Ich habe mich endlich hier im Forum angemeldet nachdem ich dieses schon seit längerem verfolgt habe und mein "Erster" Sud gerade im Gäreimer auf die Abfüllung wartet
Ich möchte die Gelegenheit nutzen um mich kurz bei Euch vorzustellen, ich bin 38 Jahre alt und wohne im schönen Kahlgrund in Unterfranken woran meine tolle Familie nicht ganz unschuldig ist. Meine Wuzeln liegen etwas weiter nordwestlich am Niederrhein und deshalb habe ich mich auch als ersten Sud an einem "Alt Bier" versucht ...
Ansonsten ist meine Brauanlage erst mal in der Einkocher Liga soll aber ein wenig ausgebaut bzw. perfektioniert werden,...... ich denke auch zum Rantasten und lernen nicht das verkehrteste ...
Ich bin über den Umweg "Sachen zu Hause selber herzustellen" an das Hobbybrauen geraten, ich hab mit Holunderlikör,Apfelwein, Sauerkraut und Honigwein angefangen.....jetzt gärt mein erstes Bier (hoffentlich wirds eins) und ich bin jetzt schon stolz wie Oscar ....
Ansonsten wende ich mich an die Hobbybrauer von Euch die in meiner Nähe sind, vielleicht ergibt sich ja mal die Möglichkeit, dass ich bei Euch mal über die Schultern schaue darf wenn Ihr einen Brautag einlegt... oder evtl gibt es ja auch schon sowas wie einen Stammtisch hier in meiner Nähe bei dem ich mal dazu kommen darf....
Danke für die ganzen Tipps/Antworten und Dinge die Ich durch/bzw. von Euren Beiträgen lernen kann ...
Viele Grüße
Holger
