Zeigt her euer Malzlager

tk2710
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Zeigt her euer Malzlager

#1

Beitrag von tk2710 »

Hallo Braugemeinde,
mich würde mal interessieren wie und wo ihr euer Malz lagert und in welchen Mengen.
Besten Dank.
Gruß Thomas
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Lumbanraja
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#2

Beitrag von Lumbanraja »

Säcke in ner Ecke im Keller... :redhead
Als er grade grade war, da knickt' er ab, was schade war...
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gulp
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#3

Beitrag von gulp »

blaue fässer.jpg
Lumbanraja hat geschrieben:
Säcke in ner Ecke im Keller... :redhead
Da freuen sich irgendwann die Mäuse. :Grübel

Blau 60 + 100l Tonnen.

Gruß
Peter
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GregorSud
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#4

Beitrag von GregorSud »

Ca. 100Kg Grundmalz in Säcken und ein paar Kilo Spezialmalz in Tüten und Beuteln, lieblos in einer Ecke auf dem Treppenabsatz :Bigsmile
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hoepfli
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#5

Beitrag von hoepfli »

Sackware: 25kg Pilsner oder mal Pale Ale oder Maris Otter
sonst in Plastetüten, so wie es von Hum oder anderen Anbietern kommt, in Plastekisten,
Hab so 25-30 Malzsorten auf Lager, in 2-5 Kg Mengen.
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Lumbanraja
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#6

Beitrag von Lumbanraja »

Da freuen sich irgendwann die Mäuse. :Grübel
Nö, hab ne Katze :P
Als er grade grade war, da knickt' er ab, was schade war...
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gulp
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#7

Beitrag von gulp »

Lumbanraja hat geschrieben:
Da freuen sich irgendwann die Mäuse. :Grübel
Nö, hab ne Katze :P
Ich auch, nur leider nicht in der Brauerei. Katzen haben schon im alten Ägypten die Vorräte geschützt. :Bigsmile
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hoepfli
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#8

Beitrag von hoepfli »

Super Beiträge von Euch, der Thraedersteller wollte aber was Sinvolles von Euch wissen!
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afri
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#9

Beitrag von afri »

Bilder habe ich keine, aber ich habe ~150kg Malz im Sack auf dem Dachboden (mäusefrei). Die Waage steht auch dort, vor dem Brautag gehe ich hoch und fülle mir die gewünschte Menge in einen Eimer ab, den ich sodann im Keller schrote.
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#10

Beitrag von Chrisssss »

Bisher alles in 25 kg Säcken:
1 t Pilsener Malz auf Palette
200 kg Wiener
200 kg Maris Otter
0 kg Cara Pils (leider gerade leergelaufen)
25 kg Cara Amber
10 kg Carafa II
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#11

Beitrag von tk2710 »

Chrisssss hat geschrieben:Bisher alles in 25 kg Säcken:
1 t Pilsener Malz auf Palette
200 kg Wiener
200 kg Maris Otter
0 kg Cara Pils (leider gerade leergelaufen)
25 kg Cara Amber
10 kg Carafa II
:Shocked :Shocked :Shocked
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Dr Huppertz
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#12

Beitrag von Dr Huppertz »

Ich habe alles in Spannfässern, die bekommt man gebraucht meisst sehr günstig. Hab keinen Bock auf Mehl Motten und anderes Ungeziefer.
Cluve
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#13

Beitrag von Cluve »

4 Blaue Spanndeckeltonnen à 60l. Nie mehr als 25 kg eines Basismalzes. Ich braue in der 20-25 Liter-Klasse und möchte möglichst keine "Verzweiflungsschüttungen" zur Resteverwertung. :Wink

Ralf
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Berlius
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#14

Beitrag von Berlius »

Servus,

ich nutze ebenfalls solche Fässer wie gulp.
Momentane Lagerware:
PiMa 30kg
WiMa 18kg
MüMa 60kg
WeiMa 35kg
PaleAle 10kg
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#15

Beitrag von Waldwolf »

Aktuell noch Lose Sacksammlung im Keller, habe aber bereits Spannringfässer in Aussicht (Gebraucht, daher für Lau).

Aktuell im Bestand:
10kg PiMa
22kg MüMa
25kg PaleAle
7,5kg WeiMa
4kg CaraHell

Mfg Andreas
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Duke
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#16

Beitrag von Duke »

Cluve hat geschrieben:4 Blaue Spanndeckeltonnen à 60l. Nie mehr als 25 kg eines Basismalzes. Ich braue in der 20-25 Liter-Klasse und möchte möglichst keine "Verzweiflungsschüttungen" zur Resteverwertung. :Wink

Ralf
offtopic:

Verzweiflungsschüttungen bringen aber bisweilen gaaaaanz feine Getränke hervor, die man so nicht kreiert hätte.
Auch mal mit Verzweiflungshopfung...


edith: ontopic:
Mein Malzlager besteht aus Sackware im Regal, angebrochene Säcke werden in die blauen Tonnen mit Spannring-
verschluss geschüttet. Prima Tonnen!
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
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Boludo
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#17

Beitrag von Boludo »

Hier mein Malzlager : klick

Stefan
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Dyrdlingur
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#18

Beitrag von Dyrdlingur »

Hallo Stefan,

bestellst du wirklich pro Sud genau die benötigte Menge?

Klaus
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Duke
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#19

Beitrag von Duke »

Boludo hat geschrieben:Hier mein Malzlager : klick

Stefan
Nix für ungut, aber da lohnt es sich schon, für einen Sack 100Km (beide Wege insgesamt)
zur Mälzerei zu brettern...

edith Kontext
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#20

Beitrag von chri »

Immer auf Lager: 4 Säcke Basismalze ( Pilsner, Wiener, Weizen hell, Münchner) a' 25 kg und einige Spezialmalze in Euro-Behältern.
Dateianhänge
image.jpg
Gruß,
Chris
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Duke
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#21

Beitrag von Duke »

Die Kupferschlange steht doch jetz` wirklich nicht umsonst da, oder? :Greets

Was kann die, was macht die...?
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#22

Beitrag von aalhuhnsuppe »

Duke hat geschrieben:Die Kupferschlange steht doch jetz` wirklich nicht umsonst da, oder? :Greets

Was kann die, was macht die...?
Kupferwendel mit Gardenaanschlüssen = Würzekühler

Vermutlich.
Boludo hat geschrieben:Hier mein Malzlager : klick

Stefan
Hey, da lagere ich auch. :Greets
Herzliche Grüße
aalhuhnsuppe

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Wer einen Fehler findet, der darf ihn behalten.
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Boludo
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#23

Beitrag von Boludo »

Dyrdlingur hat geschrieben:Hallo Stefan,

bestellst du wirklich pro Sud genau die benötigte Menge?

Klaus
Ja.
Ich braue in letzter Zeit beinahe öfter in der Gasthausbrauerei und nicht mehr so oft zuhause.
Da ist es mir egal ob das Malz ein paar Euro mehr kostet.
Ich bin nämlich immer noch davon überzeugt, dass wir ein relativ günstiges Hobby betreiben.
Zumal ich gar nicht wüsste wohin mit dem Zeug.

Stefan
mf_aut
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#24

Beitrag von mf_aut »

Ich habe mir 10l Kübel mit verschiedenen Deckeln(schwarz, blau, grün, rot und gelb) für Basismalz und kleinere Kübel für Spezialmalze bestellt.
Kosten für das alles zusammen weniger, als wenn ich 5 große "Tonnen" gekauft hätte und ich habs so auch in handlicheren Gebinden verstaut.
So kann ich sie auch besser stapeln und verstauen. :Drink
Malzlager
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#25

Beitrag von Taxol »

mf_aut hat geschrieben:Ich habe mir 10l Kübel mit verschiedenen Deckeln(schwarz, blau, grün, rot und gelb) für Basismalz und kleinere Kübel für Spezialmalze bestellt.
Sehr schick!
Wo hast du die denn bestellt?
gud Sud
Taxol
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#26

Beitrag von Alt-Phex »

Würde mich auch interessieren, also her mit der Info :Greets
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
uli74
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#27

Beitrag von uli74 »

Duke hat geschrieben:Die Kupferschlange steht doch jetz` wirklich nicht umsonst da, oder? :Greets

Was kann die, was macht die...?

Dass das kein Würzekühler ist sieht doch ein Blinder. Das ist definitiv eine Malzmühle!
Gruss

Uli
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ehwo
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#28

Beitrag von ehwo »

Servus!

Nichts außergewöhnliches, ein ganz normales Malzlager halt!

lg ehwo
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20150911_134957.jpg
20150911_135012.jpg
mf_aut
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#29

Beitrag von mf_aut »

Taxol hat geschrieben:
mf_aut hat geschrieben:Ich habe mir 10l Kübel mit verschiedenen Deckeln(schwarz, blau, grün, rot und gelb) für Basismalz und kleinere Kübel für Spezialmalze bestellt.
Sehr schick!
Wo hast du die denn bestellt?
Alt-Phex hat geschrieben:Würde mich auch interessieren, also her mit der Info :Greets
Ich habe die Kübel vom eimerundbecherprofi.de bezogen.

Soweit ich weiß, verkaufen die leider nur an Unternehmen. :thumbdown

gibt's aber auch z.B. hier oder hier

Sonst einfach nach 10l eimer lebensmittelecht googlen..

Ich hoffe, ihr findet was passendes!
:Drink
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HarryHdf
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#30

Beitrag von HarryHdf »

ehwo hat geschrieben:Servus!

Nichts außergewöhnliches, ein ganz normales Malzlager halt!

lg ehwo
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mögen die IBU mit euch sein, Harry

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hoepfli
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#31

Beitrag von hoepfli »

:thumbdown , muss man dies kommentieren, er hat halt ein paar Säcke mehr auf dem Boden, einfach und ok. Dies muss aber jeder mit sich selber ausmachen, was er lagert, wie er einkauft und was er pro Jahr braucht.
Shenanigans
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#32

Beitrag von Shenanigans »

Als nächstes unsere Hopfenlager zeigen?

Bild

Name Origin Alpha Inventory (g)
Summit U.S. 17 427
Centennial U.S. 9.7 360
Willamette U.S. 5.7 330
Columbus (Tomahawk) U.S. 15.5 310
Aurora Slovenia 9.6 250
Chinook U.S. 11.2 250
El Dorado U.S. 14.7 250
Mosaic (HBC 369) U.S. 12 220
Target United Kingdom 11.4 210
Mt. Hood U.S. 4.5 200
Northern Brewer Germany 10.7 190
Nugget U.S. 13.3 185
Hallertau Taurus Germany 17.9 180
Cluster U.S. 9.1 165
Falconer's Flight U.S. 10.8 160
Galaxy Australia 13.5 160
Amarillo U.S. 9.1 155
Hallertauer Mittelfrueh Germany 4.7 125
Hallertau Magnum Germany 14 118
Cascade U.S. 5.8 116
East Kent Goldings (EKG) United Kingdom 5.4 100
Hersbrucker Germany 3 100
Strisslespalt France 3.6 100
Tettnang Germany 4.75 100
Citra U.S. 13.7 92
Belma U.S. 12.1 85
Styrian Goldings Slovenia 5.2 77.5
Perle Germany 5 65
Fuggles United Kingdom 5.25 62.5
Challenger United Kingdom 6.6 50
Saaz CZ 4.6 50
Simcoe U.S. 11.7 30

:redhead
Zuletzt geändert von Shenanigans am Freitag 11. September 2015, 23:48, insgesamt 1-mal geändert.
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HarryHdf
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#33

Beitrag von HarryHdf »

hoepfli hat geschrieben::thumbdown , muss man dies kommentieren, er hat halt ein paar Säcke mehr auf dem Boden, einfach und ok. Dies muss aber jeder mit sich selber ausmachen, was er lagert, wie er einkauft und was er pro Jahr braucht.
Eigentlich hast Du recht...das muss man nicht kommentieren.
mögen die IBU mit euch sein, Harry

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Re: Zeigt her euer Malzlager

#34

Beitrag von fg100 »

Oh man.
Hoffentlich ist das Sommerloch und somit die unglaublich sinnvollen Themen bald vorbei.
fg100
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#35

Beitrag von fg100 »

Übrigens Harry,
wird höchste Zeit dass du heim kommst. Wir vermissen dich.
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HarryHdf
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#36

Beitrag von HarryHdf »

Danke. Und dann auch endlich wieder Leute, die mit Ironie umgehen können :Bigsmile
mögen die IBU mit euch sein, Harry

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Re: Zeigt her euer Malzlager

#37

Beitrag von miggle »

Jetzt wird es sentimental (Herz-Smiley) :P

Michael
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kalausr
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#38

Beitrag von kalausr »

Mein Malzlager ist mein Bauch und den zeige ich Euch nicht.
kls
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#39

Beitrag von Franz60 »

Hallo glup,
wie und bist du an die blauen Tonnen rangekommen?
wäre schön eine Info zu bekommen.
Danke
franz
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#40

Beitrag von Agent B »

Servus,

so schaut mein Lager aus:
Allzeit Gut Sud :Drink
Dateianhänge
20150912_095917.jpg
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#41

Beitrag von Hesse »

Habe die Basismalze in blauen Tonnen, die Spezialmalze in 30Ltr. bzw. 10 Ltr. Hobbocks gelagert.
Das ganze incl. Malzmühle, Waage, Eimer etc in einer Garage die nur als lagerraum genutzt wird.

Habe schon manchmal Besuch von Mäusen. Hobbocks und Tonnen wurden allerdings noch nie angeknabbert, was mich schon erstaunt.

Habe auf den Tonnen und Hobbocks auch Aufkleber, wie "Agent B". Allerdings zusätzlich noch einen Zettel mit Inhalt einliegend, da mir schon Aufkleber abgefallen sind.
Guten Sud

Henner
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#42

Beitrag von gulp »

Franz60 hat geschrieben:Hallo glup,
wie und bist du an die blauen Tonnen rangekommen?
wäre schön eine Info zu bekommen.
Danke
franz
Die großen hat mir ein Kumpel besorgt, umme. :Bigsmile Die kleine ist aus der Baywa. Gibt es aber beide in der Baywa. Jetzt ist bald wieder die Zeit, wo sie die Dinger als Sonderangebot verkaufen.

Gruß
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#43

Beitrag von marsabba »

Noch ein Bild mit vielen Fässern :-)
lager.jpg
Das Malzlager ist gleichzeitig Vorrastslager und Bierlager.

Um das Malz vor zu viel Luftfeuchte zu schützen verwende ich in den Fässern sowas:
http://www.amazon.de/Thomar-604100-AirD ... ckenkissen


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Re: Zeigt her euer Malzlager

#44

Beitrag von gerhard63 »

So sind bei mir aus. Als Basismalz immer vorhanden sind Pilsener, Wiener, Münchner und CaraII.
Spezialmalze werden dann nach Bedarfin kleineren Mengen geordert.
2015-09-12 12.46.07.jpg
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#45

Beitrag von aalhuhnsuppe »

:Shocked Öh, sind die lebensmittelecht? Diese Beutel sind doch sonst auch (meines Wissens) gerne mal mit giftigen Granulaten gefüllt.... :Grübel
Herzliche Grüße
aalhuhnsuppe

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Re: Zeigt her euer Malzlager

#46

Beitrag von marsabba »

In meinen ist so ein Tonerdegranulat drin, das man dann im Ofen wieder regenerieren kann.
Ausserdem kommts nicht in Kontakt mit dem Malz.

Martin
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#47

Beitrag von gerhard63 »

aalhuhnsuppe hat geschrieben::Shocked Öh, sind die lebensmittelecht? Diese Beutel sind doch sonst auch (meines Wissens) gerne mal mit giftigen Granulaten gefüllt.... :Grübel
Hää? :Waa
Das sind die originalen Säcke aus der Mälzerei?
Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#48

Beitrag von marsabba »

:Bigsmile :Bigsmile
Ich glaube, allhuhnsuppe hat meinen Post gemeint, nicht deinen...
:Bigsmile :Bigsmile
Martin
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#49

Beitrag von gerhard63 »

Ups ... tschuldigung :Greets
Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.
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Agent B
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Re: Zeigt her euer Malzlager

#50

Beitrag von Agent B »

Hesse hat geschrieben:Habe auf den Tonnen und Hobbocks auch Aufkleber, wie "Agent B". Allerdings zusätzlich noch einen Zettel mit Inhalt einliegend, da mir schon Aufkleber abgefallen sind.
Bei mir sind das p-touch Etiketten, die halten sogar im Freien. :thumbsup

Die Mengen erfasse ich mit dem kleinen Brauhelfer.
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