U.S. West Coast nicht zu empfehlen

[murph]

Mahlzeit

habe die o.g. Hefe verwendet. Der Endvergärungsgrad ist lausig und es hat ewig gedauert bis das durch war. Über 2 Wochen.
Dann hatte ich ich unheimlich viel Sediment, so dass das mein dunkles Bier aussah wie eine dunkle Jägersosse
Habe beim Abfüllen Lust auf einen Rinderbraten bekommen.
Ich denke mal, dass wird schon was werden, aber das dauert mir einfach zu lange.

Werde in Zukunft wieder auf die Notti zurückgreifen. Ausser Geschmacklich ist das so der Burner, dass ich die doch mal wieder nehme. Aber in den Bewertungen zu dieser Hefe, wird das alles noch mal bestätigt.

LG
Murph

[Smeg]

du meinst die Mangrove Jack's M44 U.S. West Coast Hefe oder?


Hatte die vor kurzem auch in Gebrauch und meine Gärung hat 30 Tage gebraucht! Ich werde diese Hefe auch nicht nochmal kaufen!

[murph]

jep. Genau die meine ich.

[BellyBoss]

Komisch,
ich hatte die auch erst und war mit ihr eigentlich ziemlich zufrieden. Die hat zwar bei der ersten Führung ewig zum ankommen gebraucht, aber hatte dann immer einen Endvergärungsgrad von so ca. 80%. Sedimientiert hat sie eigentlich jetzt auch nicht schlecht... Gärung war auch immer spätestens nach ner Woche rum. (Bei den 4 Führungen war die Stammwürze zwischen 10-15 °P).

Grüße
Benedikt

[Blancblue]

Dann poste deine Erfahrung doch bitte in den Mangrove Jack Hefe Thread, da werden alle Erfahrungen gesammelt.

[alias2222]

Kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Ich benutze die Hefe jetzt schon einige Zeit
Die Hefe kommt bei mir nach ca. 6-12 Stunden an und braucht höchstens 4-6 Tage für einen EVG von 77%

Ich kann die Hefe nur empfehlen

Habt ihr die Hefe auch in richtiger Menge zugegeben und wurde die Hefe auch vorher noch rehydriert oder angestellt?



Grüße
Alexander