Hobbybrauer.de

Hallo Brauveteranen aus Berlin.

Heute ist Brautag. Alles ist da. Nur die Hefe ist alle!

Für zwei Päckchen obergärige Trockenhefe mit Eignung für ein IPA (z.B. Safale S-04 o.ä.) würde ich quer durch Berlin radeln. Meine Brau-Basis ist in Kreuzberg. Wenn nicht heute würde zur Not auch noch morgen Nachmittag gehen.

Hoffentlich dann doch noch gut Sud...

Nick

Bin leider zu weit weg, aber lass doch einfach über Nacht abkühlen und stell einfach morgen an.

cu schloemi

Hi Schloemi,

danke für die Antwort.

Da es in Berlin nach meinem Wissen leider immer noch keinen Braushop (bzw. nicht mehr) gibt, werde ich auch morgen keine Hefe haben. Vielleicht korrigiert mich hier ja noch jemand, würde mich aber wundern...

Hab auch schon überlegt, jetzt noch schnell Guinness vom Späti zu holen und daraus heranzuführen... aber auch das wird wohl bis morgen nichts.

Sonst werd ich halt morgen die glücklicherweise immer mehr werdenden Mikrobrauereien abtelefonieren.

Aber am besten wärs wenn heute jemand aushelfen könnte!!!

*bang*hoff*

Nick

Bierlieb hat doch normalerweise was da. Heute wird da aber mit Sicherheit niemand sein.

Ja Bierlieb sollte das haben, ansonsten bin ich morgen ab 0900 Uhr in Mitte, Nikolaiviertel, da kann ich dir was mitbringen.

Cu schloemi

Hey danke für den Tip mit Bierlieb! Ich hatte die schon so peripher auf dem Radar, dass die eine große Auswahl an Craft Beer hatten und Braukurse anbieten... Aber dass der Hobbybrauer auch Heimbraubedarf im Brau-Shop findet hatte ich nicht erwartet! Dann bleibt heute der Plattenwürzekühler im Schrank und ich lass einfach bis morgen langsam abkühlen.

Danke trotzdem für das Angebot, schloemi!

Schöne Pfingsten... hier geht grad die Maltoserast los.

Nick

Ich bin erst morgen wieder zuhause (Friedrichshain), hätte aber je eine Packung Notti, S 05 und Danstar BRY 97 im Kühlschrank. Falls Bierlieb nix da hat.

Gruß
Hans-Martin

wüsste ja gern wo der ersteller des threads fündig geworden ist, hätte gern zum wochenende ne hefe, für versand wohl schon etwas knapp...

@ Hausbrauer: Bierlieb hat eigentlich alle gängigen Hefe-Sorten im Kühlschrank. Da bekommst du deine S04, US05 oder was du gerne im Fass hast. Habe da bisher alles bekommen.

P.S.: wäre ich im Moment in Berlin, hätte ich natürlich mit Hefe ausgeholfen.

Hausbrauer hat geschrieben:wüsste ja gern wo der ersteller des threads fündig geworden ist, hätte gern zum wochenende ne hefe, für versand wohl schon etwas knapp...

Nein! Siehe hier: http://amihopfen.com/Hefe-Notdienst:::5 ... 748721d05a.

Gruß

Gerald

Bierlieb ist gerade zu
aber danke für den amihopfen tip, probier ich gleich mal aus :)

hast du schöen die bier gebraut oder willst du brauen?

erst am sonntag ist brautag
du kommst aus dem selben ort wie amihopfen? zufall?

Ich bin AmiHopfen.

Alles klar, Hefe kommt am Samstag.

Hausbrauer hat geschrieben:erst am sonntag ist brautag
du kommst aus dem selben ort wie amihopfen? zufall?

@bio_nick

Habe ich ein paar Kunden im Berlin gefragt ob die kann dich Hilfen, wir warten ob das bringt etwas.

VG,
Daniel

Kann mir wer aushelfen und hat zufällig gerade eine Erntehefe am Start?
Habe meinen gestrigen Sud geteilt in einem Eimer gärt es eifrig, während bei der BRY97 nichts passiert.
Das waren meine Reservehefen und das Bierlieb hat heute geschloßen.

Edit: Habe etwas bekommen, nun muss die nur noch ankommen.