Brauanlagen 200 Liter

Alles zur Nutzung und Herstellung von Utensilien (Töpfe, Braupfannen, Heizgeräte etc.), die für das Brauen nützlich sind.
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knutole
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Brauanlagen 200 Liter

#1

Beitrag von knutole »

Hallo zusammen,

im alten Forum habe ich Threads zu größtenteils vollautomatisierten Brauanlagen im 200 Liter-Bereich, allerdings sind die Threads teilweise von 2006.

Gibt es irgendwo eine Aufstellung zu gängigen Brauanlagen in der Größenordnung? Vermutlich werden diese ja meistens schon von Gasthausbrauereien bzw. kleineren Microbreweries betrieben (wie z.B. Straßenbräu in Berlin).

Von Interesse wären möglichst vollautomatisierte und platzsparende Anlagen wie eben jene Labu Craftmaster 200, wenn möglich allerdings <10.000€ und mit Erfahrungsberichten.

Anlagen bzw. Anbieter, welche ich kenne und die interessant wären:

- Speidel Braumeister 200l
- Labu Craftmaster 200
- Hoyer Kombi-Sudwerk 200l
- Brewiks 200l
- Beertower (? habe ich in einem Beitrag mal aufgeschnappt).

Danke und beste Grüße,
knutole
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Alt-Phex
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#2

Beitrag von Alt-Phex »

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diapolo
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#3

Beitrag von diapolo »

Hi,
Unter 10000€ wirst du wahrscheinlich nichts finden außer den BT140 alle anderen sind weit über 10k

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
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knutole
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#4

Beitrag von knutole »

diapolo hat geschrieben: Montag 12. Juni 2017, 13:07 Hi,
Unter 10000€ wirst du wahrscheinlich nichts finden außer den BT140 alle anderen sind weit über 10k

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
Okay, dass ich den BT140 noch nicht kannte, ist fast peinlich. Allerdings hat Google über die Suche nichts ausgespuckt und bei "Gewerbliche Angebote" habe ich noch nicht vorbeigeschaut.

Der BT140 sieht auf jeden Fall extrem spannend aus! Vielen Dank für den Tipp, werde mich wohl mal mit Dani in Verbindung setzen.

Bei weiteren Erfahrungen, Vorschlägen o.ä. gerne noch weiter posten!

Danke und beste Grüße
Bernstein
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#5

Beitrag von Bernstein »

Da fällt mir nur Polsinelli ein. Keine Ahnung wie die Qualität bei diesen Preisen ist.

https://www.polsinelli.it/de/bierherste ... -P1424.htm
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Bierfetischist
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#6

Beitrag von Bierfetischist »

Der BT140 sieht ja preislich ganz interessant aus, aber der BT300 :Shocked

BT140>>> https://www.danisbrewtower.com/bt100

Preisliste BT140, BT300....https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

Gruß Heiko :Drink
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#7

Beitrag von Seduceddirtguy »

Bernstein hat geschrieben: Montag 12. Juni 2017, 15:24 Da fällt mir nur Polsinelli ein. Keine Ahnung wie die Qualität bei diesen Preisen ist.

https://www.polsinelli.it/de/bierherste ... -P1424.htm
:thumbsup

Habt ihr euch mal das Gesamtbild der Anlage angeschaut auf dem gezeigt wird wie die genutzt werden soll??
Die schlauchen warm Wasser in den Fermenter... :thumbdown
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#8

Beitrag von Lumbanraja »

Oder Du baust Dir das selber... Werde damit so bei 3000€ rauskommen.
Hier: viewtopic.php?f=21&t=11526&p=176638&hil ... ks#p176638
Donnerstag kommt der Elektriker für den 400V Anschluß :thumbsup Dann kann es endlich weiter gehen...
Als er grade grade war, da knickt' er ab, was schade war...
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#9

Beitrag von Duke »

Seduceddirtguy hat geschrieben: Dienstag 13. Juni 2017, 06:31
Bernstein hat geschrieben: Montag 12. Juni 2017, 15:24 Da fällt mir nur Polsinelli ein. Keine Ahnung wie die Qualität bei diesen Preisen ist.

https://www.polsinelli.it/de/bierherste ... -P1424.htm
:thumbsup

Habt ihr euch mal das Gesamtbild der Anlage angeschaut auf dem gezeigt wird wie die genutzt werden soll??
Die schlauchen warm Wasser in den Fermenter... :thumbdown
Ich denke, da hat der Diplom-Mediendesigner bei Polsinelli in dem Schaubild Mist gebaut. Warum sollte man
auch die gekühlte Würze direkt in die Ablaufrinne entsorgen... :Bigsmile
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
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Ladeberger
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#10

Beitrag von Ladeberger »

Das sollte von den Anschlüssen her schon stimmen, zumindest kenne ich das so von anderen PWT. Vermutlich soll mit den Farben visualisiert werden, dass die Würze links oben heiß (=rot) reinkommt und links unten dann kalt (=blau) rauskommt. Analog das Kühlwasser.

Gruß
Andy
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Duke
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#11

Beitrag von Duke »

Stimmt! Ich Dussel... :Ahh
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§11
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Re: Brauanlagen 200 Liter

#12

Beitrag von §11 »

Wenn's nicht neu sein muss, hier viewtopic.php?p=218909#p218909
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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