Einmaischtemperatur

[Gimbel]

Hallo Braugemeinde,
ich habe folgendes Problem.
Ich möchte gerne eine Kombirast machen, bei einer Temperatur von 66 °C. Die Malzmege ist 6,4 Kg und hat 20 °C.
Wie hoch muss die Einmaischtemperatur sein ??#
Grüße
Gimbel

[der_dennis]

Servus,

hier im Forum geistert eine Rechner als Excel Datei rum, glaube den hat Bierjunge mal hochgeladen. Damit kannst du sowas ausrechnen.

[Gimbel]

Wo kann ich den Excel Rechner Finden.

[Maulwurfmann]

Hallo Gimbel,

hier die Formel aus meiner Excel-Liste, die ich hier irgendwo im Forum mal gefunden habe. Die Formel lautet

Code: Alles auswählen

(0,41 / (Wasser in Liter / Temperatur Malz)) * (Gewünschte Temperatur - Temperatur Malz) + Gewünschte Temperatur

Ohne Gewähr!

Gruß

Fabian

[420]

Mischkreuz von Bierjunge
VG

[Gimbel]

Danke für die Hilfe.