Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2901

Beitrag von Chrissi_Chris »


Hallo!

Wenn Du das aus der Flasche schon "sehr sehr geil" findest, dann möchte ich gerne mal Deine Superlative hören, wenn Du das ausm Fass gezapf im Kloster ausm Krug trinkst ! :Wink
- kann Dir nur empfehlen mal hin zu fahren...

Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Das glaube ich dir aufs Wort... Leider ist es ein ganz schöner ritt bis dahin auch wenn es sich lohnt.
Vielleicht ergibt sich ja mal irgendwann die Möglichkeit, danke Alex.

LG Chris
Benutzeravatar
Michael Wendt
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 403
Registriert: Mittwoch 1. Juni 2016, 23:11
Wohnort: Hoya

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2902

Beitrag von Michael Wendt »

Dienstag, 6.33 Uhr in Damme: Chris trinkt Doppelbock. Respekt :thumbsup :Drink
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“

Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2903

Beitrag von Chrissi_Chris »

Michael Wendt hat geschrieben: Dienstag 5. September 2017, 17:45 Dienstag, 6.33 Uhr in Damme: Chris trinkt Doppelbock. Respekt :thumbsup :Drink
:redhead nicht ganz...
War der Abend davor, ich kann mir aber vorstellen wenn du davon abends 4 Stück hast dann schmeckst du es morgens um 6:33 Uhr noch :Drink

LG
Benutzeravatar
afri
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5868
Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2904

Beitrag von afri »

Heute gab's Hop Gun von Camba, laut Aufschrift ein "Dry Hop Brown Ale". Die Farbe kommt schon mal hin, aber allzuviel dry hops waren nicht zu riechen. Nicht schlecht, aber wie auch das IIPA würde ich es vermutlich nicht wieder kaufen.

Weiß jemand, welche Hefe die verwenden? Auf der Flasche steht nur "amerikanische Ale-Hefe", aber irgendwie riecht das schon speziell. Notti wird es wohl nicht sein, die kommt ja aus England, glaube ich (oder war Lallemand französisch?). Aber ich meine, deutliche Hefenoten riechen zu können.
Achim
Dsc_1570.jpg
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Benutzeravatar
beercan
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 795
Registriert: Freitag 19. Februar 2016, 12:57
Wohnort: Prenzlau
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2905

Beitrag von beercan »

Hab davon 10 4er Träger gerettet... gab es für 1,99 statt 5,99 bei uns im Supermarkt.
Dateianhänge
IMG_1804.JPG
Gruß Robert
martinsls
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 110
Registriert: Freitag 31. März 2017, 15:19
Wohnort: Saarlouis

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2906

Beitrag von martinsls »

Mein erster Sud, Pils, in der Zapfe:
20170905_192137 (Copy).jpg
20170905_192139 (Copy).jpg
In Wirklichkeit heller, passt

Grüsse Martin
Benutzeravatar
Mjoelnir
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 673
Registriert: Samstag 20. Mai 2017, 11:42
Wohnort: Stuttgart

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2907

Beitrag von Mjoelnir »

Super leckeres Kirschbier. Nach 3 Monaten ist es gerade besser als zuvor. Fantastischer Geschmack! Sehr klar und fruchtig, jedoch nicht sonderlich süß.
IMG_20170905_210732.jpg
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
Shenanigans
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1165
Registriert: Freitag 12. April 2013, 18:40

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2908

Beitrag von Shenanigans »

beercan hat geschrieben: Dienstag 5. September 2017, 20:34 Hab davon 10 4er Träger gerettet... gab es für 1,99 statt 5,99 bei uns im Supermarkt.
Ein gutes deal. Es gibt besseres aber es ist ein solides altmodisches IPA.

5,99 für 4 ist auch in ordnung, wenn es frisch ist.
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2909

Beitrag von Chrissi_Chris »

So ,! habe heute bei mir spontan die Oktoberfest Saison eröffnet als erstes gab es ein Löwenbräu Okotberfestbier
Würde ich so nicht noch einmal kaufen, finde es hat einen sehr metallischen Geschmack und schmeckt etwas zu sprittig mit 6,1 % schon etwas komisch.

Naja ich war jedenfalls nicht sonderlich begeistert.
Dateianhänge
Löwenbräu Oktoberfest.JPG
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2910

Beitrag von Chrissi_Chris »

Als 2. Gang gab es ein Hacker Pschorsch Oktoberfestbier was ich nur aus einem Grund gekauft habe, das es hier im Forum so hoch gelobt wurde..
Ich muss sagen ich wurde sehr positiv überrascht sehr süffig und Malzig mit einer dezenten Restsüße...
Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

LG Chris
Dateianhänge
Hacker Pschorsch Oktoberfest.JPG
Benutzeravatar
Mjoelnir
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 673
Registriert: Samstag 20. Mai 2017, 11:42
Wohnort: Stuttgart

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2911

Beitrag von Mjoelnir »

Bei mir gibt es gerade das Sweet Stout von Camba, aus dem Urlaub mitgebracht. Schmeckt gut, recht ausgewogen was Röstbittere und Süße angeht. Aber irgendwie ist an dem Bier nichts besonderes, dass ich sagen würde es haut mich um.
aviary-image-1504727412142.jpeg
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2912

Beitrag von Eowyn »

wit beer... zur Abwechslung ausm Ale Glas

Bild
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Benutzeravatar
Alien_TM
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 436
Registriert: Montag 11. Januar 2016, 14:50

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2913

Beitrag von Alien_TM »

Bild

ein Urlaubsmitbringsel eines Kollegen aus der Arbeit.

Pils... gebraut mit dem Wasser eines im Felsenlabyrinth im Fichtelgebirge entsprungener Schwefel/Eisenquelle

Auf der Flasche kann ich nichts lesen.. ausser der Aufschrift "Reinheitsgebot". Im Zeugnis würde stehn, er hat sich redlich bemüht ;). Nein, Scherz beiseite. Er hat einiges dafür getan, mir das Bierchen mitzubringen.

Lange Rede, kurzer Sinn. Mittelmässiges Pils mit etwas Nachgeschmack an Eisen/Schwefelwasser


...Alex
Dateianhänge
20170907_225730.jpg
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2914

Beitrag von grüner Drache »

Hallo!

Zum Einstieg ins Wochenende will ich meinen Gaumen mal mit obergärigen Hefearomen trainieren:
2017-09-08 20.40.40.jpg
Der Schaum macht leider schnell schlapp. Das Bier hat eine schöne, goldgelbe Farbe.
Der Geruch malzig, leich brotig und sehr frisch. hat ein bissl was von nem Maibock im Geruch, dieses blumig-süßliche.
Das findet sich auch im Antrunk wieder. kernig, malzig und das langanhaltend.
Vom typischen Kölsch-Hefeboket merklärt ich wenig, grad mal das typische Mundgefühl. ...
Kurzum, ganz lekker...
Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
kaisermax
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 10
Registriert: Donnerstag 31. August 2017, 17:25

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2915

Beitrag von kaisermax »

Ein "Delia" von Birrificio Italiano. Sehr angenehmes und gutes italienisches Helles.
http://www.birrificio.it/beer/delia/
Benutzeravatar
Ursus007
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2865
Registriert: Mittwoch 7. August 2013, 14:09

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2916

Beitrag von Ursus007 »

Jetzt ein Chemnitzer Stonewood Barley Wine. Grade super, vollmundig, vanillig, bananig, süß, komplex. 11 Monate in Eiche gereift, 9,1%, klasse Bier. In meinem neuen Barrel Aged Glas aus dem Bayrischen Wald.

Bin gespannt, wie das nach 2 oder 3 Jahren wirkt. Time will tell ...
IMG_6880.JPG
Nein, das Bild hat mehr Schräglage als ich ... ;-)
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Benutzeravatar
afri
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5868
Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2917

Beitrag von afri »

Hier habe ich gerade das 30167 Pils von Nordstadt braut! im Glas, eine aufstrebende und soeben erst gegründete Genossenschaftsbrauerei. Noch hat die Genossenschaft kein Brauhaus, das wird aber gebaut. Daher wurde dieses Bier in Altenau lohngebraut.

Es ist recht hell, das Foto lügt hier eindeutig, hat angenehme Rezenz und es gibt minimalen Bodensatz?! Bitterhopfen war Northern Brewer und die erfreulicherweise reichliche Aromagabe Tettnanger. Das Rückenetikett ist recht auskunftsfreudig und vermeldet neben den Hopfensorten als Zutaten noch Gebirgswasser, Pilsner-, Carahell- und Sauermalz. Über die Hefe erfährt man nix, wohl aber die Zahlen wie 4,8%Vol, 32 IBU, 5 EBC und 12,5°P.

Kurzum: schmeckt bereits, auch wenn es noch etwas reifen sollte (ist sehr jung). Das Aroma ist gut, könnte von mir aus noch mehr sein, aber nicht jeder mag den Tettnanger so gern wie ich. Rechnerisch ergibt sich ein Restextrakt von ~2,9%xmas (oder wie das heißt), es ist recht vollmundig. Die Bittere ist noch ein wenig rau, aber das lagert sich bestimmt aus. Störend finde ich sie jedenfalls nicht. Ich bin zufrieden und das ist gut so [tm], denn auch ich bin Genosse und habe daher ein Interesse daran, dass das Zeug gut schmeckt.

Kaufen kann man das zur Zeit nur ab Lager Hannover Nordstadt und in der Gastro dort, Versand ist nicht drin bzw. nicht wirtschaftlich. Außerdem ist das Bier teuer mit 3,63€/l.
Achim
DSC_1570.JPG
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2918

Beitrag von Chrissi_Chris »

Heute ein Hövels Original, sehr Malzbetont mit wenig Restsüße... Hier hätte ruhig etwas mehr Mastigkeit hingehört.
Ansonsten sehr schöne Farbe Rotgold .

LG Chris
Dateianhänge
Hövels Original.JPG
Benutzeravatar
Mjoelnir
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 673
Registriert: Samstag 20. Mai 2017, 11:42
Wohnort: Stuttgart

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2919

Beitrag von Mjoelnir »

Ein Biere de Miel - Honigbier.
Sehr lecker. Scheinen aber vom Geschmack her eher Blütenhonig verwendet zu haben.
Ich habe selber mal ein Honigbier gebraut, dass noch eine Ecke besser geschmeckt hat und ich habe Akazienhonig verwendet. Da war die Honignote deutlich würziger und leckerer.
aviary-image-1505243172121.jpeg
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
Benutzeravatar
Kobi
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 682
Registriert: Donnerstag 11. August 2016, 09:59
Wohnort: Kiel

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2920

Beitrag von Kobi »

Am Wochenende war unser neues Weizenporter fertig, richtig lecker, diese Kombination aus Weizenbieraromen aus der Schneiderhefe, Kaffee aus den verschiedenen Schoko- und Röstmalzen und dem Comethopfen :thumbup ! Ist in unsere Hall of fame der wieder zu brauenden Biere aufgenommen worden.
Viele Grüße
Andreas
Dateianhänge
Die dunkle Seite der Macht.jpg
Die dunkle Seite der Macht.jpg (35.65 KiB) 8841 mal betrachtet
Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken! :Drink

>> double dry hopped and triple vaccinated <<
DerDallmann

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2921

Beitrag von DerDallmann »

Brewdog Hop Shot. Ein Eisbock Quad IPA mit 20% und 200 Ibus. Heftig, aber nicht schlecht. Die 0,15l Flasche auf 3 Shots verteilt.
Dateianhänge
sketch-1505323618351.png
Benutzeravatar
Mjoelnir
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 673
Registriert: Samstag 20. Mai 2017, 11:42
Wohnort: Stuttgart

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2922

Beitrag von Mjoelnir »

Einstök toasted porter aus Island.
Sehr sehr sehr sehr lecker. Mindestens unter den Top 5 der besten Biere die ich bisher getrunken habe.
Fantastischer Geruch nach Malz, Toffee und Vanille.
Im Geschmack sehr komplex und weich, aber nicht überladen und sehr sehr ausgewogen.
Noten von Toffee, dunkler Schokolade, Malzigkeit und überraschend wenig Röstbittere.
10/10 würde wieder und wieder trinken :thumbsup
IMG_20170913_204436.jpg
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2923

Beitrag von Eowyn »

stimmt!
Porter generell nicht mein liebster Bier style aber das Einstök ist wirklich richtig lecker.

hab von Einstök noch kein Bier getrunken, das nicht großartig geschmeckt hat.
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Benutzeravatar
s3b0
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 631
Registriert: Donnerstag 5. September 2013, 17:27

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2924

Beitrag von s3b0 »

Das sieht richtig gut aus!
Benutzeravatar
schlupf
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1697
Registriert: Sonntag 5. Juni 2016, 15:51
Wohnort: Lentföhrden

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2925

Beitrag von schlupf »

Bin gerade zurück von einem kurzen Lehrgang in Nordhessen.
Abendessen gab's in Schinkel's Brauhaus in Witzenhausen, der ein paar tolle selbstgebraute Biere auf der Karte hat. Sogar eins mit Hanf.

Probiert habe ich das DIPA (Kooperation mit Braumanufaktur Steckenpferd) aus der Flasche und ein leckeres Stout mit Hafer und das IPA frisch vom Fass.

Das normale IPA kriegt meine besondere Empfehlung. Es ist mit 40IBU relativ mild und sehr ausgewogen, hat aber einen fruchtigen Hopfengeschmack und Aroma, der echt top ist. Ich bin zwar sensorisch nicht so geschult, aber es geht am ehesten in Richtung Orange.

Hier noch die Bilder:
Double IPA. Im Hintergrund Amber Ale.
Double IPA. Im Hintergrund Amber Ale.
Das normale IPA. Echt Klasse!
Das normale IPA. Echt Klasse!
Benutzeravatar
Heimbrauer
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 22
Registriert: Freitag 8. September 2017, 19:47

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2926

Beitrag von Heimbrauer »

Ein IPA aus meinem ersten Sud, Besserbrauer Braubox. Trinkbar, aber naja, irgendwie fehlt dem Bier so einiges an Körper.

Ich hoffe noch auf mein Simcoe IPA, das im Keller gestopft vor sich blubbert und am Sonntag nach 15 Tagen HG in Flaschen abgefüllt wird. :Drink

Cheers
Christian
Dateianhänge
IMG_0038.JPG
smartin
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 22
Registriert: Sonntag 26. Februar 2017, 10:56
Wohnort: Scharbeutz

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2927

Beitrag von smartin »

[img]
IMG_2395.JPG
Als Schleswig-Holsteiner ist der "Zugriff" auf kleine bayerische Brauereien schwierig. Aber jetzt, im Urlaub am Königssee, habe ich mein "Lieblingshelles" gefunden. Milde, Hopfennote, "Körper"-wunderbar!
Benutzeravatar
Jürgen
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 224
Registriert: Sonntag 10. Januar 2016, 12:11
Wohnort: SF

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2928

Beitrag von Jürgen »

2016er TAP X

Eigentlich wollte ich das zur Geburt meines Sohnes trinken, komm aber erst jetzt knapp fünf Monate später dazu....
Ist ganz okay, haut mich geschmacklich aber nicht vom Hocker.
Dateianhänge
2017-09-15 19.30.40.jpg
Benutzeravatar
Kajo73
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 129
Registriert: Freitag 14. Oktober 2016, 18:46
Wohnort: 59320 Ennigerloh

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2929

Beitrag von Kajo73 »

Ich hab heute Abend ein Weißbier im Glas, aus einer kleinen, reinen Weißbierbrauerei. Ca. 20 Km von München. Richtung Tegernsee/Schliersee.
Die Weiße schmeckt sehr gut. Fruchtig. Hab das Gefühl einen Hauch, aber wirklich nur einen Hauch Citrusfrüchte durchzuschmecken. Ansonsten sehr rund. Geht runter wie Öl. Laut Brauerei soll der Weizenanteil bei 2/3 liegen. Läuterprobleme kennen die vermutlich nicht. :Wink
Hopf Helle Weiße.png
Hopf Helle Weiße.png (120.01 KiB) 8551 mal betrachtet
Gruß Kay
Nunc est bibendum :Drink
Jeff
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 200
Registriert: Montag 30. Januar 2017, 22:08
Wohnort: Darmstadt

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2930

Beitrag von Jeff »

Gerade ein Glas von meinem selbstgebrauten Saison, jetzt ein Schönramer Pils
Das Schlimmste ist, wenn das Bier alle ist!

Bild
Benutzeravatar
Mjoelnir
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 673
Registriert: Samstag 20. Mai 2017, 11:42
Wohnort: Stuttgart

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2931

Beitrag von Mjoelnir »

Mein erstes Trappist Tripel. Schmeckt fantastisch. Wird nicht das letzte sein.
aviary-image-1505502922045.jpeg
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
Benutzeravatar
BierTouristMS
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 76
Registriert: Mittwoch 9. November 2016, 12:30

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2932

Beitrag von BierTouristMS »

IMG_0325.JPG
Papa allein zu Haus......mit den zwei Kröten.
Lebt Euer Leben, lustvoll und tollkühn!!!!
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2933

Beitrag von grüner Drache »

Hallo!

Es war zwar schon Freitagabend, aber da ich bei dieser VergleichsVerkostung Notizen gemacht habe, kann ich jetz fein alles mit Bilder dokumentieren :

Verglichen wurden zwei Vertreter der belgischen Sorte:

"Blonde"

1. blonde - von der Brasserie de Bellevaux
(kl. Brauerei im kleinen Dorf Bellevaux bei Malmedy)
mit 7 % Alc

2. Leffe blonde -
6,6 % Alc.

Da ich bei der letzten Verlosung von marinali hier im Forum zwei bluetooth Bbq Thermometer von Inkbird bekommen habe, konnte ich hiermit einen kleinen Testlauf machen und mal die Biere mit verschiedenen Trinktemperaturen vergleichen.
a. bei 5 Grad (beim Leffe empfohlen )
b. Bei 9 Grad halt die nächsten, bei Zimmertemperatur
wärmer geworden)
c. ca. 13 Grad

Hier kurz die Bilder:
IMG_20170915_201312.jpg
IMG_20170915_203816.jpg
Zu den Bieren:

1. blonde - Brasserie de Bellevaux :
IMG_20170915_201312.jpg
Aussehen:
ein leicht gelbliche, Helles Braun. schön trüb.
Samtiger, griffiger Schaum.

Geruch:
etwas fruchtig-frisch, nach Gebäck mit Puderzucker duftend. Deutliche MalzNote.

Im Antrunk ist es sehr weich, moussierend.
Der Malz Geruch kommt auch schon bei den 5 Grad gut durch. Die FruchtAromen sind eher zurückhaltend. Es gibt Anklänge von Apfelcider, aber die Gebäckartige, Süsse überwiegt.
Bei 9 Grad wird der Keksgeruch noch stärker, irgendwie runder, voller. Auch im Geschmack.
Bei 13 Grad kommt dann aber etwas "pilzartiges" hinzu, etwas "pelziges" bleibt dann auf der Zunge zurück.

2. leffe blonde
IMG_20170915_201312.jpg
Aussehen :
Ein dunkleres bronze-rot-braun nahezu klar
grobporiger, nicht langhaltender Schaum.

Geruch :
starke Fruchtnote nach sehr reifen Birnen.
deutliche AlkoholNote. Hat etwas von Obstler.

Im Antrunk sehr erfrischend-perlend. Schon etwas ziehend am Gaumen. Auch der Alkohol ist stark zu schmecken.(Bei den empfohlenen 5 Grad)
Die Fruchtnoten stehen klar im Vordergrund.
Interessant ist, das das bei 9 Grad schön ausgewogener rüber kommt. Die Birne ist dann besser mit dem MalzKörper verbunden, der Alkohol besser kaschiert.
Bei 13 Grad kommen auch beim Leffe diese "pilzartigen" Aromen durch, jedoch auch eine starke Schärfe.

Fazit/Favorit:

es war sehr interessant diese Biere mIT verschiedenen Trinktemperaturen miteinander zu vergleichen.
Mein Favorit ist ganz klar das Bellevaux - gerne hätte ich auch am letzten Sonntag dort das Trippel probiert, erst recht nach der Vorkstung am Freitag - dieses Keksartige Aroma mit dem Puderzuckerduft - einfach herrlich !!!

Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Dateianhänge
2017-09-17 12.23.12.jpg
2017-09-17 12.23.52.jpg
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Benutzeravatar
Michael Wendt
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 403
Registriert: Mittwoch 1. Juni 2016, 23:11
Wohnort: Hoya

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2934

Beitrag von Michael Wendt »

Wow, so deutlich habe ich die Bluetooth-Funkwellen bislang noch nirgendwo über den Tisch wabern sehen. :P
Im Ernst: Schöner Verkostungsbericht, danke!
Michael
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“

Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.
Benutzeravatar
BierTouristMS
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 76
Registriert: Mittwoch 9. November 2016, 12:30

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2935

Beitrag von BierTouristMS »

Finds super, das Du die Verkostung aus der großen Pulle Leffe machst :Drink
Lebt Euer Leben, lustvoll und tollkühn!!!!
Benutzeravatar
afri
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5868
Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2936

Beitrag von afri »

Ich habe einen weniger spektakulären Bericht zu bieten: Bosch Lager (ich dachte immer, die machen nur Wischerblätter, Zündunterbrecher und Bohrmaschinen).

Das Zeug schmeckt wie Bier, ist weder schlecht noch besonders gut, einfach und schlicht. Dafür ist es mir ein wenig zu teuer, aber ich habe es wenigstens mal probiert.
Achim
Dsc_1571.jpg
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Benutzeravatar
Einkoch-Theo
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 182
Registriert: Donnerstag 25. April 2013, 15:35

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2937

Beitrag von Einkoch-Theo »

Moin,
trinke gerade den 2017er Senats Bock. Zusammenarbeit von Kehrwieder und Buddelship. Lt. Etikett Aromen von Schokolade, Nougat und Espresso. Kann ich so unterschreiben. Sehr lecker! 5 Malze und Esskastanien.
Gruß, Theo
Dateianhänge
20170917_211140.jpg
Wieso ist Leergut?
Benutzeravatar
Tozzi
Moderator
Moderator
Beiträge: 4768
Registriert: Montag 22. Februar 2016, 23:17
Wohnort: Fasano (BR) - Puglia - IT

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2938

Beitrag von Tozzi »

Nach Camba:
Augustiner Weißbier. Meine Hausmarke. Angenehm wie eine alte Jeans, passt ganz einfach.
Schmeckt wie Gutmanns, nur nochmal weniger Hopfen drin. Ganz sicher dieselbe Hefe.
Grundehrlich, bananig, geschmeidig. Neutralisiert die überstrapazierten Geschmacksnerven.
Bild braucht keiner, drum lass ich's. :P
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2939

Beitrag von grüner Drache »

BierTouristMS hat geschrieben: Sonntag 17. September 2017, 21:03 Finds super, das Du die Verkostung aus der großen Pulle Leffe machst :Drink
Hallo!

Jo, besonders die 3. Flasche Leffe bei 13 Grad war voll die Quälerei, hab gedacht ich Fang mir ne Pilzvergiftung ein :Shocked aber hab alles brav ausgetrunken....

( Quatsch bei Seite, hab die Pulle Leffe auf 3. Gläser verteilt ...)

Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Snowcrash
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 32
Registriert: Sonntag 25. Juni 2017, 17:27

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2940

Beitrag von Snowcrash »

S5003748.JPG
Wow! Unbelievable! Let me tell you my friends, this is the best beer. All the other beers? Just sad! This easily has 1.5 million IBUs, EASILY, let me tell you, it's phenomenal, absolutely tremedous, it's making beer great again.

Jetzt mal ernsthaft, hinter dem so lustigen Etikett verbirgt sich tatsächlich ein ziemlich gutes IPA. Schöne tiefgoldene Färbung, stabiler Schaum, angenehme hopfig-fruchtige Nase. Im Geschmak sehr hopfig, abgerundet mit ein bisschen Mälze, ansonsten starke Zitrusnoten mit einem Hauch tropischer Früchte und tatsächlich auch eine recht deutliche Bitternote (wenn auch nicht ganz 1,5 Millionen IBUs :D). Schönes Ding.
Benutzeravatar
Bierfetischist
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 526
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 17:33
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2941

Beitrag von Bierfetischist »

den Sündenbock (dunkles Bockbier) vom Hatz-Moninger Brauhaus Karlsruhe.
Sündenbock Hatz-Moninger.jpg
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck
Snowcrash
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 32
Registriert: Sonntag 25. Juni 2017, 17:27

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2942

Beitrag von Snowcrash »

S5003751.JPG
Passt auf jeden Fall super zu Sweet Chili Beef Jerky! Sehr malziger, ganz leicht süßlicher Körper mit einem starken Raucharoma, das die Chilinote erst mal etwas überdeckt. Diese kommt im Abtrunkt allerdings noch mal so richtig durch und verweilt mit einer angenehmen Schärfe noch etwas länger auf der Zunge. Sicher nicht jedermanns Sache, musste mich auch erst dran gewöhnen, fand's dann aber schon ganz geil.
Benutzeravatar
afri
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5868
Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2943

Beitrag von afri »

Hier gab's u.a. Ratsherrn PA, nicht so ganz meins, aber recht gut. Ich hätte mir noch mehr Hopfen gewünscht (wie so oft), aber das ist OK. Soll das malzig riechen? Ich dachte immer, PA soll das nicht?!
Achim
Dsc_1573.jpg
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Benutzeravatar
Bierfetischist
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 526
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 17:33
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2944

Beitrag von Bierfetischist »

Hopfentee aus Hallertauer Tradition Dolden. :Bigsmile
Erkältung ist im Anmarsch.
20170924_230706.jpg
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2945

Beitrag von grüner Drache »

Hallo!

Gestern Abend ein Mitbringsel von ner Freundin ausm Mittelalterladen:
20170924_204537.jpg
Ein Templer "Pils", im Auftrag gebraut.

Aussehen:

satt, goldgelbe, klare Bierfarbe. Blütenweisser Schaum, haltbar, "Griffig" beim Trinken.

Geruch:

schwach malzig, schöne blumige Hopfennote.
Für mich keine Hefe riechbar.

Geschmack:
sehr süffig, dennoch nicht zu süß, aber ohne diesen pilstypischen trockenen Abgang. Dafür halt die blumige Hopfen Nase.

Fazit:

Lecker, auch wenn die "fehlende" Pils Note das Bier etwas angepasst erscheinen lässt - also an den Anspruch der Trinkfreudigkeit angepasst :Wink

Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Benutzeravatar
chaos-black
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 3318
Registriert: Dienstag 10. Juli 2012, 21:38
Wohnort: Berlin
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2946

Beitrag von chaos-black »

Für mich gibts jetzt ein Bier, das mir meine Mitbewohnerin extra aus Bali mitgebracht hat. Ein untergäriges "triple hopped - triple filtered" Lager Beer in "international quality".

Ein sehr süffiges, fast schon zu süßes Bier mit einem Hauch Hopfenaroma. Passt gerade ganz gut in meinen Abend.
IMAG2236.jpg
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
Benutzeravatar
Braufuzi
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 434
Registriert: Freitag 9. September 2016, 10:48
Wohnort: Vorarlberg/Österreich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2947

Beitrag von Braufuzi »

20170923_013216.jpg
Einfach nur sehr Gut :Smile Hat es ganz schön in sich dieser Doppelbock :Drink
Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink
Benutzeravatar
Braufuzi
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 434
Registriert: Freitag 9. September 2016, 10:48
Wohnort: Vorarlberg/Österreich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2948

Beitrag von Braufuzi »

20170929_155511.jpg
Ein Helles Pale Ale mit Simcoe Hopfen nach gut einem Monat im Keller gelagert,musste mal Verkostet werden.
Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink
Benutzeravatar
ctiedtke
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 435
Registriert: Samstag 24. September 2016, 12:58
Wohnort: Haan

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2949

Beitrag von ctiedtke »

Mein erstes Untergäriges. Ein Münchner Helles. Ist grad eine Woche in der Kühlung. Ich musste mal probieren :P . :Drink
Dateianhänge
IMG_20170929_205140.jpg
---
Gruß Christian

Bier ist nicht die schlechteste Variante um Wasser zu sich zu nehmen :Drink
Benutzeravatar
Heimbrauer
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 22
Registriert: Freitag 8. September 2017, 19:47

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2950

Beitrag von Heimbrauer »

Auch nicht schlecht :thumbsup
Antworten