Aufsalzen

[stefanius]

Hi,

Ich braue zum ersten Mal mit osmose Wasser.
Ich verschneide das Wasser mit 30% Leitungswasser.

Laut Wasserrechner fehlt noch 2g CaSo4.

Ich bin mir nicht sicher wann das Kalziumsulfat ins Wasser soll.
- soll es ins brauwasser vor dem maischen.
-oder nach dem maischen in die heiße würze.


Gefühlt würde ich 2teres sagen, denn das Kalziumsulfat is irrelevant fürs das maischen oder ?

[Bronkhorst]

Ich bereite das Wasser immer vor dem Einmaischen auf.
Wäre dein Leitungswasser optimal, würdest du auch in das "fertige" Wasser einmaischen...


Gruß
Jens

[Sura]

Machs aber ins warme Wasser. Dann löst sich besser. Ordentlich rühren, 10 min stehenlassen, nochmal rühren.