Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
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Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Moinsen und schöne grüße aus dem Süden Niedersachsens.
Da ich hier schon so oft vorbeigeschaut habe, wirds mal Zeit mit einer Anmeldung:)
Zu meiner Person: Jahrgang 79 und immer weniger überzeugt von der Qualtität der hierzulande kaufbaren Güter. Zumindest gefühlt wird jetzt auch noch das Jever lasch (daheim hab ich anderes, aber beim Dorffußballspiel freute ich mich immer über eine herbe Alternative zum Veltins dort...).
Über Geschmack läßt sich prima streiten, lästern ist auch zu einfach - also selber machen!
Mit einem Edelstahleinkocher habe ich auch ein für mich schon perfektes Bier geschaffen - aber ob ich das anhand meiner Dokumentation noch mal hinbekomme...ich werds bald sehen. Sehr, sehr herb, obergärig und vermutlich so bei 7-8% Alc, aber vielleicht habe ich mich auch verrechnet - es macht echt schnell schwindelig...machte...letzte Flasche letztes Wochenende ausgetrunken:)
Als zweites Bier habe ich ein kölschartiges Bier gebraut (oder die Hefe tat es für mich;) - nicht filtriert und in der Flasche nachgären lassen...schmeckt wie ein Weizenbier mit einem Abgang...wie Banane - ich bin total fasziniert^^
Schon viel gelesen, aber so richtig sattelfest werde ich wohl erst nach so einigen weiteren Brautagen. Daher ist auch eine Malzmühle in meinen Besitz gewandert, welche ich gleich mal einstellen werde...
Tja, laber laber, ich hoffe, mir hier weitere Erkenntnisse und Inspirationen holen zu können und vielleicht irgendwann auch mal jemandem helfen zu können! Und bevor man sich schlagen läßt...ja, ich würde auch Euer Bierchen probieren und eigenes mitringen, so daß man sich ja ggfs. mal treffen und schnacken kann. Ich vermute mal, einer meiner Nachbarn wird sich hier auch bald anmelden - das Bier schien im gemundet und nachdenklich gemacht zu haben - auf die Vielfalt und viele gute Brauergebnisse bei uns allen!
Da ich hier schon so oft vorbeigeschaut habe, wirds mal Zeit mit einer Anmeldung:)
Zu meiner Person: Jahrgang 79 und immer weniger überzeugt von der Qualtität der hierzulande kaufbaren Güter. Zumindest gefühlt wird jetzt auch noch das Jever lasch (daheim hab ich anderes, aber beim Dorffußballspiel freute ich mich immer über eine herbe Alternative zum Veltins dort...).
Über Geschmack läßt sich prima streiten, lästern ist auch zu einfach - also selber machen!
Mit einem Edelstahleinkocher habe ich auch ein für mich schon perfektes Bier geschaffen - aber ob ich das anhand meiner Dokumentation noch mal hinbekomme...ich werds bald sehen. Sehr, sehr herb, obergärig und vermutlich so bei 7-8% Alc, aber vielleicht habe ich mich auch verrechnet - es macht echt schnell schwindelig...machte...letzte Flasche letztes Wochenende ausgetrunken:)
Als zweites Bier habe ich ein kölschartiges Bier gebraut (oder die Hefe tat es für mich;) - nicht filtriert und in der Flasche nachgären lassen...schmeckt wie ein Weizenbier mit einem Abgang...wie Banane - ich bin total fasziniert^^
Schon viel gelesen, aber so richtig sattelfest werde ich wohl erst nach so einigen weiteren Brautagen. Daher ist auch eine Malzmühle in meinen Besitz gewandert, welche ich gleich mal einstellen werde...
Tja, laber laber, ich hoffe, mir hier weitere Erkenntnisse und Inspirationen holen zu können und vielleicht irgendwann auch mal jemandem helfen zu können! Und bevor man sich schlagen läßt...ja, ich würde auch Euer Bierchen probieren und eigenes mitringen, so daß man sich ja ggfs. mal treffen und schnacken kann. Ich vermute mal, einer meiner Nachbarn wird sich hier auch bald anmelden - das Bier schien im gemundet und nachdenklich gemacht zu haben - auf die Vielfalt und viele gute Brauergebnisse bei uns allen!
9 von 10 Stimmen behaupten, ich sei nicht verrückt...die zehnte pfeift leise die Musik von Tetris...
- brauflo
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Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
HeyHo, Herzlich willkommen hier im Forum!
Und wieder einer aus dem schönen Göttingen....
Wir werden mehr, das ist klasse.
Wir haben auch einen netten Stammtisch bei dem es sich wunderbar klönen und fachsimpeln lässt -natürlich bei dem einen oder anderen Eigenerzeugnis.
Ich freue mich auf's Kennenlernen.
Bis dahin hab eine schöne Zeit und viel Spaß beim besten Hobby der Welt.
Florian
Und wieder einer aus dem schönen Göttingen....
Wir werden mehr, das ist klasse.
Wir haben auch einen netten Stammtisch bei dem es sich wunderbar klönen und fachsimpeln lässt -natürlich bei dem einen oder anderen Eigenerzeugnis.
Ich freue mich auf's Kennenlernen.
Bis dahin hab eine schöne Zeit und viel Spaß beim besten Hobby der Welt.
Florian
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... wollte ich immer schon mal machen...
Meine Vorstellung:
viewtopic.php?p=184866#p184866
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- chaos-black
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Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Auch ein Herzlich Willkommen von mir! :) Schön dass du es zum Hobby und hier her geschafft hast! Stammtisch wäre mal wieder gut, der hat sich schon länger nicht mehr getroffen - oder ich hab es einfach nicht mitbekommen weil ich kein whatsapp nutze.
Aber unabhängig davon freu ich mich schon jetzt mehr von dir zu hören :)
Beste Grüße,
Alex
Aber unabhängig davon freu ich mich schon jetzt mehr von dir zu hören :)
Beste Grüße,
Alex
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Hallo Herr Dipl.Ing
willkommen in diesem schönen Forum. Freut mich persönlich wieder jemanden aus der Umgebung im Forum begrüßen zu dürfen.
Ich schließe mich mal Alex an und freue mich auf ein Treffen beim Stammtisch (Wenn du Whatsapp-Nutzer bist und möchtest kannst du mir z.B. deine Handynummer per PN schicken und ich hole dich in die WA -Gruppe):
Ich hoffe ich schaffe es beim nächsten mal wieder dabei zu sein. Komme leider zur Zeit nicht zum Brauen.
Gruß
Tobi
willkommen in diesem schönen Forum. Freut mich persönlich wieder jemanden aus der Umgebung im Forum begrüßen zu dürfen.
Ich schließe mich mal Alex an und freue mich auf ein Treffen beim Stammtisch (Wenn du Whatsapp-Nutzer bist und möchtest kannst du mir z.B. deine Handynummer per PN schicken und ich hole dich in die WA -Gruppe):
@ Alex: Die letzten Versuche sind mal wieder an der Terminfindung gescheitert. Wir sollten das aber auf keinen Fall aus den Augen verlieren. Im Zweifel muss so ein Stammtisch-Abend auch mit 4 Leuten stattfinden.chaos-black hat geschrieben: ↑Mittwoch 19. Juli 2017, 02:34 Auch ein Herzlich Willkommen von mir! :) Schön dass du es zum Hobby und hier her geschafft hast! Stammtisch wäre mal wieder gut, der hat sich schon länger nicht mehr getroffen - oder ich hab es einfach nicht mitbekommen weil ich kein whatsapp nutze.
Aber unabhängig davon freu ich mich schon jetzt mehr von dir zu hören :)
Beste Grüße,
Alex
Ich hoffe ich schaffe es beim nächsten mal wieder dabei zu sein. Komme leider zur Zeit nicht zum Brauen.
Gruß
Tobi
- chaos-black
- Posting Freak
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Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Ja, eigentlich sollte ja auch mit dem Forenupdate die Möglichkeit kommen, dass wir eine Regionalgruppe im Forum bekommen können. Vlt erinnere ich mal die Mods dran :)
Freue mich auf jeden Fall auf ein neues Treffen und auch darauf dann vlt. den Dipl Ing kennen zu lernen :)
Freue mich auf jeden Fall auf ein neues Treffen und auch darauf dann vlt. den Dipl Ing kennen zu lernen :)
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
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- Posting Junior
- Beiträge: 12
- Registriert: Dienstag 18. Juli 2017, 13:56
- Wohnort: Holzerode und Göttingen
Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Vielen Dank für den Empfang:)
@Brauflo...da frag ich mich doch, welcher Flo Du bist. Ich liege geografisch etwas höher als Du, in Holzerode..-Tach, Herr Nachbar!
N regelmäßiger Stammtisch ist auf jedenfall was feines - wo trefft Ihr Euch denn bisher so?
WhatsApp ist für mich schwer zu benutzen...bin EDV-Dienstleister, der über neue Technik meist nur noch den Kopf schüttelt...Jabber hats doch auch getan und mir nicht alle Daten ausm Handy gesaugt...;) - Also ich kenn mich da ganz gut, je stressiger der Alltag war, desto gekonnter werden Nachrichten erst mal auf die lange Bank geschoben. Der klassischen Email verwehre ich mich allerdings weniger - wie wärs denn mit ner oldschool-Verteilerliste - geht so etwas nicht auch über das Forum?
Toll, daß es ein Forum und kein Gesichtsbuch ist:)
Der echte Name ist übrigens Jens und der dipl.Ing. ist kein echter Titel - den hat mir mein Dozent gegeben...ist ne Story, welche man bei nem Bierchen erzählen kann^^
Bierchen....n Bayreuther Helles ist grad in den angehühlten Steinpokal geflossen...erst mal runterkommen. Und dann doch gleich weiter zum Patenonkel...da schlummert mein letzter "Schädelspalter" - den hat er aufgehoben bis jetzt...auch wenn ich da wieder den PC reparieren muss - auf dieses Bier freue ich mich gleich...hab diese Flasche irgendwie vergessen, aber vielleicht ist sie ja auch doch schon leer:P
In diesem Sinne -freue mich drauf, Eure Bekanntschaft zu machen!
@Brauflo...da frag ich mich doch, welcher Flo Du bist. Ich liege geografisch etwas höher als Du, in Holzerode..-Tach, Herr Nachbar!
N regelmäßiger Stammtisch ist auf jedenfall was feines - wo trefft Ihr Euch denn bisher so?
WhatsApp ist für mich schwer zu benutzen...bin EDV-Dienstleister, der über neue Technik meist nur noch den Kopf schüttelt...Jabber hats doch auch getan und mir nicht alle Daten ausm Handy gesaugt...;) - Also ich kenn mich da ganz gut, je stressiger der Alltag war, desto gekonnter werden Nachrichten erst mal auf die lange Bank geschoben. Der klassischen Email verwehre ich mich allerdings weniger - wie wärs denn mit ner oldschool-Verteilerliste - geht so etwas nicht auch über das Forum?
Toll, daß es ein Forum und kein Gesichtsbuch ist:)
Der echte Name ist übrigens Jens und der dipl.Ing. ist kein echter Titel - den hat mir mein Dozent gegeben...ist ne Story, welche man bei nem Bierchen erzählen kann^^
Bierchen....n Bayreuther Helles ist grad in den angehühlten Steinpokal geflossen...erst mal runterkommen. Und dann doch gleich weiter zum Patenonkel...da schlummert mein letzter "Schädelspalter" - den hat er aufgehoben bis jetzt...auch wenn ich da wieder den PC reparieren muss - auf dieses Bier freue ich mich gleich...hab diese Flasche irgendwie vergessen, aber vielleicht ist sie ja auch doch schon leer:P
In diesem Sinne -freue mich drauf, Eure Bekanntschaft zu machen!
9 von 10 Stimmen behaupten, ich sei nicht verrückt...die zehnte pfeift leise die Musik von Tetris...
- ApfelHans
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Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Auch von mir ein herzliches Willkommen aus der Einbecker Nachbarschaft! Auf das man sich beim Stammtisch sieht
Gruß
Hans
Gruß
Hans
- brauflo
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- Registriert: Donnerstag 24. Juli 2014, 10:46
- Wohnort: Ebergötzen
Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Hi Jens, ich habe gerade eine Doodle-Umfrage für einen Göttinger Hobbybrauerstammtisch im August erstellt...
Hier der Link:
https://doodle.com/poll/irzrphh7hzt3gpqx
Cheers,
Florian
Hier der Link:
https://doodle.com/poll/irzrphh7hzt3gpqx
Cheers,
Florian
________________________________________________________________
... wollte ich immer schon mal machen...
Meine Vorstellung:
viewtopic.php?p=184866#p184866
... wollte ich immer schon mal machen...
Meine Vorstellung:
viewtopic.php?p=184866#p184866
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- Neuling
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- Registriert: Freitag 26. Mai 2017, 08:24
- Wohnort: Landkreis Göttingen
Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Moin und Hallo!
Hab mir bislang ne Vorstellung gespart... bin halt klassischer Einkocher.
Fachlich kann ich eh noch nix sinnvolles beitragen. Bin immer froh wenn ES am Ende trinkbar ist.
Bei einem Treffen im Bereich Südniedersachsen würde ich mich ganz gern anschließen.
Beste Grüße aus dem Landkreis Gö!
Hab mir bislang ne Vorstellung gespart... bin halt klassischer Einkocher.
Fachlich kann ich eh noch nix sinnvolles beitragen. Bin immer froh wenn ES am Ende trinkbar ist.
Bei einem Treffen im Bereich Südniedersachsen würde ich mich ganz gern anschließen.
Beste Grüße aus dem Landkreis Gö!
- Bielsteinbraeu
- Posting Senior
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- Registriert: Sonntag 5. Oktober 2003, 02:00
- Wohnort: Extertal
- Kontaktdaten:
Re: Neuling aus Südniedersachsen, Göttingen
Hallo !
Bin im August in Gö und werde mal bei Euch auftauchen.
Hpopfen und Malz rein in den Hals
Jürgen
Bin im August in Gö und werde mal bei Euch auftauchen.
Hpopfen und Malz rein in den Hals
Jürgen
Laß den Alltag hinter Dir
entspann Dich bei einem selbstgebrauten Bier --- RHG - Nein danke
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