Was brauche ich als absoluter Neuling ?

[MünsterBräü]

Hallo ,

wie schon im Betreff geschrieben , was brauche ich alles um als Hobbybrauer durchzustarten ? Ziel ist es monatlich mit einem Kumpel zusammen so 2-3 Kästen für den eigenbedarf zu brauen. Unser beider Lieblingsbier, welches erst einmal auch gebraut werden soll ist schön süffiges bayrisches helles Wir beide haben abgesehen von diesem Braufässchen noch keinerlei Erfahrung mit dem Bierbrauen aber sind motiviert die Sache diesen Sommer in Angriff zu nehmen !

Ich hoffe ich bekomme hier schon einige Tipps und werde nicht gleich gepeinigt, weil ich mir nicht vorher schon zigg Bücher etc gelesen habe

Grüße aus dem schönen Münsterland

[kalteruhu]

Hi,
schau doch mal auf brauanleitung.de da ist alles aufgelistet und beschrieben.
Viel Spaß!
Grüße Christian

https://brauanleitung.wordpress.com/mat ... tensilien/

[Kobi]

Hallo,
schon gelesen: wiki/doku.php/anleitung_zum_bierbrauen ?
Viele Grüße
Andreas

[Slaughtercult]

Moin,

wiki/doku.php/anleitung_zum_bierbrauen
Da steht alles notwendige drin.

Ich hab mit etwas reduzierter Ausrüstung angefangen, geht auch...

Gruß

[gulp]

Schau mal hier: und ein bißchen selber Denken tut auch nicht weh.

Gruß
Peter

[Kurt]

Ganz kurz: Eine gut verfügbare Mindestausstattung besteht aus einem Einkochautomaten und einer Läutervorrichtung. Dann braucht man noch ein Gefäß zum Gären und Gebinde zum Abfüllen. Für den Anfang bieten sich Bügelflaschen an.
Ein ordnetliches typisches Helles hinzubekommen ist sowas wie der heilige Gral der Hobbybrauer. Das wird erstmal nix. Braut am Anfang obergärig (Pale Ale, Weizen, Alt)!

[MünsterBräü]

Vielen Dank schonmal für die schnellen und zahlreichen Antworten, Schade das es so schnell nichts mit dem Hellen wird, dann wird es wohl eher ein Weizen oder Pale Ale .. Alt ist ja nicht so meins

[Beerkenauer]

Beim Zoll anmelden ...steht auch in der Wiki

Stefan

[§11]

Was brauche ich als absoluter Neuling ?

Geduld!

[Sura]

Freude am putzen und generell am sauberen arbeiten.

[Alt-Phex]

Viel Zeit dich vorher vernünftig einzulesen. Die Brauanleitung wurde ja schon genannt.
Das eine oder andere Buch ist sicherlich auch nicht verkehrt um die Zusammenhänge besser zu verstehen.

Und noch viel, viel mehr Geduld

[MünsterBräü]

Habt ihr denn ein paar Vorschläge für gute, günstige und vlt nicht Romanlange Lektüre ?

[Alt-Phex]

Es wurden doch schon zahlreiche Links gepostet. Die kannst du wohl kaum schon alle durch haben, oder ?

[Kobi]

Ich habe mein Wissen neben dem Netz im Wesentlichen aus dem Buch von Hubert Hanghofer. Bei war es noch die alte Ausgabe; die neue ist wohl "Gutes Bier selbst brauen". Ich konnte damit wie gesagt gut lernen, aber man muss sich schon durcharbeiten. Nach dem A...-Rezensionen gibt es wohl den einen oder anderen, der damit überfordert war.
Viele Grüße
Andreas

[klostersander]

Da kann ich aus eigenemn Anfängen folgendes Buch empfehlen:

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
von Hubert Hanghofer

Hanghofer.jpg (37.36 KiB) 3362 mal betrachtet

Titel Gutes Bier selbst brauen
Autor Hubert Hanghofer
Ausgabe 2
Verlag blv, 2010
ISBN 3835407279, 9783835407275
Länge 135 Seiten

[MünsterBräü]

Nein die vielen Links hab ich nicht durch , ich habe allerdings gerne ein breites Spektrum worauf ich zurückgreifen kann um mir das Beste aus allem zusammenzusuchen , aber danke , damit sollte ich erstmal genug Infos haben !

[gulp]

Hier sind noch ein paar Buchtipps.

Gruß
Peter

[Fe2O3]

Meine papier-form-Quelle war v.a. The Complete Joy of Homebrewing von Charlie Papazian.
Kann ich eigentlich empfehlen, wenns auch auf (US-)englisch - mit den entsprechenden Maß-Einheiten.

Aber ansonsten findest du online echt richtig guten (auch deutschsprachigen) LESEstoff (halt dich besser von youtube fern ;) )

lG
Martin