Hallo Leute,
wollte mal fragen, wie ihr entscheidet, welchen Hopfen ihr bei welchem gewollten Ergebnis in eurer Rezept einfügt?
Habt ihr da eine bestimmte Vorgehensweise?
Grüße
Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
- Woodcrafter
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Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Was ist schlimmer als nichts zu trinken - kein Durst.
Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Hallo,
schau mal bei den gängigen Versendern.
Da steht bei jedem Hopfen dabei in welche Geschmacksrichtung er geht
gruß Markus
schau mal bei den gängigen Versendern.
Da steht bei jedem Hopfen dabei in welche Geschmacksrichtung er geht
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- Woodcrafter
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Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Danke!
Muss man eigentlich immer Aroma und Bitterhopfen zugeben?
Oder kann man das bier z.B. nur mit Bitter oder Aromahopfen brauen?
Klar, können kann man schon, aber ist es sinnvoll fürs Ergebnis?
Muss man eigentlich immer Aroma und Bitterhopfen zugeben?
Oder kann man das bier z.B. nur mit Bitter oder Aromahopfen brauen?
Klar, können kann man schon, aber ist es sinnvoll fürs Ergebnis?
Was ist schlimmer als nichts zu trinken - kein Durst.
Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Neben traditionellen Hopfensorten für entsprechende Bierstiele, helfen dir sicherlich folgende Links für's erste weiter...
Infos bzgl. Hopfensorten z.B. hier:
hopslist.com
barthhaasgroup.com
hopsteiner.com
hopbreeding.com
deutscher-hopfen.de
Infos bzgl. verschiedener aromatischer Komponenten z.B. hier:
scottjanish.com
suregork.com
D_Kishimoto_Toru.pdf
Hopfenölrechner: scottjanish.com
Infos bzgl. Hopfensorten z.B. hier:
hopslist.com
barthhaasgroup.com
hopsteiner.com
hopbreeding.com
deutscher-hopfen.de
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scottjanish.com
suregork.com
D_Kishimoto_Toru.pdf
Hopfenölrechner: scottjanish.com
Zuletzt geändert von tbln am Samstag 1. April 2017, 11:23, insgesamt 2-mal geändert.
- Woodcrafter
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Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Danke, sehr gute Auflistung, das hilft mir weiter!
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- gulp
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Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
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- Woodcrafter
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Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Dank der Auflistung kann ich das ja jetzt tun
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- gulp
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Re: Welcher Hopfen, um welchen Geschmack zu erhalten?
Recht so!Woodcrafter hat geschrieben:Dank der Auflistung kann ich das ja jetzt tun
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