Kondenswasser als Brauwasser ?
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Kondenswasser als Brauwasser ?
Hallo zusammen
hat schon jemand mal Erfahrung mit Kondenswasser zb. aus einem Luftenfeuchter für Innenräume als Brauwasser zu benutzen ?
Das müßte doch Kalkfrei sein ? > Restalkalität, PH-Wert usw.
Mfg. Hopfenperle
hat schon jemand mal Erfahrung mit Kondenswasser zb. aus einem Luftenfeuchter für Innenräume als Brauwasser zu benutzen ?
Das müßte doch Kalkfrei sein ? > Restalkalität, PH-Wert usw.
Mfg. Hopfenperle
Gutes Bier zu brauen ist eine Kunst, und Künstler sind kreativ.
- Jomsviking
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Guten Abend,
gut gemeinter Tip: lass es
Vor kurzem hab ich das Wasser meiner Klimaanlage mal abgelassen. (Die entfeuchtet auch)...
Das was da raus kam, würde ich nicht zum Brauen nehmen. Abgestanden und was weiß ich wie lange schon da drin. Es sah nicht wirklich lecker aus xD
Falls du jedoch unerschrocken bist, Probier es aus und berichte
gut gemeinter Tip: lass es
Vor kurzem hab ich das Wasser meiner Klimaanlage mal abgelassen. (Die entfeuchtet auch)...
Das was da raus kam, würde ich nicht zum Brauen nehmen. Abgestanden und was weiß ich wie lange schon da drin. Es sah nicht wirklich lecker aus xD
Falls du jedoch unerschrocken bist, Probier es aus und berichte
- Tozzi
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Nicht Dein Ernst, oder?hopfenperle hat geschrieben: ↑Mittwoch 14. Juni 2017, 23:25 Erfahrung mit Kondenswasser zb. aus einem Luftenfeuchter für Innenräume als Brauwasser zu benutzen ?
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Das Wasser kannst du als Blumenwasser nehmen aber bloß nicht zum Brauen. Du ziehst doch das Wasser aus der Luft und somit auch zumindest einen Teil was in der Luft so rumschwirrt...
Gruß Robert
Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Kondenswasser aus dem Wäschetrockner geht auch - aber bitte nur im Dampfbügeleisen.
Ich nehme das nicht mal für die Autobatterie.
Cheers, Ruthard
Ich nehme das nicht mal für die Autobatterie.
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Stell dir einfach die Frage: Würdet du das Wasser aus einem Luftentfeuchter trinken? Ich würde nicht mal daran denken, um ehrlich zu sein.hopfenperle hat geschrieben: ↑Mittwoch 14. Juni 2017, 23:25 Hallo zusammen
hat schon jemand mal Erfahrung mit Kondenswasser zb. aus einem Luftenfeuchter für Innenräume als Brauwasser zu benutzen ?
Das müßte doch Kalkfrei sein ? > Restalkalität, PH-Wert usw.
Mfg. Hopfenperle
Grüße, der Doc
Setup: 3,5kw Caso-Induktionsplatte, 36l Brewferm-Topf, 38l Schengler-Thermoport mit Läuterhexe, Kühlspirale, Themperaturgesteuerte Gärkammer.
Die Brausportgruppe e.V. Rhein-Main
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Könnte man nicht auch die Regenwassertonne aufheizen und gleich dort drin einmaischen?
Zuletzt geändert von Mystic-G am Sonntag 30. Februar 2019, 08:15, insgesamt 3,14-mal geändert.
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Hallo erstmal Danke für eure Antworten.
Zum Thema was da so rumschwirrt...., das Atmest du auch ein wenn du vor´s Haus gehst ! Ausserdem würde das Wasser das ich von meinem
Luftentfeuchter (der steht im Keller) bekomme schon zweimal gefiltert u. dann später beim Brauprozess nochmal abgekocht .
Ich habe das Glück daß ich auf dem Land lebe, denn die Luft in einer (Groß)Stadt ist meiner meinung nach schon mehr belastet !
Mich würde aber trotzdem intressieren welche Werte(bezogen auf´s Bierbrauen) so ein "Kondenswasser" hatt ?
Vieleicht hat ja da schon mal jemand eine Probe machen lassen.
Mfg.Hopfenperle
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Im Grunde sollte es destiliertes Wasser sein, denke ich.hopfenperle hat geschrieben: ↑Donnerstag 15. Juni 2017, 16:10Hallo erstmal Danke für eure Antworten.
Zum Thema was da so rumschwirrt...., das Atmest du auch ein wenn du vor´s Haus gehst ! Ausserdem würde das Wasser das ich von meinem
Luftentfeuchter (der steht im Keller) bekomme schon zweimal gefiltert u. dann später beim Brauprozess nochmal abgekocht .
Ich habe das Glück daß ich auf dem Land lebe, denn die Luft in einer (Groß)Stadt ist meiner meinung nach schon mehr belastet !
Mich würde aber trotzdem intressieren welche Werte(bezogen auf´s Bierbrauen) so ein "Kondenswasser" hatt ?
Vieleicht hat ja da schon mal jemand eine Probe machen lassen.
Mfg.Hopfenperle
Jan
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Das Wasser aus Luftentfeuchtern hat eine hohe Keimdichte. Auch nach dem Kochen können noch hitzebeständige Bestandteile der Zellwände (Lipopolysaccharide (Pyrogene)) im Wasser bzw. Sud verbleiben, die nicht gesundheitsförderlich sind.
Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Das war aber glaub ich nicht die Frage. Das Problem der Keimdichte und sonstigen Probleme wurde ja oben schon ausgiebig angesprochen. Ich wuerde da auch kein Bier draus Machen wollen. Ich hab jetzt verstanden das es um die reine Analytik geht, zumindest ist so meine Antwort zu verstehen. Ich sollte also besser sagen wie entsalztes Wasser
Jan
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Ok ok! "Wie entsalzt" - dem schließe ich mich inhaltlich voll an.
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Danke für deinen Hinweis ! Aber wie werden dann diese Bestandteile die ja auch womöglich im Regenwasser u. in der Luft sind durch
die Versickerung im Boden zum Grundwasser, aus dem wir ja alle unser Wasser(Brunnen) hohlen herausgefiltert ?
Mfg.Hopfenperle
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Ich habe zur letzten Frage mal kurz gegoogelt und bin u.a. darauf gestoßen:
https://www.simplyscience.ch/teens-lies ... asser.html
https://www.simplyscience.ch/teens-lies ... asser.html
- Tozzi
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Das hier hilft vielleicht auch beim Verständnis:
https://de.wikipedia.org/wiki/Selbstreinigung
Tatsächlich hat man ja früher unter anderem auch Bier gebraut, weil das Trinkwasser oft lebensgefährlich verseucht war.
Irgendwo gab's auch mal das Experiment, Bier aus Ententeich Wasser zu brauen, das war nachher wohl unbedenklich.
Aber muss man wirklich buchstäblich aus so fragwürdigen Quellen schöpfen, heutzutage?
Mich schüttelt es bei der Vorstellung, und ich bin eigentlich nicht wahnsinnig empfindlich (dachte ich bisher jedenfalls).
https://de.wikipedia.org/wiki/Selbstreinigung
Tatsächlich hat man ja früher unter anderem auch Bier gebraut, weil das Trinkwasser oft lebensgefährlich verseucht war.
Irgendwo gab's auch mal das Experiment, Bier aus Ententeich Wasser zu brauen, das war nachher wohl unbedenklich.
Aber muss man wirklich buchstäblich aus so fragwürdigen Quellen schöpfen, heutzutage?
Mich schüttelt es bei der Vorstellung, und ich bin eigentlich nicht wahnsinnig empfindlich (dachte ich bisher jedenfalls).
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Hi,
Wenn ich mir das Kondenswasser aus der Klimaanlage betrachte, möchte ich das trotzedem nicht zum Brauen verwenden. Apettitlich sieht anders aus. Da kauf ich mir lieber eine UO-Anlage für 50€.
Grüße
Matze
Die Pyrogene an sich sind harmlos, leider sieht das Immunsystem die Zellreste als Feinde an und wehrt sich mit Aktivität = Fieber. Schädlich ist das nur bei parenteralen Anwendungen, d.h. bei Injektionen und Infusionen. Oral aufgenommen sind die völlig harmlos, weisen aber auf stattgefundene bakterielle Aktivität hin. Pyrogene / Endotoxine findet man in so ziemlich jedem natürlichem Lebensmittel.
Wenn ich mir das Kondenswasser aus der Klimaanlage betrachte, möchte ich das trotzedem nicht zum Brauen verwenden. Apettitlich sieht anders aus. Da kauf ich mir lieber eine UO-Anlage für 50€.
Grüße
Matze
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Das würde ich glaube ich nichtmal meinen Blumen antuen
Das kannst du bestensfalls in deinen Spülkasten tun für die Klospülung dann ist es wenigstens gut Recycled.
Immer wieder lustig zu lesen so etwas
LG Chris
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Re: Kondenswasser als Brauwasser ?
Hallo Matze,schollsedigger hat geschrieben: ↑Samstag 17. Juni 2017, 09:02 Hi,
Die Pyrogene an sich sind harmlos, leider sieht das Immunsystem die Zellreste als Feinde an und wehrt sich mit Aktivität = Fieber. Schädlich ist das nur bei parenteralen Anwendungen, d.h. bei Injektionen und Infusionen. Oral aufgenommen sind die völlig harmlos, weisen aber auf stattgefundene bakterielle Aktivität hin. Pyrogene / Endotoxine findet man in so ziemlich jedem natürlichem Lebensmittel.
Wenn ich mir das Kondenswasser aus der Klimaanlage betrachte, möchte ich das trotzedem nicht zum Brauen verwenden. Apettitlich sieht anders aus. Da kauf ich mir lieber eine UO-Anlage für 50€.
Grüße
Matze
Du hast natürlich Recht, was die Pyrogene betrifft - war ein Denkfehler von mir. Dennoch sind wir uns, glaube ich, alle einig, dass dieses Wasser zu Brauzwecken eher suboptimal geeignet ist.
Herzliche Grüße
Martin