Buch mit allen Bierstilen

Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
Forumsregeln
Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.

Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.

Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
Antworten
AndreasMueller
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 156
Registriert: Mittwoch 20. August 2014, 18:28
Wohnort: Zürich

Buch mit allen Bierstilen

#1

Beitrag von AndreasMueller »

Hallo zusammen

Ich bräuchte Literatur für die Zugfahrt durch das eisige Russland. Ich dachte an:
a) die verschiedenen Bierstile. Aber nicht nur historisch, im Gegenteil, lieber aktuell.
b) Tiefgründiges über Malz und Hopfensorten

Was sind eure Empfehlungen?

Herzlichen Dank
Andreas
wasischlos
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 19
Registriert: Sonntag 26. Oktober 2014, 21:07

Re: Buch mit allen Bierstilen

#2

Beitrag von wasischlos »

Hallo Andreas

Da kann ich dir dieses Buch sehr empfehlen
http://www.amazon.de/Die-Biersorten-BRA ... 3418001262

Gruss Marc
Benutzeravatar
Hausenbrauer
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 113
Registriert: Mittwoch 19. Dezember 2012, 20:40
Wohnort: Stuttgart

Re: Buch mit allen Bierstilen

#3

Beitrag von Hausenbrauer »

Hallo Andreas,

Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse

kann ich empfehlen und das Werk, auf das Marc schon verlinkt hat.

Gruß
Dominik
Benutzeravatar
gulp
Moderator
Moderator
Beiträge: 10456
Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
Wohnort: Nürnberg
Kontaktdaten:

Re: Buch mit allen Bierstilen

#4

Beitrag von gulp »

Und noch Hopfen. Bisserl scrollen. Umsonst, das hier:

Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Benutzeravatar
holledauer
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2432
Registriert: Montag 11. März 2013, 07:07

Re: Buch mit allen Bierstilen

#5

Beitrag von holledauer »

wasischlos hat geschrieben:Hallo Andreas

Da kann ich dir dieses Buch sehr empfehlen
http://www.amazon.de/Die-Biersorten-BRA ... 3418001262

Gruss Marc
Hab ich mir auch bestellt. Bin schon gespannt
Gruß Martin aus der Hallertau

+++++++++++++

Meine Vorstellung:
---klick---

Hopfen-Online-Shop und eine kleine Auswahl von Hefen + Zubehör :Greets :
www.hopfenhandel-resch.de
Antworten