Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.

Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#1  Beitragvon Alt-Phex » Freitag 17. Oktober 2014, 23:54

Diesen Klassiker müssen wir natürlich auch hier weiterführen.

Ich mach mal den Anfang - Leckers Bolten Ur-Alt aus einem Rhenania Bierglas

:Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#2  Beitragvon PabloNop » Freitag 17. Oktober 2014, 23:57

"Weihenstephaner Hefeweizen"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#3  Beitragvon Bierfetischist » Samstag 18. Oktober 2014, 00:16

Schon wieder Tauroplous Obergäriges Märzen :puzz
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#4  Beitragvon 59er » Samstag 18. Oktober 2014, 00:17

Ein Sierra Nevada Pale Ale Clone. Mach ich nochmal. Lecker.

Gruß,
Thomas der das neue Forum klasse findet.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#5  Beitragvon Kuchlbraeu » Samstag 18. Oktober 2014, 00:44

Killepitsch und Düsseldorfer Alt
Aus Frust und um der guten alten Zeiten Willen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#6  Beitragvon Alt-Phex » Samstag 18. Oktober 2014, 00:59

Kuchlbraeu hat geschrieben:Killepitsch und Düsseldorfer Alt
Aus Frust und um der guten alten Zeiten Willen.


machste nix verkehrt mit :thumbup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#7  Beitragvon Punkt3 » Samstag 18. Oktober 2014, 01:05

...ich frag mich grade: wie füg ich ein Bild hier ein... :-)

20141018_010107.jpg


...und schon hab ich's rausgefunden... :-)

Geniesse gerade mein Caribic-Bier: ein Simcoe Pale Ale.....! :thumbup

...gerade die Vorschau angeschaut: und downgesized werden die Bilder auch noch! I werd narrisch!!!! :Bigsmile :Bigsmile


Viele Grüße

Michael
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#8  Beitragvon Kuchlbraeu » Samstag 18. Oktober 2014, 01:08

Alt-Phex hat geschrieben:machste nix verkehrt mit :thumbup

yup, aber 943km weg vom Kabüffke
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#9  Beitragvon nutellaprinz » Samstag 18. Oktober 2014, 01:09

Schönramer IPA- musste weg- ist schon 4 Wochen über dem MHD- was bei 8% Alk. allerdings völlig egal ist.
Ein Grund zum Trinken findet sich immer :Drink
"You can't be a real country unless you have a beer and an airline.
It helps if you have some kind of a football team, or nuclear weapons,
but at the very least you need a beer."
Frank Zappa
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#10  Beitragvon gulp » Samstag 18. Oktober 2014, 01:10

Riedenburger Doldensud. Was lange währt schmeckt endlich (richtig) gut. Sud Nr. 38.

Gruß
Peter
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#11  Beitragvon Alt-Phex » Samstag 18. Oktober 2014, 01:16

Kuchlbraeu hat geschrieben:
Alt-Phex hat geschrieben:machste nix verkehrt mit :thumbup

yup, aber 943km weg vom Kabüffke


Das ist natürlich doof.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#12  Beitragvon Schlupfer » Montag 20. Oktober 2014, 17:44

Nachdem ich heute in nur acht Stunden ein Baltic Porter gebraut und angestellt habe war eine Belohnung fällig:

BIG JOB der St. Austell Brewery, UK

IMG_3305[1].jpg

Massiv gehopft stimmt. Citra und Centennial bis es aus den Ohren rauskommt, hehe. Aber lecker :Smile

Michael

Edit: Ähm, wo is´n mein durstiger Mann?
Edit2: Hab ihn gefunden: war einen trinken. :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#13  Beitragvon Agent B » Montag 20. Oktober 2014, 19:38

Hallo,

bei mir gibts ein Roggen Pale Ale!

Vielen Dank schnapsbrenner
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#14  Beitragvon hoepfli » Montag 20. Oktober 2014, 20:19

Meine Porter Weisse.jpg


:thumbup Das ist wirklich ein leckeres Bierchen! :Pulpfiction
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#15  Beitragvon JanBr » Montag 20. Oktober 2014, 20:21

Mezzo Mix Zero..... muss noch arbeiten :(
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#16  Beitragvon Schlupfer » Dienstag 21. Oktober 2014, 20:38

Wieder ich - mir schmeckt´s halt :redhead .... und heute ganz besonders denn es gab:

CWRW YSGAWEN (Elderflower Ale) aus Bragdy Mws Piws (Porthmadog) von der Purple Moose Brewery.

Elderfower.jpg


Strohblond mit deutlichem Cascade-Aroma und irgendwie haben sie da auch Edelweiss verbraut.
Ein tadelloses, sehr harmonisch (Malz:Hopfen) komponiertes Ale. Wie alle Biere dieser kleinen, sympathischen Brauerei in Wales.

Michael
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#17  Beitragvon GregorSud » Dienstag 21. Oktober 2014, 21:19

Edelweiss? Du meinst Holunder, oder? Hört sich jedenfalls sehr lecker an und wollte ich unbedingt auch mal probieren!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#18  Beitragvon Schlupfer » Dienstag 21. Oktober 2014, 21:42

Klar Holunder. Edelweiß tststs :Ahh
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#19  Beitragvon -CK_AKS- » Dienstag 21. Oktober 2014, 22:21

Bei mir gibts heute zum Feierabend wieder ein Frastanzer Kellerbier:

http://www.frastanzer.at/index.php/produkte2/bio-kellerbier2
Viele Grüße
Christian
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#20  Beitragvon hoepfli » Dienstag 21. Oktober 2014, 22:32

_DSC3251.JPG
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#21  Beitragvon Bierfetischist » Dienstag 21. Oktober 2014, 22:40

Immer noch Tauroplous Obergäriges Märzen, einfach nur leeeecker :thumbup

Demnächst gibt's das Weizentinus von saarmoench. (Kann es gar nicht erwarten)

Märzen.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#22  Beitragvon bromfiets » Dienstag 21. Oktober 2014, 23:27

Bild

Eben gabs ein leckeres erstes Heimbraubier, ein IPA mit Cascade, Amarillo, Centennial und mit Nelson-Sauvin-Dolden gestopft. Gebraut hats Mareike von "Feiner Hopfen". Für ein Erstwerk ist es echt richtig gut geworden. Schön trocken, ordentliche, aber nicht zu auffällige Bittere und tolle Fruchtaromen. Einzig die Kohlensäure fehlte ein wenig.

Jetzt gibt's ein Casmarillo IPA aus meiner Heimbrauerei. Abgefüllt am 11. August dieses Jahres. Die Stopfhopfen sind immer noch gut zu erriechen und erschmecken. Alles in allem auch sehr lecker. Vergoren übrigens mit der Gozdawa West Coast. Und reichlich Restsüße. Aber das mag ich ja. :Bigsmile
Groetjes
Ferdi

Besucht doch mal:
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#23  Beitragvon Ursus007 » Dienstag 21. Oktober 2014, 23:33

Ein selbstgebrautes Brewferm Grand Cru, abgefüllt Mitte Juli, also 3Mon. alt. Ich mag es!
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#24  Beitragvon Alt-Phex » Dienstag 21. Oktober 2014, 23:46

Nach erfolgreichem Brautag, das SNPA von Amihopfen, hab ich mir mal eine kleine Flasche
vom letzten Sud aufgemacht. Tauroplu´s Schumacher Clone.

Das Bier hat grade mal die Nachgärung durch, aber die Richtung stimmt schon.
Das wird gut, nein sehr gut...
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#25  Beitragvon St3ffen » Mittwoch 22. Oktober 2014, 21:39

IMAG2402.jpg


Bayrisch Helles
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#26  Beitragvon SIK » Mittwoch 22. Oktober 2014, 21:44

Ein Imprial Stout der Brauerei Camba. Gut, jetzt weiß ich, dass das nicht meine Bierrichtung ist. Mein erstes Imperial Stout
Gruß, Siegfried
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#27  Beitragvon Elia » Mittwoch 22. Oktober 2014, 22:00

Die berühmte Samba Pale Ale... Frisch gezapft!
image.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#28  Beitragvon Weizenfreund » Mittwoch 22. Oktober 2014, 22:02

Eine Unertl Bio Dinkel Weisse
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#29  Beitragvon Schlupfer » Donnerstag 23. Oktober 2014, 22:31

Von Dogfish Head das DNA New World IPA. Genau genommen ist das Bier in Kooperation mit der Wells & Young Brewery enstanden.

DNA.jpg


Ein überraschend massenkompatibles IPA. Könnte meiner Meinung nach auch als mäßig C-Hopfen gestopftes Brown / Red Ale durchgehen. Gut trinkbar - könnte / möchte man mehr von trinken.

Michael
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#30  Beitragvon tauroplu » Donnerstag 23. Oktober 2014, 22:35

Mein Schumialt, die letzte Buddel...schniff, schniff

P.S. Ich vermisse einen Heulsmilie
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#31  Beitragvon ferryman » Donnerstag 23. Oktober 2014, 23:51

Danke Kurt: Pliny the Elder (frisch) und einen verdammt guten Klon desselben :Smile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#32  Beitragvon olli75 » Freitag 24. Oktober 2014, 00:01

Ein Flensburger Edles Helles - Leergut produzieren :Smile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#33  Beitragvon Micha Ale » Freitag 24. Oktober 2014, 02:11

Ein Riedenburger "Historisches Emmerbier".
Kann was!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#34  Beitragvon Schlupfer » Freitag 24. Oktober 2014, 18:12

Ein Strathaven Duchess Anne - Light Ale
Ein Bier aus 50% Weizenmalz und 50% Pilsner Malz plus Mädesüß aus der Craigmill Brewery, Schottland. Es ist mit 3,9% Alk. als Durstlöscher für den Sommer gedacht. Irgendwie schmeckt es aber gar nicht nach Bier. Ob es am Mädesüß liegt weiß ich nicht da ich den Geschmack von Mädesüß nicht kenne.
Lightale.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#35  Beitragvon purudin » Freitag 24. Oktober 2014, 19:13

Altenmünster Winterbier dunkel.
Sehr lecker.Süffig & Hmmmmmmmmm. :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#36  Beitragvon emjay2812 » Freitag 24. Oktober 2014, 20:43

Eine meiner letzten Flasche meines Festbieres. Nach rund 3 Monaten Reifezeit hat sich wieder einmal
gezeigt... Geduld ist eine Tugend. Schade dass ich nur noch 2 Flaschen habe...

Übrigens... Wir machten zu Hause ein kleines Oktoberfest. Zuerst gab es für jeden eine Flasche meines
Selbstgebrauten, danach Hacker-Pschorr Oktoberfestmärzen. Beim Nachhausgehen bemerkte ein Gast:
das erste Bier hat mir am Besten geschmeckt....

So, wird Zeit den Kessel wieder anzuheizen, nächste Woche wird für das Weihnachtswichteln gebraut!!!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#37  Beitragvon Liquidminer » Freitag 24. Oktober 2014, 20:50

Mein Aurora Märzen. Schon über den Höhepunkt hinaus, aber noch immer gut.
Beste Grüße,
Torsten

Aus Freude am Vergären.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#38  Beitragvon emjay2812 » Freitag 24. Oktober 2014, 21:01

ein Kellerbier des Kiefernhofs/ Abfüllung der Moosbacher Brauerei für einen hiesigen Sonderpostenmarkt/Erlebnisgastronomie.

Sowohl das Lager als auch das Weizen und dieses Kellerbier überzeugten.

Hier das Kellebier. Tolle rotbraune, trübe Farbe. Der Schaum ist fein, aber leider instabil.
Im Geruch finden sich honigartige, malzige und röstige Aromen wider.

Der Antrunk ist malzig, karamellig, röstig und von einer feinen Herbe geprägt.
Der Nachtrunk ist rösitg, erdig, weich und leicht karamellig.

Ein sehr feines dunkles Bier. Dezent röstig, sehr malzig, etwas Honig und Karamell.
Leicht aber gut gehopft. 2+

Ich besuche morgen den Sonderpostenmarkt nochmal, sollte es die Biere noch geben,
werde ich mich eindecken.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#39  Beitragvon Schautamaeki » Freitag 24. Oktober 2014, 21:05

Moinsen,

Duvel Triple Hop 2014 (mit Mosaic). Lecker!

Viele Grüße,
Björn
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#40  Beitragvon Bierfetischist » Sonntag 26. Oktober 2014, 02:02

Zum Tagesausklang noch ein leichtes Lagerbier der tschechischen Brauerei Velké Popovice.
Das Kozel mit 11°P Stammwürze aus der 1,5 Liter Plastikbuddel.
Kozel 11.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#41  Beitragvon schnapsbrenner » Sonntag 26. Oktober 2014, 18:11

2014-10-26 17.00.52.jpg


JanBr hat für mich eingekauft, dafür nochmals mein Dank.

SHIPA - Polaris von der Kreativbrauerei-Kehrwieder
Ein wenig süß was gut zum Hopfen passt. (Wienermalz)
Leicht Minze im Abtrunk und ein hauch Menthol.

Nachgeschmack: Hustenbonbons

MfG

Simon

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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#42  Beitragvon SIK » Sonntag 26. Oktober 2014, 20:22

Ein Mandarina IPA des Braukunstkellers (Odenwald). Ich könnte mir eine Pipeline bauen lassen.

100_0882.JPG
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#43  Beitragvon Waconia » Sonntag 26. Oktober 2014, 20:30

Das ist geheim. :Smile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#44  Beitragvon gulp » Sonntag 26. Oktober 2014, 20:44

Waconia hat geschrieben:Das ist geheim. :Smile


Humbrahambra.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#45  Beitragvon schnapsbrenner » Sonntag 26. Oktober 2014, 21:00

2014-10-26 18.29.43.jpg


Hopfulll Dark Ale
Schlosserbrauerei AU Hallertau

Lt. Etikett mit verschiedener Hallertauer Aromahopfen.
Wasserig was man nicht von ein Dark Ale erwartet, man kann etwas Rostaromen erahnen.
Ein hauch von Lakritz, Schaum nicht lange haltbar.
Hopfung ehr schwach.
Sollte Polaris, Mandarina Bavaria, Saazer, Hersbrücker drin sein.
Bittereinheit wird mit 51 angegeben (No Way, sind das 51)
Gut gewohlt aber nicht gelungen

MfG

Simon
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#46  Beitragvon Waconia » Sonntag 26. Oktober 2014, 21:04

gulp hat geschrieben:
Waconia hat geschrieben:Das ist geheim. :Smile


Humbrahambra.


Peter, es ist ein Weismainer Weizen. Eines der besten germanischen Weizen ever.

Psst, aber nicht verraten. :P
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#47  Beitragvon gulp » Sonntag 26. Oktober 2014, 21:20

Servus Hannes, ich kann schweigen... :Greets :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#48  Beitragvon cyme » Sonntag 26. Oktober 2014, 21:24

Samba Pale Ale. Muss bald für Nachschub sorgen, die Vorräte gehen zur Neige.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#49  Beitragvon ClaudiusB » Montag 27. Oktober 2014, 06:41

Drei selbstgebraute Bierchen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#50  Beitragvon ClaudiusB » Donnerstag 30. Oktober 2014, 07:23

Selbstgebrautes Helles
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#51  Beitragvon JanBr » Donnerstag 30. Oktober 2014, 21:00

Buitenverwachting Christine
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#52  Beitragvon Seed7 » Donnerstag 30. Oktober 2014, 21:14

Kopje koffie

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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#53  Beitragvon Agent B » Donnerstag 30. Oktober 2014, 21:54

Schorsch Weizen
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Leider kein Schaum, trotz schnellem einschenken.
Ob sich die Hefe strippen lässt...
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#54  Beitragvon Boludo » Donnerstag 30. Oktober 2014, 21:58

Meine drittletzte Flasche White IPA :crying
Und selbstverständlich hat es noch nie so gut geschmeckt...

Stefan
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#55  Beitragvon purudin » Freitag 31. Oktober 2014, 21:24

1 liter Flasche Weizen IPA. :puzz
Hopfen regt den Appetit an! Wenn das so weiter geht muss ich zum 2ten mal Pizza bestellen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#56  Beitragvon emjay2812 » Freitag 31. Oktober 2014, 22:07

Ein Spaten Helles. Da prangt zwar das ABInBev Logo drauf, aber mir schmeckts.
Schade dass es mittlerweile nur noch 2 Urmünchener Brauereien gibt (HB und Augustiner).

Noch düsterer sieht es in Luxemburg, meinem Nachbarland aus. Mousel und Diekirch sind
schon lange in der Hand großer Braukonzerne, Bofferding schmeckt nicht mehr.
Einziger Lichtblick: Simon. Da werde ich mir dieses Jahr wieder das Weihnachtsbier gönnen.
Außerdem habe ich noch ein paar Flaschen Régal, ein tolles Helles.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#57  Beitragvon Yeffie » Freitag 31. Oktober 2014, 22:16

Lindenblüten-Tee :crying
Planung: Baltic Porter
Gärung: Dunkles, Kastanienbier
Reifung: Basmati Stout, Oud Bruin
Trinkreif: Best Bitter, Quittenbier, Rye Porter, Bière de garde, Vanilla Milk Stout, Russian Imperial Stout, Lager Hell
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#58  Beitragvon Berlius » Freitag 31. Oktober 2014, 22:24

Schammelsdorfer Bock
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#59  Beitragvon goudi » Freitag 31. Oktober 2014, 22:27

nen schönes Störtebecker...

um genau zu sein nen Atlantik Ale.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#60  Beitragvon Agent B » Freitag 31. Oktober 2014, 22:30

Meckatzer Fest-Märzen :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#61  Beitragvon Nilssina » Freitag 31. Oktober 2014, 22:44

The Brale von braufactum sehr fruchtig und lecker. :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#62  Beitragvon tauroplu » Freitag 31. Oktober 2014, 22:52

Das Störtebeker Schwarzbier: Röstig, aromatisch, leicht und lecker!
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#63  Beitragvon emjay2812 » Freitag 31. Oktober 2014, 22:54

Ein Weilburger Pils, das wenn ich mich recht erinnere, ich in einem Getränkemarkt in Weilrod gekauft habe.

Die Farbe ist goldgelb. Der Schaum fein und stabil.
Im Geruch dominieren fruchtige und blumige Hopfenaromen.
Diese breiten sich im Antrunk am Gaumen aus, gepaart mit einer
guten Hopfenherbe.

Auch im Nachtrunk finden sich dieser Geschmack wieder,
das Malz tritt in den Hintergrund. Ein schlankes, herbes
und hopfenaromatisches Bier wie man es nur noch selten
findet. So und nicht anders stelle ich mir ein gutes Pils vor.
Vor allen Dingen ist es tatsächlich herb, bitter!

Das sollte man mal den Fernsehbierbrauern geben,
damit sie wissen wie ein Pils schmecken kann.

So zum Abschluss des Abends freue ich mich dann
auf ein Koblenzer Pils. Was zwar nicht so nach Hopfen
schmecken wird wie dieses, dafür aber ein würdiger
Vertreter des würzig/herben Pilsbieres ist.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#64  Beitragvon JanBr » Freitag 31. Oktober 2014, 23:17

Ratsherren Pils :)
JanBr
 

Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#65  Beitragvon riegelbrau » Samstag 1. November 2014, 00:09

Ratsherrn (ohne "e") Lager.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#66  Beitragvon Unfiltered » Samstag 1. November 2014, 00:24

Meine letzte Flasche Hacker-Pschorr Oktoberfestmärzen, mein Märzen ist leider gerade erst abgefüllt und noch in der Nachgärung ...

Gruß Holger
Unfiltered
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#67  Beitragvon Borsti84 » Samstag 1. November 2014, 00:36

Bier!
Beste Grüße
Sebastian (Borsti84)

Ich habe mir ein Brauereipferd gekauft. Ich werde mein Bier in Zukunft selber melken.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#68  Beitragvon afri » Samstag 1. November 2014, 01:03

Mein eigenes Hanfbier, eins "pur" und eins mit Lemongras gestopft. Das pure schmeckt komisch und hat nicht den Duft, der den von den Holländern so gern gerauchten Gräsern eigen ist. Aber ich wollte im legalen Bereich bleiben und so habe ich Hanftee gestopft; das Ergebnis überzeugt mich nicht.

Das mit dem Lemongras hat zumindest im WP auch Hanf gesehen, aber ich habe mit Lemongras gestopft und das ist schon besser trinkbar, riechen tut's aber ebenfalls komisch.

Für mich sind die Hanf-Versuche mit legalen Zutaten damit beendet, illegale Zutaten würden zu teuer für ein Bier. Schade eigentlich, das chillende Zeug von den Holländern riecht einfach himmlisch gut.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#69  Beitragvon Einkoch-Theo » Samstag 1. November 2014, 21:20

Das Wit von Boludo (er hat jedenfalls das Rezept online gestellt, ich glaube er legt Wert auf diese Feststellung :Wink ) mit 40% Weizenrohfrucht und der Wyeast 3944 aus 3. Führung.
Gruß,
Theo

Edith sagt, dass es nur 40% Weizenrohfrucht war.
Zuletzt geändert von Einkoch-Theo am Dienstag 4. November 2014, 06:05, insgesamt 1-mal geändert.
Wieso ist Leergut?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#70  Beitragvon Liquidminer » Samstag 1. November 2014, 21:27

Indian Summer Ale von Tauroplu, in leichter Abwandlung mit Fuggle statt EKG. Sehr lecker!
Beste Grüße,
Torsten

Aus Freude am Vergären.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#71  Beitragvon Schautamaeki » Samstag 1. November 2014, 21:45

Mein IPA, leider verfliegt das Hopfenaroma (Galaxy und Summer) nach 4 Monaten schon wieder etwas. Trotzdem lecker!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#72  Beitragvon GregorSud » Samstag 1. November 2014, 21:53

Ich trinke gerade ein Pils von der Brauerei Sauer aus Rossdorf am Forst. Auch wenn die Chance relativ gering ist: Kennt das jemand? Seit dem ich Bier braue (also quasi ein paar Wochen), bilde ich mir ein, in fast jedem Bier irgendetwas "merkwürdiges" herauszuschmecken. Bei diesem Pils ist es so eine ganz leichte Note nach Gemüse und (reinem) Alkohol. Kann das jemand bestätigen, oder bilde ich mir das nur ein? :Grübel

(Außerdem ist mir das Bier zu schwach gehopft. Aber das ist ja auch kein Wunder, bei dem Einfluss, dem man hier ausgesetzt ist ;) )
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#73  Beitragvon gulp » Samstag 1. November 2014, 22:09

Habe ich vor 2, 3 Jahren das letzte Mal getrunken. Da war es in Ordnung. Gemüse wäre freilich uncool. Das Bier, das sie für den Schanzenbräu Nürnberg brauen ist jedenfalls in Ordnung. :thumbup
Außerdem lohnt es sich nach irgendwelchen IBU Orgien mal den Geschmack wieder zu eichen. Sprich ein paar Tage gar kein Bier trinken.Tut zumindest mir recht gut. :Smile

Gruß
Peter
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#74  Beitragvon GregorSud » Samstag 1. November 2014, 22:15

gulp hat geschrieben:Außerdem lohnt es sich nach irgendwelchen IBU Orgien mal den Geschmack wieder zu eichen. Sprich ein paar Tage gar kein Bier trinken.Tut zumindest mir recht gut. :Smile

Gruß
Peter


Hehe, da könntest du Recht haben ;) Gut möglich, dass ich mir den komischen Geschmack nur einbilde. Das Braunbier schmeckt mir vor denen jedenfalls sehr gut. Und auch der Bock (als bekennender Bockhasser ;) )
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#75  Beitragvon afri » Samstag 1. November 2014, 23:34

Mein ungergäriges Silvesterbier. Ist erst zehn Wochen in der Flasche, schmeckt aber schon fast. Besonders der Hallertauer Blanc, recht angenehm im Duft, gefällt mir *daumenhoch*.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#76  Beitragvon Ursus007 » Samstag 1. November 2014, 23:42

Wasser.

Bin gerade zurück von einer Woche Urlaub in Franken. Mei, ham die viele Biere ...

Bericht folgt.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#77  Beitragvon cyme » Montag 3. November 2014, 18:29

Die Spindelproben meines Arrogant Bastard clone, einmal mit S-04 und einmal mit BRY-97.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#78  Beitragvon Ricard0 » Montag 3. November 2014, 18:44

Ein Rochefort 10 (leider "nur" aus einem Chimay Kelch).
Hat mir irgendwie nie so gut geschmeckt wie heute. Ich dachte doch tatsächlich ein Glas Pflaumenmus aufgemacht zu haben als ich daran gerochen habe... Trifft auf einmal genau meinen Geschmack

Habe erst jetzt ein Foto gemacht, deswegen sieht es schon etwas schal und... halb ausgetrunken aus :Bigsmile

Auch bei diesem Belgier, frisch aus dem Kühlschrank, habe ich wieder gemerkt: Je wärmer desto besser.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#79  Beitragvon Hefepilz » Montag 3. November 2014, 19:23

Ein Bier von der Stadtbrauerei ,Spalter Helles Vollbier schönes Hopfenaroma. :Drink :Drink



Gruß Mike
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#80  Beitragvon purudin » Montag 3. November 2014, 21:27

Kellerbier von Mönchshof. Habe leider kein selbstgebrautes mehr :crying
Das wird sich jedoch am Freitag ändern.Geplant altdeutsches Helles. :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#81  Beitragvon Shenanigans » Montag 3. November 2014, 23:50

cyme hat geschrieben:Die Spindelproben meines Arrogant Bastard clone, einmal mit S-04 und einmal mit BRY-97.


LOL habe gerade genau so gemacht aber mit einem ESB und S-04.
Bin gerade auf diät und darf kein Bier bis mitte nächste Monat trinken.
Es wird schwerig, ich habe je eine kiste von selbstgebrauten American Stout, Galaxy/Cascade Pale Ale und American Saison da.
Ein ESB und ein Brown Belgian IPA sind jetzt am gären.
Ich war vor letzte wochen im Belgian und habe eine sammlung von ca. 15 verscheiden Biere mitgebracht.
In 2 oder 3 wochen will ich nochmal brauen :Ahh
Torture! :Shocked

Aber dafür eine tolle Dezember kommt :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#82  Beitragvon ClaudiusB » Dienstag 4. November 2014, 05:58

Abendessen mit Art unser Nachbar.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#83  Beitragvon ThomasWi » Dienstag 4. November 2014, 22:43

Lausitzer Kirsch Porter.
Ekelhaft!
Schmeckt weder nach Bier, noch nach Kirsche.
Einfach nur klebrig süß und künstlich, widerlich -> Gulli.

Störtebeker Atlantik Ale.
Sehr lecker, schlank und stark Hopfenbetont, fruchtig schon im Geruch.
So stelle ich mir ein "Sommer-IPA" vor.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#84  Beitragvon Johnny H » Dienstag 4. November 2014, 23:29

ThomasWi hat geschrieben:Lausitzer Kirsch Porter.
Ekelhaft!
Schmeckt weder nach Bier, noch nach Kirsche.
Einfach nur klebrig süß und künstlich, widerlich -> Gulli.
[...]
Gibt es hier in Berlin an jedem Kiosk. Einmal und nie wieder. Noch dazu bleibt der widerliche Geschmack stundenlang hängen. :thumbdown
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#85  Beitragvon Alt-Phex » Mittwoch 5. November 2014, 01:17

Schumacher Alt Clone von Tauroplu, hat jetzt 14 Tage Kaltreifung hinter sich und ist extrem lecker :thumbsup
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#86  Beitragvon gulp » Mittwoch 5. November 2014, 01:26

Pyraser Hopfenpflücker Pils. War schon mal besser. Riecht hervorragend, aber im Abgang ist was säuerliches. Könnte am Kippen sein. Außerdem sind Hefereste in der Flasche, bei einem untergärigem Bier. Na ja nicht völlig verheerend, war aber schon mal besser.

Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#87  Beitragvon -CK_AKS- » Mittwoch 5. November 2014, 20:40

Tettnanger Kronen-Bier Unfiltriertes Kellerpils

Sehr lecker!
Wie man ein Pils gern möchte...also,wenigstens für meinen Geschmack :Bigsmile
Viele Grüße
Christian
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#88  Beitragvon Tibor » Mittwoch 5. November 2014, 20:48

Aecht Schlenkerla Rauchbier, irgendwie habe ich Hunger auf Schwarzwälder Schinken. :Bigsmile

Gruss
Tibor
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#89  Beitragvon HrXXLight » Mittwoch 5. November 2014, 21:08

Ein sehr gelungenes Paulaner Edition 2 Weibersud
Trinkbar: Dark Impact, Doppel-Nelson, Brooklyn SMaSH, Oatmeal Stout
Planung: Diverse Russian Imperial Stout Rezepte mit Oak und Brett, Pliny the Elder Clone, Norwegian Farmhouse Ale
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#90  Beitragvon realholgi » Mittwoch 5. November 2014, 21:40

Klosterbier nach Hanghofer gebraut am 20.9.
/realholgi -- https://holgi.beer
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#91  Beitragvon Burkhart » Mittwoch 5. November 2014, 21:45

Mönchhof Weihnachtsbier.

Leider ziemlich enttäuschend.

Wenn ich nicht wüsste, dass es höchst unwahrscheinlich bis geradezu unmöglich ist, würde ich sagen, da wäre ein leichter Autolyse-Geschmack.
Ansonsten erinnert es mich eher an an sehr mäßiges Märzen.
Schade.
Cheers
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"Trink deine Cervisia. Sie wird sonst kalt!"
(Berühmtes gallisches Zitat)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#92  Beitragvon afri » Mittwoch 5. November 2014, 21:58

Burkhart hat geschrieben:Mönchhof Weihnachtsbier.
Leider ziemlich enttäuschend.

Gut dass ich heute daran vorbei gehen konnte, ohne zu kaufen. Danke!

Ich habe abermals mein Hanfbier im Glas, es ist noch immer nicht gut, leider.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#93  Beitragvon Shenanigans » Mittwoch 5. November 2014, 22:23

afri hat geschrieben:Ich habe abermals mein Hanfbier im Glas, es ist noch immer nicht gut, leider.
Achim


Welche Hopfen hast du dafür benutzt?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#94  Beitragvon afri » Mittwoch 5. November 2014, 22:27

Zur Bitterung Nugget 17%, Aromahopfen gar keinen, nur Hanftee in den WP, ein Teilsud mit Hanftee gestopft und ein Teilsud mit Lemongrastee.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#95  Beitragvon ferryman » Mittwoch 5. November 2014, 22:28

5,0 Original.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#96  Beitragvon Ursus007 » Mittwoch 5. November 2014, 23:06

Ayinger Winterbock vom letzten Jahr

Da wünscht man sich eine Almhütte mit Kaminfeuer und Bärenfell davor bei -15 Grad draussen und 50 cm Schnee ...
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#97  Beitragvon Agent B » Donnerstag 6. November 2014, 00:29

:Drink Meckatzer Fest Märzen
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#98  Beitragvon Nailgun » Donnerstag 6. November 2014, 00:48

Riedenburger Dolden Sud IPA, leider das lezte seiner Art in meinem Lager.

LECKER!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#99  Beitragvon Bierfetischist » Donnerstag 6. November 2014, 00:54

Trinke gerade ein Alpirsbacher Weihnachtsbier.

Schmeckt nicht schlecht, etwa so wie das Alpirsbacher Spezial nur etwas kräftiger.

Zu jeder Kiste gibt’s eine Flasche (0,1Liter) Winter-Malzlikör gratis dazu. :thumbsup

Gruß Heiko

AlpirsbacherWeihnachtsbier.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Post Nr.:#100  Beitragvon Micha Ale » Donnerstag 6. November 2014, 01:20

Kreuz und quer:
Ein Leffe Blonde, erstaunlich schlank und süffig,
ein mittelgutes Rothaus Weizen, ein ebensolches Duckstein.
Oh, einen Rum hab ich vergessen... egal, merkt keiner.
Zum einrenken ne Schneider Weisse oder ein Unertl,
geht immer.
Männerabende sind anstrengend, aber schön!
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