Was trinkt ihr gerade?

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3051

Beitrag von Bierfetischist » Montag 13. November 2017, 00:03

Mjoelnir hat geschrieben:
Sonntag 12. November 2017, 22:23
Bist du denn komplett wahnsinnig? Das ist gestern abgelaufen und du trinkst das noch? Du Rowdy
Ja jetzt drehe ich vollends durch und stell dir mal vor, das Gesöff ist sogar mit bösen Hopfenextrakt gebraut und ich saufe das Zeug auch noch.
Aber einer geht noch, jetzt gibts noch ein Jubel Bier von der Brauerei Berg aus Ehingen das in zwei Wochen abläuft. :Shocked
Ein sehr süffiges unfiltriertes Bierchen gestopft mit Tettnanger Aromahopfen. leeeecker :Drink
Jubel Bier.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3052

Beitrag von Bergbock » Montag 13. November 2017, 07:30

Im Oktober eine Kiste davon gekauft, leider nicht ganz einfach zu bekommen aber jede Flasche ein Genuss! :thumbsup :Drink

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Frank

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3053

Beitrag von Alien_TM » Dienstag 14. November 2017, 22:34

wurde mir von meinem Schatz aus dem Nürnberger Bierkontor mitgebracht

Ueberraschungsauswahl.JPG
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3054

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Mittwoch 15. November 2017, 02:04

Habe mir gerade auf dem Hosen Konzert das Zäpfchen aus dem Hals gegrölt. Schnell noch einen eiskalten Schlummertrunk, damit ich morgen nicht heiser bin. :-)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3055

Beitrag von §11 » Mittwoch 15. November 2017, 02:18

Southern Tier Harvest Ale. ESB mit frischem englischen Hopfen.

Schön nussiges Aroma gepaart mit harzig- zitronigen Hopfennoten
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3056

Beitrag von §11 » Mittwoch 15. November 2017, 03:17

New Holland- Cabin Fever ein brown Ale

Meiner Meinung nach ein oft unterschätzter Bierstil, der aber viel kann, wenn er gut gemacht ist.

Das hier ist gut gemacht. Leicht röstig, trocken und unheimlich weich und ölig.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3057

Beitrag von emjay2812 » Mittwoch 15. November 2017, 06:59

Tee, Earl grey, heiß.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3058

Beitrag von DerDallmann » Mittwoch 15. November 2017, 07:05

emjay2812 hat geschrieben:
Mittwoch 15. November 2017, 06:59
Tee, Earl grey, heiß.
Make it so! Engage! :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3059

Beitrag von hopfenbär » Donnerstag 16. November 2017, 21:06

Ziemlich gut! Lange darauf gefreut.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3060

Beitrag von Braufuzi » Freitag 17. November 2017, 07:37

Die erste Craftbeerverkostung von mir am Samstag mit Freunden :thumbsup :thumbsup
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der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3061

Beitrag von DerDallmann » Freitag 17. November 2017, 11:54

hopfenbär hat geschrieben:
Donnerstag 16. November 2017, 21:06
Ziemlich gut! Lange darauf gefreut.
WIE gut?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3062

Beitrag von hopfenbär » Freitag 17. November 2017, 12:16

DerDallmann hat geschrieben:
Freitag 17. November 2017, 11:54
hopfenbär hat geschrieben:
Donnerstag 16. November 2017, 21:06
Ziemlich gut! Lange darauf gefreut.
WIE gut?
Sehr gut :Wink
Fand es smooth, sehr Hopfen gesättigt ohne irgendwelche negativen Geschmäcker. Habe es mir bitterer vorgestellt. Sehr ausbalanciert und gute drinkability. Fällt mir schwer zu beschreiben aber empfand es auch als "definiert", viele NEIPAs sind mir zu "matschig". Keine Ahnung ob das Sinn ergibt, aber anders kann ich es nicht beschreiben.

Wircklich Top.
Solum duri in hortum veniunt.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3063

Beitrag von Kolbäck » Freitag 17. November 2017, 17:33

Julöl, also Weihnachtsbier, ist ein großes Ding hier. Ich habe eben beim Systembolaget einen Teil der Auswahl mitgenommen, um die Zeit, bis mein eigenes fertig ist, zu überbrücken. :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3064

Beitrag von Kaso » Freitag 17. November 2017, 21:31

IMG_20171117_212352456.jpg
Ein Wir Bier von Raschhofer, ich mag normal Wit Bier aber dieses hat ein "Hauch" zu viel Koriander für meinen Geschmack.

Gruss Thilo
don't follow me I'm lost too

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3065

Beitrag von quasarmin » Samstag 18. November 2017, 00:05

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Mittwoch 15. November 2017, 02:04
Habe mir gerade auf dem Hosen Konzert das Zäpfchen aus dem Hals gegrölt. Schnell noch einen eiskalten Schlummertrunk, damit ich morgen nicht heiser bin. :-)
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Wie geht das denn? :Shocked Ich habe das gleiche 10 Tage später gebraut, das ist noch in der Nachgärung. Oder ist das von 2016?

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3066

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Samstag 18. November 2017, 09:20

Zwangskarbonisierung. Mein Sud ist schon halb ausgetrunken Armin :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3067

Beitrag von Ursus007 » Samstag 18. November 2017, 14:35

Kaso hat geschrieben:
Freitag 17. November 2017, 21:31
Ein Wir Bier von Raschhofer, ...
Ein schöner Name für ein Bier: Das "Wir Bier". Völlig schnuppe, ob es nun ein Wit oder ein Pils oder was auch immer ist ... Muß ich demnächst auch mal brauen ...

Netter Typo ... ;-)
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3068

Beitrag von Ursus007 » Samstag 18. November 2017, 18:31

Mein Bürokollege war gerade 3 Wochen in Neuseeland und weil er ein ganz netter ist und um meine Brauereitätigkeit weiß, hat er mir ein Shakespeare vom anderen Ende der Erde mitgebracht. Danke Dir, N.!

Geschmacklich sehr guad (das Wort „lecker“ gibts in Oberbayern nicht), hopfig (Nelson Sauvin), vollmundig, 5,0% Alk., die lange Reise vollkommen wert!
14AC3A0C-82B7-4117-B32A-8937A73D9BE4.jpeg
Edit:
Wiki weiß zu berichten: Aotearoa ist die heute am weitesten verbreitete und meistakzeptierte Māori-Bezeichnung für Neuseeland.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3069

Beitrag von Stefan73 » Samstag 18. November 2017, 21:10

20171118_185303_resized_1.jpg
Hopfenkeiler, Pfälzer Päil Äil vom BierProjekt-landau

Pale Ale, schöne Hopfenbittere, Citrus, Grapefruit aber nicht überhopft. Ich find's lecker :Drink

Gruß Stefan

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3070

Beitrag von grüner Drache » Montag 20. November 2017, 06:37

Hallo!

Gestern zum Abendessen :
2017-11-20 06.26.19.jpg
Ein leckeres Weissbievon Wieninger.

Aussehenen:

Helles, cremig/trübes sandgelb. SchaUm schneeweiß un sehr feinporige.

Geruch:

Frischer Bananenduft, ein Hauch Vanille, aber auch etwas das an feuchtes Stroh erinnert.

Antrunk: Herrlich frisch, prickelnd. Der Schaum ist schön cremig und treibt beim Trinken die tollen Bananen noch mal schön in die Nase, der MalzKörper ist kräftig und trägt gut zur Süffigkeit bei.
Alles auch mit der feinen VanilleNote abgerundet.
Zurück bleibt eine feine Süsse am Gaumen, welche zum Weitertrinke anregt
Ein lekkeres Bier!
Es steht auch noch was von eigener Hefe und "nicht pasteurisiert" drauf... Vielleicht was zum propagieren?
Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...

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#3071

Beitrag von integrator » Montag 20. November 2017, 14:33

Hatte hier im Forum über das Bier schon mal öfters gelesen und war entzückt das auf dem Geburtstag meines Bruders eben solchen angeboten wurde.
Bier.jpg
Was soll ich sagen ... es war lecker, süffig und schaue mal ob es schon den Versuch eines Clon-Rezepts gibt :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3072

Beitrag von BrauFuxCB » Montag 20. November 2017, 20:08

Flasche Nr. 1 meiner Ausbeute aus Mainz.
Wanderer Black IPA von Ravenkraft.
Dateianhänge
IMG_20171120_200514.jpg
Jan.2017 - Bier-Attaché
Okt.2017 - einwöchiges Praktikum in der Cottbuser Brauerei
Nov.2017 - Hobbybrauer
:Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3073

Beitrag von Tozzi » Dienstag 21. November 2017, 00:51

Ein andächtig-frommes Betthupferl, das zur Meditation anregt und nach einer schönen gereiften Havanna verlangt (Bolivar Belicoso Fino 2006, Partagas Factory):

IMG_0716.jpg
Trappist Westvleteren 12 (14 Monate gelagert)

IMG_0717.jpg
Die Mutter aller Zigarren, 10 Jahre gereift
Ist halt so ein Tag. Hab mir sonst nichts gegönnt und hab grad Lust ein wenig anzugeben. :P
Viele Grüße aus München
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3074

Beitrag von Dyrdlingur » Dienstag 21. November 2017, 07:13

Schaut beides lecker aus. Und nach dem Betthupferl wahrscheinlich vom Paket vom Maltmiller geträumt.
Klaus.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3075

Beitrag von afri » Dienstag 21. November 2017, 21:58

Uhh, 12,50 Tacken für einen solchen Kotzbalken, das ist viel Geld. Gut angelegt, vermute ich (der schon mit den leichten Zino-Anfängerzigarren seine Probleme hat). Es sei dir gegönnt.
Achim (die letzte Zigarre im Andenken an einen verstorbenen Freund vor vielen Jahren geraucht habend)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3076

Beitrag von Eifelbauer » Dienstag 21. November 2017, 22:51

Und dazu Bitterschokolade mit hohem Cacao- AnteilTozzi, Dir scheint die Sonne aus dem Ar...!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3077

Beitrag von Tozzi » Dienstag 21. November 2017, 23:26

Die Zigarren habe ich vor 5 Jahren gekauft, war wohl aus Konkursmasse von einem Händler, habe also den offiziellen Preis von 2006 bezahlt dafür.
Dem Steuerzeichen sei Dank, das wurde nämlich damals schon angebracht und damit ist der Verkaufspreis fixiert. :P
Waren perfekt gelagert und der Preis war in DM.
Leider hab ich nicht mehr viele davon.

Ich will niemanden zum Rauchen animieren, aber so eine 11 Jahre alte Havanna hat schon was.
Die werden halt immer milder und das Nikotin baut sich auch ab.
Eifelbauer hat geschrieben:
Dienstag 21. November 2017, 22:51
Und dazu Bitterschokolade mit hohem Cacao- AnteilTozzi, Dir scheint die Sonne aus dem Ar...!
Ja, könnte man manchmal meinen. :Wink
Was Genuss betrifft, kann ich halt kompromisslos sein.
Dafür fahre ich einen alten Fiat und bin im Alltag auch mal mit Spinat und Spiegelei zufrieden. :Drink
Viele Grüße aus München
Stephan

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3078

Beitrag von §11 » Donnerstag 23. November 2017, 03:26

7B0B0A77-4ADD-46E4-A130-5CC23FD60E67.jpeg
:Pulpfiction

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3079

Beitrag von Eifelbauer » Freitag 24. November 2017, 17:56

Ich war diese Woche noch mal in Eupen im Carrefour:
IMG_6066.JPG

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3080

Beitrag von Kojak » Freitag 24. November 2017, 19:20

download/file.php?mode=view&id=35080&si ... 508f5bf575

...während ich "Brauwolf`s Atlantik Ale" einmaische.

Gruß
Olaf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3081

Beitrag von hkpdererste » Freitag 24. November 2017, 19:33

Ohh... Was für ein edler Tropfen :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3082

Beitrag von Braufuzi » Freitag 24. November 2017, 19:41

Ein dunkles Hefeweizen im Mai gebraut
20171122_231839.jpg
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der braut und trinkt
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3083

Beitrag von Kojak » Freitag 24. November 2017, 21:02

Sieht lecker aus! Prost! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3084

Beitrag von Bierfetischist » Freitag 24. November 2017, 22:05

Heute gabs mal ein Bayrisches Schmankerl als Feierabendbierchen.
Von der Flötzinger Brauerei aus Rosenheim das Gambrinus Weizenbock.
Schmeckt ganz brauchbar der Stoff. :thumbup
Gambrinus Weizenbock.jpg
Gruß Heiko

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3085

Beitrag von afri » Freitag 24. November 2017, 23:35

hkpdererste hat geschrieben:
Freitag 24. November 2017, 19:33
Ohh... Was für ein edler Tropfen
Mal nicht so abwertend, bitte. Das Zeug schmeckt gar nicht mal so schlecht. Jedenfalls nicht schlechter als ein beliebiges Fernsehbier (hatten wir eigentlich schon abschließend geklärt, was genau das ist?).
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3086

Beitrag von Kojak » Freitag 24. November 2017, 23:55

..das stammt m.W. aus der Wolters Brauerei Braunschweig. Schmeckt wie jedes Fernsehbier - oder besser.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3087

Beitrag von hkpdererste » Samstag 25. November 2017, 00:03

Ich kenn das 5,0 halt als Festivalbier und muss sagen mir schmeckts einfach nicht besonders. Auch im Test als Feierabendbier diesen Sommer musst ich feststellen, dass es einfach nicht meins ist. Beim Thema günstiges Dosenbier die Empfehlung von mir eindeutig Richtung Perlenbacher von Lidl.

Zum Thema Fernsehbier: das erklärt sich doch eindeutig über die Definition " Bier das durch Fernsehwerbung verkauft werden soll"

Achja .... Den Ursprung der Marke hab ich jetzt grad nicht mehr im Kopf aber mittlerweile gehört es zu Oettinger.

Grüße Klaus

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3088

Beitrag von IPA_Brauer » Samstag 25. November 2017, 18:04

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3089

Beitrag von 420 » Samstag 25. November 2017, 21:39

0,75 LIter
9,5 Vol %
Hopfen kommt m.E. nicht richtig durch, schmeckt ein wenig nach Lakritz

Gut, dass ich gerne Lakritz esse.

Bild

VG Franz
„Nicht alles, was zählt, ist zählbar!“ „Nicht alles, was zählbar ist, zählt!“ Albert Einstein

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3090

Beitrag von Eifelbauer » Sonntag 26. November 2017, 13:25

Während des Kochens in der verschneiten Eifel ein Bier mit der Gattin genossen:
IMG_6074.JPG
Nicht schlecht, man schmeckt Vanille, aber hinten raus zu kratzig. Vielleicht sind die Spezialmalze etwas lange in der Maische verblieben?

Gruß Arnd

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3091

Beitrag von Ursus007 » Montag 27. November 2017, 09:33

Abteibier aus Belgien.

Eigentlich eine Verschwendung, solch ein Bier zum Fußball-Gucken zu trinken ...
bernardus_Tripel.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3092

Beitrag von Kobi » Montag 27. November 2017, 13:43

Sonnabend war Brautag, ein Tripel, das hoffentlich geschmacklich zwischen Tripel Karmeliet und Chimay Blanche landet, vielleicht eine Ecke zitruslastiger, schauen wir mal...
Was lag näher, als den Abend mit ein paar Referenzbieren zu beschließen:
Reihenfolge: Tripel Karmeliet, St. Bernardus, unser eigener erster Tripelversuch von vor zwei Jahren.
Viele Grüße
Andreas
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Tripel Karmeliet.png
St. Bernardus Tripel.png
St. Bernardus Tripel.png (747.6 KiB) 774 mal betrachtet
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3093

Beitrag von Ursus007 » Montag 27. November 2017, 13:56

Kobi hat geschrieben:
Montag 27. November 2017, 13:43
..., St. Bernardus, ...
Ei, woher kenn ich das nur?????

Und jetzt weiß ich auch, woher der Name "Tripel" kommt:
Man muß 3 am Abend trinken!! Irgendwie logisch. :Wink

Der Schaum von Eurem Eigenen schaut am cremigsten aus ...

Hoffe, einen schönen Abend gehabt zu haben ...

Ursus
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3094

Beitrag von Kobi » Montag 27. November 2017, 14:29

:thumbsup
Ja, der Abend war prima, der Tag auch - nicht zuletzt, weil seit 16 Jahren das erste Mal auch alles so geklappt hat wie geplant. Sonst gingen bisher eigentlich noch immer Kleinigkeiten schief, dieses Mal nicht mal das obligatorische Überkochen...
Ja, unser Tripel hat auf dem Bild definitiv den besten Schaum, der ist jetzt nach zwei Jahren auch richtig gut, fällt aber relativ schnell in sich zusammen. Die Hefe muss langsam aber stetig immer noch gearbeitet haben. Wegen des vorübergehenden Abschalten eines Topfes haben wir seinerzeit, im Dezember 2015, eine unfreiwillig lange Eiweißrast von rund 40 min (!) gemacht ... so viel zum sonstigen Schiefgehen... Vom Hopfen ist jetzt nach 2 Jahren eigentlich nichts mehr zu merken, dafür hat es eine geniale Honignote bekommen. Das Tripel Karmeliet mit seiner Koriandernote ist aber auch klasse!
Viele Grüße
Andreas
Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3095

Beitrag von DerDallmann » Montag 27. November 2017, 15:15

Tripel sind aber auch wirklich gut. Wenn euch das weiter oben gezeigte von der Inselbrauerei mal in die Hände fällt, kaufen. Das ist auch super.
Unser facebook-blog: tales from the fridge
https://www.facebook.com/TobaccoTownBrewing/
Nur zum Spaß, pics, news, etc, alles rund ums (Craft)Bier. "All hail to the ale!"

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3096

Beitrag von Eifelbauer » Dienstag 28. November 2017, 20:56

Die Brauerei ist momentan mein klarer Favorit. Spitzen Biere für kleines Geld und hier gut verfügbar.
IMG_6078.JPG
Leve Belgie
Vive la Belgique
Prost Belgien

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3097

Beitrag von Kobi » Mittwoch 29. November 2017, 11:18

Eifelbauer hat geschrieben:
Dienstag 28. November 2017, 20:56
Die Brauerei ist momentan mein klarer Favorit. Spitzen Biere für kleines Geld und hier gut verfügbar.

Leve Belgie
Vive la Belgique
Prost Belgien
Du Glücklicher! Hier bei uns leider nicht... :Angry Ich war in Belgien von deren Chouffe Houblon schwer geflasht.
Viele Grüße
Andreas
Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3098

Beitrag von Eifelbauer » Freitag 1. Dezember 2017, 18:28

Und weiter geht die Reise durch's wilde Belgien:
IMG_6082.JPG
Stille Nacht von Brouwerij de dolle brouwers. Leute, das Bier ist der Hammer! Die Süße von 12% alc :puzz so geil zwischen Hopfen und Malz eingebettet, dass man sie nicht schmeckt. Das ganze leicht sauer gehalten. Soll zwar ein Ale sein, ähnelt aber den großen belgischen Tripelbieren.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3099

Beitrag von gulp » Freitag 1. Dezember 2017, 20:47

wandererwinter.jpg
Links Gradl, fränkisches Dunkles, deutlich hopfig und röstmalzig, links Roppelt Helles, gehopft wie anderswo ein Pils. Beide Klasse! :Bigsmile
Das gibts im Wanderer am Tiergärtnertor.

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

http://stixbraeu.de/
https://biergrantler.de

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3100

Beitrag von hopfenbär » Freitag 1. Dezember 2017, 21:00

:Drink
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Solum duri in hortum veniunt.

Vorstellung im alten Forum http://tinyurl.com/gob2p5g

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