seit einiger Zeit planen ein Kumpel und ich unsere Brauanlage durch. Mit diesem Post möchten wir unsere Vorstellung präsentieren und um Verbesserungsvorschläge oder Empfehlungen bitten. :) Danke!
Verwenden möchten wir eine analoge Induktionsplatte damit sie über einen Arduino Nano gesteuert werden kann (Für den genauen Aufbau der ELektrotechnik kriegen wir von einem Freund hilfe). Die Anforderung an unseren Aufbau: Die Temperatur soll durch ein und ausschalten der Brauanlage gesteuert werden. Da jedoch die meisten Induktionsplatten nicht mit dem alten Heizwert weitermachen, sind wir da ja schonmal eingegrenzt. Deshalb unsere Frage:
- weiß jemand wo die Hendi 3500 aktuell im Angebot ist?
- Gibt es eine andere Induktionsplatte die Vergleichbar ist, nur etwas billiger? (150 Euro schmerzen als Student ziemlich haha)
Kochtopf von Amihopfen die 34 l Option:
http://amihopfen.com/Braugeraetschaften ... ::835.html
An den Kochtopf soll ein 3/4 Zoll großes Loch gebohrt werden, und ein Gewinde angeschweißt werden.
Im Topfes liegt schon während des Maischens die Läuterhexe mit drin (Sie kommt auch mit Abflusshahn und Gewinde): http://www.hobbybrauerversand.de/MattMi ... oport-385L
Oder reicht auch meine Kostengünstigere Idee: Hahn, Schraubverbdinung und T-Profil wie von der Läuterhexe, nur sind an den Enden des T Profil mittels einer Schlauchverbindung zwei Filterkörbe mit angeschlossen: http://amihopfen.com/Selbstbauteile/Fil ... :1268.html angeschlossen.
Ist es beim Maischen/Würzekochen ein Problem, wenn die Läuterhexe mit drin hängt? Wir denken, da sie aus Edelstahl ist: nein? Aber vielleicht täuschen wir uns auch?
Nach dem Kochen würden wir die Würze durch den Hopfenfilter laufen lassen: http://amihopfen.com/Hopfenfilter/Hopfe ... ::865.html
Nachguss erwärmen werden wir auf dem Herd machen (habe einen 8 Liter Topf) und für das Gären haben wir noch 2x17 l Kunststoff Gärbottiche zu Hause
(http://www.hobbybrauerversand.de/Brau-u ... r-17-Liter). Werde nachdem der Kontostand sich erholt hat eventuell auch einen Einkocher und Edelstahlgärbottich nachrüsten.
Liebe Grüße, Bachus ;)
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