Nochmal Moin aus Schleswig-Holstein

[18602]

Moin,

Seit 2016 wird in bei uns in Stormarn gebraut: Hab ich meiner Frau zu verdanken, die zum Glück gerne mitbraut.
Im ersten Jahr 105 Liter. Und fast kein Ausschuss, nur einmal wars zu warm...
Bisher: Landbier, Pils und ein megabitteres Single Hop IPA. Letzteres hat den Vorteil, dass es mir nicht so schnell weggetrunken wird.
Gebraut wird meist mit dem Einkocher, weil der am meisten automatisiert ist. Aber es gibt auch einen 60l Gastrotopf und Gasbrenner, und es ist ein schönes Anblick, wenn das Gärfass mal bis obenhin gefüllt ist
Die (bisher) gesammelten Brauerfahrungen habe ich mal in eine Webseite gepackt www.18602.de (Heim- und Hobbybrauerei 18602)
Und schon mal globaler Dank ans Forum, da habe ich schon so einiges nachgelesen.
Thomas

[Titus]

Moin und willkommen im Forum!

[Sura]

Und noch einer in der Lübecker Umgebung :)
Willkommen!

[DerDerDasBierBraut]

Hallöchen aus Ahrenbrurg.
Wir treffen uns mehr oder weniger regelmäßig reihum zum Verkosten oder Brauen mit 3 Ahrensburger Hobbybrauern und einem aus Neumünster. Manchmal stimmen wir Bestellungen für Kleinkram untereinander ab, um die Versandkosten zu optimieren. Ihr seid ja auch nur einen Steinwurf weit weg. Schicke mir gerne eine PN, falls Du/Ihr mit in den Verteiler wollt.

[holledauer]

Willkommen im Forum

[flensdorfer]

Moin Moin aus Flensburg :)

[schlupf]

Moin aus dem Landkreis Segeberg!

[Kobi]

Moin aus dem Landeshauptdorf :-)