl@web.de PS: Biermenge sollte mind. 20l betragen In diesem Sinn

[Hagen]

Du gibts den Leuten ja richtig Entscheidungszeit - satte 20 h - Holla!

Mangels anderweitiger Ankündigungen bleibt es also bei eurem 0,5 l-Angebot für 2,50 €? Bleiben für die Mitwirkenden 2,50 €/l
Da muss man aber als Kleinstbrauer schon seeehr viel Idealismus mitbringen, hierfür die Zeit, Arbeit und Kosten auf sich zu nehmen.
Vielleicht habt ihr aber auch den Idealismus, dann von den Leuten keine 50% abzukassieren?

Auch unter Berücksichtigung der sonstigen Teilnehmer und des Rahmenprogramms hört sich das Ganze doch nach einem sehr traditionellen Bierfest an, wo das Trinken und die Gaudi und nicht das Ausprobieren von Biervielfalt im Vordergrund steht.
Mit dem neumodischen Kram, den die Leute hier zumeist machen, schiene man vor Ort eher überwiegend belächeltes exotisch schmückendes Beiwerk zu sein?

[Bierbrauer77]

Um so ein Fest zu organisieren braucht man nicht nur gute Brauereien sondern auch Idealisten und dann gibt es noch den deutschen Gesetzgeber und siehe an es wird alles ein wenig schwieriger!! Teilweise verärgert es mich, dass solche Kommentare stehen, aber ich beantworte alle Beiträge !! Also wer in Bayern ein Bierfest ohne Programm veranstalten will, wird voll auf die Schnauze fallen, weil er keine Genehmigung für ein Sauf und Fressfest bekommt und ich muss sagen "das ist in Ordnung". Die Bierprobe steht nach wie vor im Vordergrund, der Ausschank erfolgt wahlweise in 0,5l und 0,25l und liegt zwischen 1,50 € und analog bei 3,00 €. Als Veranstalter verdienen wir dabei nichts, aber wir bleiben unseren Idealen treu. Wichtig ist uns gutes Bier und Essen aus der Region, das haben wir komplett geschafft und freuen uns deshalb auf den 04.07.

[Hagen]

Dagegen ist ja güberhaupt nichts zu sagen. Die Frage ist doch nur, ob eine solche Veranstaltung die richtige Bühne für die meisten der hier vertretenen Hobbybrauer mit ihrem zumiest sehr speziellem Sortiment ist. Das waren nur Überlegungen, die ICH mir als potentieller TN stelle.
Sollte in keiner Weise ein Angriff sein

Ich wünsche euch viel Erfolg. Wird bestimmt einen nette Veranstaltung

P.S. Die Anmeldefrist war aber wirklich seeehr kurz gesetzt Und zu der letztlichen Preisgestaltung hattest du dich auch nicht geäußert

[Bierbrauer77]

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Plakat ist fertig

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[Kernbohrer2000]

Oh man, da findet sowas in der unmittelbaren Umgebung statt und ich hab an dem Tag keine Zeit. Ist doch zum heulen :(