"Elektrifizierte" Hefe

[Seed7]

Enhanced ethanol production via electrostatically accelerated fermentation of glucose using Saccharomyces cerevisiae


Ingo

[Ladeberger]

Interessant dürften weitere Studien in diesem Feld sein, die sich mit Auswirkungen auf andere Parameter beschäftigen und auch hinterfragen, ob sich außerhalb der Ethanol-Industrie eine Anwendung findet. Ein erhöhter Metabolismus und besseres Wachstum klingen ja zunächst mal positiv.

Wer weiß, vielleicht führen wir schon bald solche Gespräche: "Und, bei wieviel Volt gärst du so?"

Gruß
Andy

[Marc90]

Moin,

wir haben da aktuell einige Versuchsreihen in der Uni am Laufen. So viel kann ich nicht darüber sprechen, allerdings wachsen die Hefen aktuell ohne Spannung am Besten...


Gruß Marc

[flying]

Mit ein bissi Koffein sollen sie auch den Turbo anschmeißen...?

[wwwcom]

Moin,

wir haben da aktuell einige Versuchsreihen in der Uni am Laufen. So viel kann ich nicht darüber sprechen, allerdings wachsen die Hefen aktuell ohne Spannung am Besten...


Gruß Marc

An welcher uni bist du?

Gruß manu

[philipp]

Tatsächlich spannend ;-)

Ich habe mal einen Link im Unterforum "Literatur zum Thema Bier" angelegt, wo wir versuchen, die wissenschaftlichen Links zu bündeln.