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Morgen zusammen,

nach Recherche hier im Forum zur Gärführung in meinem Brewbucket mit Kühlschrank, Inkbird oder gar dem FTSs von Brewtech usw. bin ich irgendwann über folgenden Kommentar gestolpert:

Dr.Edelherb hat geschrieben: ↑Montag 6. März 2017, 19:51 Das Ftss halte ich für (völlig) überteuertes Spielzeug.
Mein Tipp: Inkbird + Pumpe..

Und dachte mir, warum tatsächlich nicht das Brewtech FTSs Kühlsystem in einer low-to-no-budget Variante nachbauen.. Das meiste wäre schon vorhanden:

• Eheim Tauchpumpe 1046 IP67
• Raspberry Pi (+ CraftBeerPi..?)
• DS1820 Temperatursensor
• Gembird USB Steckdosenleiste
• Würzeeintauchkühler aus Edelstahl

Was fehlt:

• Camping Kühlbox
• Ersatz Brewbucket Deckel

Da ich eben keine Metallwerkstatt zur Hand habe und z.B. auch den Edelstahldeckel des Buckets zerstörungsfrei bzw. lieber gar nicht bearbeiten möchte, habe ich an ein rundes Brotzeitbrett aus Kunststoff im passenden Durchmesser gedacht, das sich vermutlich recht leicht mit dem Akkuschrauber bearbeiten lässt.
Als Dichtungsersatz wird wohl eine zugeschnittene Silikonbackmatte herhalten müssen.

Anbei eine Skizze des angedachten Aufbaus:

Erläuterung:

• Bohrung im Kunststoffdeckel kleiner als Rohr Kühlspirale + Schlauch, quasi als selbst-quetschende Dichtung.
• Schlauchschelle damit vom Kühlmittel nichts daneben geht + Zugsicherung in Richtung Würze.

Fragen zur Hygiene:

- Sollte der Schlauch für das Kühlmedium lebensmittelecht sein, da er teilweise in den Gärbehälter eintaucht?
- Sollten die gebohrten Löcher "abgeflammt" werden um möglichst wenig Angriffsfläche zu bieten? Ich glaube Schleifen wäre kontraproduktiv.
- Hygienischer Super-GAU - lieber doch was komplett anderes überlegen?

Habe ich irgendwas elementares vergessen oder außer Acht gelassen?


Grüße,

Rey

Hast du deine Idee umgesetzt?
Wäre falls ja über ein paar Bilder des Ergebnis sehr dankbar.

Gruß Maurice

Da dieses Set unverschämt teuer ist, denke ich auch über einen günstigen Nachbau nach. Ich hab nämlich drei BrewBuckets und da kommt man original auf über 1000€. Das meiste ist auch kein Hexenwerk beim Nachbau. Zb. kriegt man die kopierte Klarstein Spirale recht günstig. Zwei Löcher in den Deckel gebohrt, ist diese auch schnell im BrewBucket installiert. Statt des SSBrewtech Controllers einen Inkbird für knapp 40€ (hab ich sogar noch rumliegen), dazu ne kleine chinesische Pumpe. Fast fertig. Mein Problem bisher: Man kann diese schicke Neopren-Jacke von SSBrewtech nicht einzeln kaufen. Ich vermute, dass die das genau deshalb machen, damit man den Rest nicht einfach nachbaut. Ohne diese isolierende Jacke is aber doof. Und auf was hässlich drumrum gewickeltes hab ich keine Lust.
Vielleicht könnte man sich ja Neopren und einen Reißverschluss beschaffen und die an der Nähmaschine geschickte Tante fragen....

Noch eine kleine Anregung zu dem Thema:
Von Kegland gibt's für die Fermzilla Fermenter eine Kühlspirale mit Verschraubungen und Doutight Anschlüssen für sehr kleines Geld.
Einfach 2 Löcher bohren und aus jedem Fermenter mit genügend Höhe wir ein Kühlfermenter

Man kann diese schicke Neopren-Jacke von SSBrewtech nicht einzeln kaufen.

Für den BrewBucket und die Chronicals gibt's die auch einzeln:
https://brouwland.com/de/other/14765-ss ... 7-gal.html

Auch die anderen Teile des FTSS gibt's als Ersatzteil da einzeln.

Gruß
Sebastian

Welche Stärke hat denn bei denen das Material? Neopren gibt es typischerweise in 5mm und 7mm, soweit ich gesehen habe... Beim Selbst-näh-bau könnte man ggf auch die Schichtdicke der Dämmung vergrößern. Der Gewinn geht nicht linear, der Unterschied zwischen einer 16cm und einer 18cm Dachdämmung ist gering.
Auf Braukessel übertragen: https://www.crafthardware.de/blog/brauk ... solierung/
Zur Verarbeitung: https://www.neopren.com.de/epages/78148 ... dungstipps
Ich habe keine Aktien in einem der beiden Shops.
Oder einen passgenauen "Schonbezug" und mit Armaflex-Zuschnitten füllen? Ggf bist Du aber mit dem fertigen Produkt günstiger, da Garn und Nadeln auch nicht günstig sind und die Nähmaschine das Material packen muss...

Das original Jacket kommt beim BrewBucket FTSS mit 3mm.

Habe mir aber auch noch mal einen zweiten Mantel aus 8mm Neopren dazu gebastelt, was gerade in Sommer deutlich besser die Temperatur hält. Da man Neopren wie eben einer schon meinte echt schwer nähen kann, habe ich den Tipp bekommen zu kleben. Was mit dem passenden Neopren-Kleber echt gut funktioniert - auch Kante auf Kante stabil. Damit könnte man sich auch das Jacket recht günstig selber nachbauen oder einfach einen eigenen Mantel aus Neopren bauen.

So sieht das bei mir aus. Innen der original Jacket und außen drum mein zusätzlicher Mantel:

BrauWastlKoeln hat geschrieben: ↑Dienstag 1. Februar 2022, 11:43

Man kann diese schicke Neopren-Jacke von SSBrewtech nicht einzeln kaufen.

Für den BrewBucket und die Chronicals gibt's die auch einzeln:
https://brouwland.com/de/other/14765-ss ... 7-gal.html

Auch die anderen Teile des FTSS gibt's als Ersatzteil da einzeln.

Gruß
Sebastian

Oh, das ist interessant. Ich hab die großen 14 Gallon Buckets. Ob es die dafür mittlerweile auch einzeln gibt? Ich hatte letztes Jahr da extra mal hingeschrieben. Da war die Antwort: Nür in Set.

Sebasstian hat geschrieben: ↑Dienstag 1. Februar 2022, 13:55

BrauWastlKoeln hat geschrieben: ↑Dienstag 1. Februar 2022, 11:43

Man kann diese schicke Neopren-Jacke von SSBrewtech nicht einzeln kaufen.

Für den BrewBucket und die Chronicals gibt's die auch einzeln:
https://brouwland.com/de/other/14765-ss ... 7-gal.html

Auch die anderen Teile des FTSS gibt's als Ersatzteil da einzeln.

Gruß
Sebastian

Oh, das ist interessant. Ich hab die großen 14 Gallon Buckets. Ob es die dafür mittlerweile auch einzeln gibt? Ich hatte letztes Jahr da extra mal hingeschrieben. Da war die Antwort: Nür in Set.
20220201_135335.jpg

Ich hatte auch nach Bauteilen für die 14 GAL Ausschau gehalten.

Allerdings sind die Rollen für die Chronicals, sowie die Fußverlängerungen die ja eigentlich passen sollten angeblich nicht kompatibel laut Kundenservice.

Gruß Maurice