Ich sach mal mit Dubbel hat das nichts mehr zu tun. Du bist eher hier gelandet.blub24 hat geschrieben:Hi,
bin gerade fertig geworden mit einem Dubbel, etwas Resteverwertung beim Malz (sind halt noch ein paar % Weizenmalz und Gersteflocken reingeraten...), gehopft mit der Weimea und der EKG und jetzt gerade angestellt mit der WLP500.
Das ganze in einer einfachen 2 Stunden Bottichmaische im Thermoport mit einer kleinen Dekoktion zum Abmaischen.
Irgendwie bin ich bei 20°P gelandet, vor der Zuckergabe... Da müssen jetzt noch 4 Plato Zucker dazu und ich lande am Ende bei 11-12 Volt.
Ich hab's aber auch auf 30 IBU gehopft, notfalls kann ich es etwas verdünnen.
Mal schaun was bei rauskommt, die Hefe sollte das ja abkönnen.
Grüße,
Nikolas
Gruß
Peter