Selbstbau Edelstahl-BIAB

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newnoise
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Selbstbau Edelstahl-BIAB

#1

Beitrag von newnoise »

Hallo zusammen!

Seit ca. einem Jahr braue ich Bier und tue das nach wie vor im BIAB-Verfahren. Da es gut funktioniert, schnell und einfach ist und ich nicht besonders viel Platz habe möchte ich dabei auch gerne bleiben! Allerdings stört es mich doch sehr, für so lange Zeit irgendwelche Kunststofffasern in ja doch immerhin knapp 70° warmer Maische hängen zu haben (nutze zzt. die DM-Wäschesäcke).

Ich möchte daher gerne ein Edelstahl-BIAB basteln, bin mir aber nicht so ganz sicher, wie ich das angehen soll. Ich bin vertraut mit Holz und auch dem Bau von Elektronik-Projekten, um Metall habe ich aber bislang einen Bogen gemacht. Nun lese ich hier im Forum von einigen die sich Malzrohranlagen selbstbauen aber ein selbstgebasteltes Edehlstahl-BIAB ist mir noch nicht über den weg gelaufen.

Ich habe etwas ähnliches in China gefunden (https://german.alibaba.com/product-deta ... 13884.html), leider ist der Versand mehr als doppelt so teuer wie der Korb (41USD für den Korb, 89USD Versand). Sonst würde ich den direkt kaufen.

Kennt jemand etwas ähnliches? Es sollte in die Einkocherklasse passen (27l). So ein Edelstahlnetz bekommt man ja bei eBay als Fliegennetz o.ä.. Ich habe nur keine Idee wie man Bodenblech, Griffe etc. daran befestigen soll ...

Bin gespannt auf Eure Ideen!
Tom
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#2

Beitrag von Düssel »

Hallo Tom,

für € 83,50 bei Aliexpress
Gruß Heiner
Deothor
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#3

Beitrag von Deothor »

Selbermachen? Ist schwierig bei Edelstahl. Es sei denn du kannst Edelstahlblech falzen und punktschweißen.
Für das Draht-Netz empfehle ich jedenfals 400 micro Maschenweite.
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Braumal
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#4

Beitrag von Braumal »

Düssel hat geschrieben:Hallo Tom,

für € 83,50 bei Aliexpress
Mit einem Durchmesser von 35 cm passt der leider nicht in einen Einkocher.

Grüsse, David
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Hausenbrauer
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#5

Beitrag von Hausenbrauer »

Hallo Tom,

ich habe mir aus einem günstigen Edelstahltopf den Boden rausflexen lassen, bzw. nur noch ein "X" drin stehen lassen. Darauf kommt ein Edelstahlgewebe.
Das sollte auch den Vorteil haben, dass du noch ein paar Nachgüsse durchlaufen lassen kannst. Foto hab ich gerade leider keines.

Vielleicht auch für dich eine Lösung?

Gruß
Dominik
Düssel
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#6

Beitrag von Düssel »

Braumal hat geschrieben:
Düssel hat geschrieben:Hallo Tom,

für € 83,50 bei Aliexpress
Mit einem Durchmesser von 35 cm passt der leider nicht in einen Einkocher.

Grüsse, David
Das sollte ja auch nur ein Einkaufshinweis sein. Auf Anfrage liefern die Aliexpress-Händler eigentlich alles. Nur Alibaba ist für uns nicht interessant da Großhandelsbasis.
Gruß Heiner
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#7

Beitrag von newnoise »

Hausenbrauer hat geschrieben:ich habe mir aus einem günstigen Edelstahltopf den Boden rausflexen lassen, bzw. nur noch ein "X" drin stehen lassen. Darauf kommt ein Edelstahlgewebe.
Heißt, dass Edelstahlgewebe wird nur aufgelegt?

Der Korb von Alieexpress sieht gut aus (ist ja quasi der gleiche wie bei Alibaba). Nur ist auch hier das Problem mit hohen Versandkosten. Irgendwo muss man sowas doch auch in Deutschland auftreiben können.

Ich überlege ja gerade ob man evtl. einen Zisternenfilterkorb nutzen könnte: http://www.ebay.de/itm/Filterkorb-Edels ... Sw-itXvske

Mal sehen ob ich einen in passender Größe finde. Danke schonmal!
Tom
Deothor
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#8

Beitrag von Deothor »

Hier die Maßanfertigung des BIA-Korbes für meinen 100L Schenglertopf.
Das Teil kostete 111 USD incl. Lieferkosten.
Man muss halt 3 Monate warten.
Dafür passt aber auch alles, einschließlich der Maschenweite des Drahtnetzes.
Basket.JPG
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#9

Beitrag von newnoise »

Wow der sieht unhandlich aus;) Ist das Teil von Alibaba?
Stabil genug scheint er ja zu sein!
Deothor
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#10

Beitrag von Deothor »

Ja, das Teil wurde über Alibaba bei der Fa. Bolin beschafft.
Ich bin dabei so vorgegangen:
Zuerst mal festlegen was man will: Abmessungen, Henkelart, Auflegegabeln, Beine, Maschenweite...
Dann auf der u.a. Seite mit dem Produzenten Bolin per Mail Kontakt aufnehmen und den Preis für dieses Teil abfragen. Der Mailverkehr läuft sehr freundlich und professionell ab.
Dann nach einem Auftrag und Bezahlung nur noch 3 Monate bis zur Belieferung warten. :puzz

https://ap-bolin.en.alibaba.com/search/ ... 400+micron
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#11

Beitrag von newnoise »

Klingt sehr gut.

Ich werde mal eine Anfrage starten, auch für eine größere Menge und u.U. eine Sammelbestellung ins Leben rufen!

Danke
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#12

Beitrag von newnoise »

So habe grobe Preise bekommen. Bestellung alleine lohnt sich eigentlich nicht, weil Versand hier noch teurer. Evtl. könnte es sich lohnen zu 5. zu bestellen:

Preis für einen Korb sind 25 USD, Versand 110 USD = 135 USD
Preis für fünf Körbe sind je 23.50 USD, Versand 240 USD = 357.50 USD
Preis für zehn Körbe sind je 21.50 USD, Versand 465 USD = 2615 USD

Bei 5 Einheiten wären es also grob: 357.50 USD sind ca. 331,50€. 331,50 / 5 = 66,30€ pro Stück.

Dazu dann Mehrwertsteuer: 66,30€ * 1.19 = 78.90€ + Zoll?! und Versand innerhalb Deutschlands.

Lohnt sich noch nicht so richtig, da war mein erstes Angebot fast günstiger im Endeffekt, ich schaue mal noch weiter.
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#13

Beitrag von M79576 »

Hallo,

Ich will Dir Deine Baupläne nicht ausreden, aber ich kann keine Gesundheitsgefahren durch PE oder PP netze erkennen.Die Verwendung dieser Kunststoffe wurde hier schon ausgiebig diskutiert.

Selbstverständlich sind die auch geschmacksneutral.

Gruss,

Michael K.
fg100
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#14

Beitrag von fg100 »

newnoise hat geschrieben:So habe grobe Preise bekommen. Bestellung alleine lohnt sich eigentlich nicht, weil Versand hier noch teurer. Evtl. könnte es sich lohnen zu 5. zu bestellen:

Preis für einen Korb sind 25 USD, Versand 110 USD = 135 USD
Preis für fünf Körbe sind je 23.50 USD, Versand 240 USD = 357.50 USD
Preis für zehn Körbe sind je 21.50 USD, Versand 465 USD = 2615 USD

Bei 5 Einheiten wären es also grob: 357.50 USD sind ca. 331,50€. 331,50 / 5 = 66,30€ pro Stück.

Dazu dann Mehrwertsteuer: 66,30€ * 1.19 = 78.90€ + Zoll?! und Versand innerhalb Deutschlands.

Lohnt sich noch nicht so richtig, da war mein erstes Angebot fast günstiger im Endeffekt, ich schaue mal noch weiter.
Ggf. wäre es günstiger, wenn die BIAB-Körbe konisch sind und somit für den Versand ineinander gesapelt werden können.
z.B. mit den folgenden Maßen für Einkocher.
Wenn günstig wäre ich bei einer Sammelbestellung dabei.
Franz
BIAB-Abmessungen.jpg
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#15

Beitrag von newnoise »

Gute Idee, habe ich mal angefragt!

edit: und schon die Antwort erhalten, Preis bemisst sich leider am Gewicht, nicht am Volumen ... wird so auch nicht günstiger.

Grüße
Tom
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#16

Beitrag von newnoise »

Habe jetzt ein neueres Angebot für 70USD incl. Versand. Damit dürfte ich dann incl. Einfuhrsteuer bei ca. 75€ landen.
Es wird etwas günstiger bei Abnahme von 5 Stücke (306USD Gesamtpreis, wären ca. 65€ + Zoll? + Versand innerhalb D, lohnt sich nicht).

Ich werde demnächst wohl mal einen bestellen und dann in einiger Zeit hier berichten, wenn er angekommen ist.

Grüße
Tom
schliene
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#17

Beitrag von schliene »

Vielleicht reicht euch ja sowas:
http://www.ebay.de/itm/310x300mm-Stainl ... Swo4pYRVZm

Grüße
Markus
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#18

Beitrag von newnoise »

Uh, das sieht sehr gut aus und nochmal 30€ billiger. Minimal zu hoch, aber vielleicht kann man einfach die Beinchen nachbiegen oder so.
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#19

Beitrag von newnoise »

So habe den jetzt bestellt und werde dann hier berichten, wie gut der taugt! Schnauze voll von den Wäschesäcken ;)
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#20

Beitrag von newnoise »

Update: die Bestellung wurde vom Verkäufer stoniert, angeblich wegen Qualitätsmängeln. Artikel ist allerdings nach wie vor online, nun mit erhöhten Versandkosten. Scheint also eher ein Preisfehler gewesen zu sein ... Bin mir noch unsicher ob ich ihn jetzt nochmal bei eBay oder für 5$ mehr bei aliexpress bestelle: https://de.aliexpress.com/item/Stainles ... aa5b8f6317

Dauert so oder so auf jeden Fall noch ein Weilchen bis ich hier was dazu schreiben kann.
newnoise
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#21

Beitrag von newnoise »

Also das zieht sich, der von eBay bestellte ist scheinbar verschollen, habe jetzt mein Geld erstattet bekommen.
Jetzt mal bei AliExpress versucht ... Mal gucken ob das Teil hier noch irgendwann ankommt :)
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mavro
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#22

Beitrag von mavro »

newnoise hat geschrieben: Freitag 15. September 2017, 10:38 Also das zieht sich, der von eBay bestellte ist scheinbar verschollen, habe jetzt mein Geld erstattet bekommen.
Jetzt mal bei AliExpress versucht ... Mal gucken ob das Teil hier noch irgendwann ankommt :)
Hi,

ist denn inzwischen ein Edelstahlkorb bei Dir angekommen?

Ich würde mir auch gerne so ein Teil kaufen. Aber diese unklaren, langen Bestell- und Lieferabläufe sowie die hohen Versandkosten schrecken einem ja ab.

Ich verstehe irgendwie nicht, warum wir hier in DE, AT, CH so etwas nicht selber hergestellt und geliefert bekommen?

Bspw. durch einen findigen Metallbauer unter uns oder durch einen der Online-Shops?

http://www.utahbiodieselsupply.com/brewingfilters.php

Für die Einkocherklasse gäbe es da bestimmt einen Markt.
Viele Grüße, Andreas
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#23

Beitrag von newnoise »

Hi,

nein bislang ist noch keiner der Körbe angekommen. 1 Storno und einer ist irgendwo auf dem Postweg verschollen. Außer etwas Rumärgerei habe ich aber bislang keinen Verlust gemacht, Geld wurde jeweils anstandslos erstattet.

Einer ist gerade unterwegs, wenn er ankommt melde ich mich!
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#24

Beitrag von mavro »

Hi,

ich habe hier im Forum mal eine Suchanfrage eingestellt. Vlt. hat ja einer eine andere Quelle oder so ein Teil, das er verkaufen möchte.

viewtopic.php?f=62&t=15321&view=unread#unread
Viele Grüße, Andreas
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#25

Beitrag von newnoise »

Gerade Nachricht bei Aliexpress bekommen, dass der zuletzt verschickt wohl auch aus unbekanntem Grund retourniert wird und die mir das Geld erstatten wollen. Keine Ahnung ob die die Teile überhaupt losschicken, oder ob das irgendwie von Anfang an fake ist.

Ich gebe das mit den Bestellungen aus China jetzt auf, ärgerlich nur, dass ich jetzt gerade die Grainfather SB verpasst habe, weil ich dachte: ach da kommt ja noch ein Edelstahlkorb :puzz

Mal sehen, vielleicht ergibt sich ja auch noch eine andere Option ...
Deothor
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#26

Beitrag von Deothor »

Und warum bestellst Du nicht bei Bolin (via Alibaba)?
s. Link bei post10.
Bis auf die 3 Monate Wartezeit war alles ok.
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#27

Beitrag von mavro »

Ich bin gerade bei den imkern auf der suche

Hier gibt es honigsiebkübel

Zum Beispiel


https://bienen-ruck.de/imkershop/honige ... honigsumpf

Allerdings hat er keinen Henkel und die Füße sind nur 2 cm hoch
Viele Grüße, Andreas
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#28

Beitrag von Feonbaer »

Wie so schaust Du Dich nicht mal bei Polsinelli um.
Die haben so etwas im Programm.
Du musst nach Läuterkorb dort suchen.
Ich habe den kleinsten von ihnen, dieser passt genau in einen 36 l Topf.

Sie fertigen auf Maß aber auch jede Größe.
Peter
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#29

Beitrag von newnoise »

Viele Dank für die Links. Leider sind alle anderen Quellen tatsächlich um einiges bis zum Teil ein vielfaches teurer, das gibt das Budget im Moment nicht her.
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#30

Beitrag von newnoise »

So, ich konnte es nicht lassen und habe doch noch einen 4. Anlauf unternommen und der Korb ist heute tatsächlich völlig unerwartet einfach hier angekommen. Sehr cool, sieht gut aus.
Ich mache die Tage mal ein paar Bilder davon, auch im Biggi. Vielleicht braue ich sogar gleich damit am Wochenende, weiß noch nicht ob ich es schaffe.
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#31

Beitrag von mavro »

Ich hatte nicht so viel Geduld und bin inzwischen umgestiegen auf den läuterfreund mit Plastikeimer. Ich schöpfe also aus dem Einkocher um und läutere zurück in die Biggie.
Viele Grüße, Andreas
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Re: Selbstbau Edelstahl-BIAB

#32

Beitrag von newnoise »

So, nun mal ein paar Bilder. Komme im Moment überhaupt nicht zum brauen und daher staubt das Equipment leider eher ein, aber jetzt habe ich immerhin mal Bilder gemacht, falls jemand noch überlegt sich auch sowas anzuschaffen:

Bild

Bild

Bild

Bild

Wie man gut sieht ist der Korb etwas zu hoch. Man müsste also die Beinchen ein gutes Stück verkürzen, damit er in den Biggie passt.

Grüße
Tom
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