Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?

[Woodcrafter]

Hallo Leute,

wollte mal fragen, wie ihr entscheidet, welchen Hopfen ihr bei welchem gewollten Ergebnis in eurer Rezept einfügt?
Habt ihr da eine bestimmte Vorgehensweise?

Grüße

[Markus13]

Hallo,

schau mal bei den gängigen Versendern.
Da steht bei jedem Hopfen dabei in welche Geschmacksrichtung er geht

gruß Markus

[Woodcrafter]

Danke!
Muss man eigentlich immer Aroma und Bitterhopfen zugeben?
Oder kann man das bier z.B. nur mit Bitter oder Aromahopfen brauen?
Klar, können kann man schon, aber ist es sinnvoll fürs Ergebnis?

[tbln]

Neben traditionellen Hopfensorten für entsprechende Bierstiele, helfen dir sicherlich folgende Links für's erste weiter...

Infos bzgl. Hopfensorten z.B. hier:
hopslist.com
barthhaasgroup.com
hopsteiner.com
hopbreeding.com
deutscher-hopfen.de

Infos bzgl. verschiedener aromatischer Komponenten z.B. hier:
scottjanish.com
suregork.com
D_Kishimoto_Toru.pdf

Hopfenölrechner: scottjanish.com

[Woodcrafter]

Danke, sehr gute Auflistung, das hilft mir weiter!

[gulp]

Wie wäre es denn, wenn du dich mal ordentlich einliest?

Gruß
Peter

[Woodcrafter]

Dank der Auflistung kann ich das ja jetzt tun

[gulp]

Dank der Auflistung kann ich das ja jetzt tun

Recht so!