Will mich mal kurz vorstellen. Ich fühle mich nach wie vor als Anfänger der 20 Liter Klasse. Habe jetzt 5 erfolgreiche Sude hinter mir, nachdem die ersten beide für die Tonne waren. Zum Brauen kam ich über einen Geschenkgutschein, auf welchem "Braulehrgang" stand - war sehr lustig, eben "rheinländisch". Gelernt hatte ich nicht viel, das Interesse aber war geweckt.
Ich wohne in der nördlichen Eifel, grob zwischen dem Nürburgring und Bonn. Ich stamme aus dem Saarland, bin aber schon weit mehr als 20 Jahre hier. Trotzdem fühle ich mich immer noch etwas als Saarländer und hatte schon überlegt, am Treffen der Saarländer teilzunehmen. Luxemburg ist aber schon etwas weit ... vielleicht das nächste Mal. Zumal ich gerne Matthias getroffen hätte, der wohnt da wo meine Schwester Anne und ihr Mann Fritz wohnen. Fritz war auch mal Brauern und kennt Matthias - leider braut Fritz nicht mehr.
Aber zurück zum Brauen: wie gesagt, ich bin Anfänger in der 20 Liter Klasse, manchmal werden es nur 10 Liter. Gerade habe ich mein erstes IPA in 20 Flaschen abgefüllt. Ein dunkles Weizen steht neben mir (habe ich für meine Frau gebraut, die trinkt lieber Wein, aber mein Bier probiert sie gerne). Mittlerweile habe ich 2 Einkocher, eine Student-Mühle und eine Läuterhexe (wohl die beste Investition, neben der Mühle). Ein Beeketal Thermobehälter ist ganz neu, da muss ich dran basteln (Einbau der Läuterhexe).
Angemeldet habe ich mich hier schon im August - Fragen musste ich noch keine stellen (bis auf eine PM). Das spricht für das Forum: alle meine Fragen waren bereits schon mal Thema und beantwortet. Vielen Dank dafür an alle!
Dann noch schöne Restfeiertage! Sollte jemand Fragen haben, nur zu (bin zwar ab morgen dienstlich unterwegs, sollte aber auch in der Slovakei Internet haben - im Zweifelsfall etwas Geduld mit mir).
Liebe Grüße
Günter
, schau dir den Doodle an 
