Hallo Hefeexperten,
Braupartner Kling biedet eine Dunkel/Schwarzbier Hefe an (Flüssig Hefe) und eine Bockbierhefe, auch Flüssig.
Welche Trockenhefe kann man alternativ Verwenden ????
Grüße
Gimbel
Alternativ Hefen
Re: Alternativ Hefen
Da musst du aber ein wenig genauer beschreiben welche von den angebotenen Hefen du denn nun meinst.
"Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von jedem."
(Karl Valentin)
(Karl Valentin)
Re: Alternativ Hefen
W34/70 als Trockenhefe
Re: Alternativ Hefen
Hallo,
Braupartner Kling hat Zymoferm Hefen und wollte nur wissen was es alternativ für Trockenhefen gibt
zu diesen Hefetypen.
Grüße
Gimbel
Braupartner Kling hat Zymoferm Hefen und wollte nur wissen was es alternativ für Trockenhefen gibt
zu diesen Hefetypen.
Grüße
Gimbel
Re: Alternativ Hefen
Moin,
für welche der Zymofern-Hefen denn genau?
Derzeit würde die Antwort lauten: Das ganze Sortiment von Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack, Gozdawa, ...
VG, Markus
für welche der Zymofern-Hefen denn genau?
Derzeit würde die Antwort lauten: Das ganze Sortiment von Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack, Gozdawa, ...
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Re: Alternativ Hefen
Dunkel/Schwarzbier Hefe (Flüssig Hefe) und eine Bockbierhefe, auch Flüssig
alternativ Trockenhefen
alternativ Trockenhefen
Re: Alternativ Hefen
Hab ich doch oben schon geschrieben: W34/70
Das sind die Zymoferm Z003 . Und als Ersatz dafür kannst du die W34/70 als Trockenhefe nehmen.
Such einfach nach Saflager W34/70 dann wirst du fündig.
Und noch ein kleines Geheimnis, aber nicht weitersagen: Man könnte auch einfach eine Mail an Braupartner schreiben und die gleich direkt fragen.
Das sind die Zymoferm Z003 . Und als Ersatz dafür kannst du die W34/70 als Trockenhefe nehmen.
Such einfach nach Saflager W34/70 dann wirst du fündig.
Und noch ein kleines Geheimnis, aber nicht weitersagen: Man könnte auch einfach eine Mail an Braupartner schreiben und die gleich direkt fragen.