Hendiplatten

Alles zur Nutzung und Herstellung von Utensilien (Töpfe, Braupfannen, Heizgeräte etc.), die für das Brauen nützlich sind.
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nohairatall
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Hendiplatten

#1

Beitrag von nohairatall »

Hallo Alle
wer hat erfahrung mit 75 Liter Töpfen auf Hendiplatten ... geht das ?
laut Datenblatt darf man da nur 25 kg draufstellen ???
vermutlich gibt es wen der ein untergestell gebaut hat das das Gewicht abfängt ...
wie groß darf der Spalt sein ? was bedeutet die Spaltgrösse für den Wirkungsgrad ?
gibt es irgend eine raffinierte Abfangkonstruktion ohne Spalt ?

Viele Grüße
Andreas
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Proximus
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Re: Hendiplatten

#2

Beitrag von Proximus »

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Beerkenauer
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Re: Hendiplatten

#3

Beitrag von Beerkenauer »

Ich habe einen 50 Liter Topf und habe mir für die Hendi einen Rahmen gebaut.Klappt ohne Probleme.
Anregungen gibt es hier im Forum einige, einfach mal suchen... :Grübel
Stefan
Mein Motto: Add more hops!
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
barniey
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Re: Hendiplatten

#4

Beitrag von barniey »

Eine kommerzielle Lösung wäre:

https://braubebo.de/epages/5599de77-ce2 ... ducts/5014

Die erste Charge wurde wohl hier über das Forum vertrieben.
Viele Grüße

Bernhard
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Frudel
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Re: Hendiplatten

#5

Beitrag von Frudel »

Es geht um einen Rahmen der das Gewicht des Topfes von der Platte abfängt.
Ich koche bis 55 kg direkt auf der Platte , verwende den braubebo Rahmen nur als Glasschutz
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
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Alt-Phex
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Re: Hendiplatten

#6

Beitrag von Alt-Phex »

Das hält die problemlos aus. Ich habe einen 70l Topf und 55-60L Pfannevollwürze.
Ohne Rahmen oder sonstigen Firlefanz. Mann muss nur aufpassen das Platte und
Topfboden sauber sind und nicht z.b. ein Malzkorn dazwischen hängt. Das kann
zu punktuellen Belastungen und Glasbruch kommen.
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

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mr.krr
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Re: Hendiplatten

#7

Beitrag von mr.krr »

Ich habe einen Rahmen vom Mitglied glassart...
Kann ich nur weiterempfehlen! Da ist man auf der sicheren Seite.

Gruß
Andre
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