Caramünch 1
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 297
- Registriert: Mittwoch 2. Dezember 2015, 19:57
- Wohnort: Bielefeld
Caramünch 1
Da bei meinem Händler caramünch 1 nicht angeboten wird, ich es jedoch für ein Weizenrezept brauche, frage ich mich ob ich es durch typ 2 ersetzen kann und einfach etwas weniger nehme. Würde das den Geschmack verändern?
- beercan
- Posting Freak
- Beiträge: 795
- Registriert: Freitag 19. Februar 2016, 12:57
- Wohnort: Prenzlau
- Kontaktdaten:
Re: Caramünch 1
Laut der Weyermann HP unterscheidet es sich lediglich in der Farbe...https://www.weyermann.de/ger/gelbe_seit ... &sprache=1
Gruß Robert
- Ladeberger
- Moderator
- Beiträge: 7293
- Registriert: Dienstag 20. November 2012, 18:29
Re: Caramünch 1
Das macht schon einen Unterschied, v.a. abhängig von der Einsatzmenge. Aber: Reden wir von 2 - 4 EBC Farbkorrektur? Oder einem dunklen Weißbier aus hellen Basismalzen? Bei ersterem sehr sicher nicht, bei letzterem schon eher.
Gruß
Andy
Gruß
Andy