ich möchte mich kurz vorstellen. Meine Name ist Pascal, ich bin 32 Jahre, komme aus Imsweiler und braue zusammen mit meinem besten Kumpel und Nachbarn seit März 2014 eigenes Bier.
Wie kam es dazu. Wir saßen im Frühjahr 2014 am Abend bei einem Bier zusammen und dachten uns, wie wird Bier eigentlich hergestellt und vor allem, kann man das nicht selbst machen.
Kurzer Hand, Internet auf, Youtube an und ein paar Filmchen angeschaut über das Bier brauen. Danach gestöbert für weiter Infos und auf dieses Forum gestoßen. Möchte ein großes Lob an
Euch alle aussprechen, denn dieses Forum ist einfach super.
Wir versuchten mit einfachsten Mitteln unser eigenes Bier zu brauen.
Erstausstattung waren ein alter Einkochtopf von der Oma, ein selbstgebautes Holzpaddel, ein Baumwolltuch und zwei Eimer zum Läutern.
Bei Hopfen und Mehr die Brauutensilien bestellt ( MALZ, HOPFEN, Trockenhefe) sowie eine Gäreimer und schon ging es los.
Mittlerweile wurde das ganze ein bisschen ausgebaut. Aber lange Rede kurzer Sinn, lassen wir die Bilder für sich sprechen.
LG aus der schönen Pfalz
Pascal
