Erfahrung Polsinelli Gärfass

schuett-master
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Erfahrung Polsinelli Gärfass

#1

Beitrag von schuett-master »

Hat jemand Erfahrung mit dem hier
https://www.polsinelli.it/fusto-ferment ... -P1447.htm

Ich interessiere mich insbesondere für die Hahnqualität, den Deckel und die Dichtigkeit des Gefäßes.
Danke
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Hesse
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#2

Beitrag von Hesse »

Hallo,
sieht auf dem Foto so aus als sei der Boden nur gefalzt. Wenn das so ist, würde ich davon Abstand nehmen.
Schlecht zu reinigen und daher ideale Brutstätte für Böses. Es gibt auch gezogene Gärkannen von anderen Herstellern, aber dann natürlich teurer.
Guten Sud

Henner
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Braumal
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#3

Beitrag von Braumal »

Nimm sonst eine von denen: https://www.polsinelli.it/de/kanne-europa-C81.htm, die haben keinen gefalzten Boden.

Ich benutze diese hier http://www.ebay.it/itm/BIDONE-OLIO-30Lt ... Sw7ThUjqYc und bin sehr zufrieden damit. Habe die beim meinem letzten Italienurlaub gekauft, in einen kleinen Geschäft für landwirtschaftliches Werkzeug. Kosten € 48.-

Grüsse, David
Zuletzt geändert von Braumal am Freitag 21. Oktober 2016, 01:27, insgesamt 2-mal geändert.
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Braumal
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#4

Beitrag von Braumal »

Sorry, irgendwie habe ich es geschafft, den Post zweimal abzusenden :Grübel
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#5

Beitrag von schuett-master »

Servus, aber in der Beschreibung steht doch "Glatter Innenboden zur Erleichterung der Reinigung und Desinfektion"

Mache mir ehrlich gesagt am Meisten sorgen dass der Deckel nicht hermetisch ist.

Die Kanne von eBay schaut auch nicht schlecht aus.
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hutschpferd
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#6

Beitrag von hutschpferd »

die deckel sind nich druckdicht.
wenn du dein bier nicht grad 6 monate drin lasst wärs aber wurscht.
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Hopfen-Q
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#7

Beitrag von Hopfen-Q »

wie wäre denn das im Vergleich?
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#8

Beitrag von hutschpferd »

das ist sehr gut.
Das hab ich in der 50L Variante und der 75L variante im Einsatz.
Nicht vergessen dass man hier noch die Griffe braucht.
Blubbert immer schön vor sich hin :)
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#9

Beitrag von aalhuhnsuppe »

Ja, das ist toll. Ich habs in der 30 Liter-Variante. Sehr schön verarbeitet. Unbedingt an die Griffe beim bestellen denken.
Herzliche Grüße
aalhuhnsuppe

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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#10

Beitrag von Hopfen-Q »

danke hutschpferd und aalhuhnsuppe für die beiden Rückmeldungen. Jetzt bin ich aber erleichtert, denn dieses Fass ist in der 35L Variante momentan gerade auf dem Weg zu mir... Mit Griffen .. . :Smile
Vielleicht wirklich eine Alternative zu dem weiter oben diskutierten Gärfass.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#11

Beitrag von h2opolo »

Mahlzeit,
kurze Frage zu den Gärfässern: Liefern die Italiener die Griffe "lose" mit oder gleich angeschweisst????
Denke auch über Edelstahl nach :thumbsup

Gruß

Michael
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Maex
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#12

Beitrag von Maex »

Angeschweißt.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#13

Beitrag von der_dennis »

Wie sind eure Erfahrungen mit den Lieferzeiten? Ich habe am 9.10. bestellt, wann kann ich ungefähr mit dem Gärfass rechnen?
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hutschpferd
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#14

Beitrag von hutschpferd »

frag beim hersteller nach, meine glaskugel ist grad beim service.

meines kam innerhalb von 36 stunden bei mir an.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#15

Beitrag von danilson »

Ich habe vor kurzem auch dort bestellt und da war bei einem Artikel z.B. auch vermerkt: " ...bei Zahlungseingang etwa 17 Tage" und in etwa so lange hab ich dann auch gewartet.
War aber nicht schlimm, denn zum einen hast Du dort in deinem Kundenkonto einen Chat mit dem Kundenservice und kannst nachfragen und bekommst sogar eine Antwort in deutsch. Andererseits haben die so manche Wartezeiten schon richtig kalkuliert und die Auslieferung in Deutschland lief bei mir über eine Spedition aus Augsburg.
Mit den gelieferten Produkten bin ich vom ersten Eindruck her ganz zufrieden und als Besteller sollte man hier möglichst nicht unter Zeitdruck bestellen.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#16

Beitrag von Hopfen-Q »

ich hab am 8.10. bestellt und seit gestern ist der Status "verschickt".
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#17

Beitrag von schuett-master »

Hopfen-Q hat geschrieben:wie wäre denn das im Vergleich?

Das ist eine meine Alternativen, sieht auch einfach besser aus. Wenn man 6 Stück braucht war es aber schon nötig zu überlegen warum die günstige Variante nicht in Frage kommt.
So Griffe kann ich auch selber anbruzzeln;-) 20Euro ist schon sportlich dafür.

Aber danke für die ganzen vielfältigen Meinungen!!!
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#18

Beitrag von Kellerbraeu »

hutschpferd hat geschrieben:das ist sehr gut.
Das hab ich in der 50L Variante und der 75L variante im Einsatz.
Nicht vergessen dass man hier noch die Griffe braucht.
Blubbert immer schön vor sich hin :)
Ich habe den 100 Liter gerade wieder in er Gärung.
Aber geblubbert hat das Gärröhrchen noch nie? :Grübel
bekommt Ihr den Deckel so fest, dass CO2 über das Röhrchen entweicht?

=> unbedingt das Fass bei Ankunft auspacken! Ich habe erst das 4 Fass ohne Beulen bekommen (3 gingen zurück :puzz )

Ulf
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afri
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#19

Beitrag von afri »

schuett-master hat geschrieben: So Griffe kann ich auch selber anbruzzeln;-) 20Euro ist schon sportlich dafür.
Können die meisten hier aber nicht, ich auch nicht. Aber ich finde den Preis angemessen, verglichen mit dem Nutzen, den sie haben.
Wenn du gleich sechsmal 20 EUR sparen kannst, ist doch gut.
Kellerbraeu hat geschrieben:Aber geblubbert hat das Gärröhrchen noch nie? :Grübel
bekommt Ihr den Deckel so fest, dass CO2 über das Röhrchen entweicht?
Bei meinem Fass ist so ein komisches Dichtungsband am Deckel angeklebt. Das habe ich schon mehrfach abgelöst und neu angeklebt, damit blubberte auch das Röhrchen einigermaßen, aber schön ist anders. Allerdings habe ich ein Fass der etwas älteren Version (zwei, drei Jahre alt), die neueren haben wohl eine bessere Dichtung spendiert bekommen.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#20

Beitrag von Jockihartmann »

Ich hab das 100er Fass seit drei Monaten
Die Griffe hab ich extra anschweißen lassen von Polsinelli
70Liter wurden ohne Schwierigkeiten mit einem Seilzug mit
Traverse an den Griffen angehoben
Der Deckel ist mit einer auf dem Fass eng anliegenden Gummifalz
völlig abgedichtet
Die Ware wurde tadellos geliefert,Kauf und Abwicklung völlig problemlos
Mit dem beigefügten Dichtungsband lässt sich der Auslaufhahn
sehr stramm einschrauben . Dicht !
Empfehlenswert :thumbup
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#21

Beitrag von respect »

Habe auch das 50er mit Griffen & bin höchst zufrieden!
Das Problem des undichten Deckels hatte ich auch vor kurzem.
Durch das kräftige Anziehen der Schrauben habe(n) (s)ich die Winkel nach oben gebogen.
Polsinelli meinte dazu dass die 4 Winkel mit einer Zange etwas nach oben gebogen werden sollten.
Das hab ich gemacht & seitdem blubbert es wieder im Röhrchen.

Mathias
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#22

Beitrag von Bieriges »

Ich habe mit vor zwei Wochen das 35L Poldinelli Gärfass bestellt. Als ich mir die Schweißnähte genauer angesehen habe, habe ich eibe rostig-aussehende Naht entdeckt. :Shocked
Eigentlich kann doch Edelstahl nicht rosten, oder?
Was ist das?
Meint ihr das ist kritisch? :Waa
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#23

Beitrag von captainkirk »

Das sieht nach Spuren aus der Produktion vom Schweißen aus. Kann heute abend mal bei meinem schauen. Ich würde mir da keine Sorgen machen. Meins stell ich immer in die Spülmaschine um die Reste aus der Produktion und später aus dem Gebrauch abzuwaschen. Prinzipiell kann auch jeder Stahl rosten, rostfrei bezieht sich auf den geplanten Gebrauch.
Viele Grüße
Peter
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hutschpferd
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#24

Beitrag von hutschpferd »

Sieht nicht nach Rost aus. Und ja, auch Edelstahl kann rosten.
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Maex
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#25

Beitrag von Maex »

Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind.
Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg.
Bieriges
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#26

Beitrag von Bieriges »

Vielen Dank euch
Cheerio :Drink
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#27

Beitrag von schwarzwaldbbq »

Maex hat geschrieben:Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind.
Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg.
Rauhe Seite von einem Glitzi-Schwamm geht auch.
Da fallen auf jeden Fall keine unedlen Späne ab, die dann rosten können.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#28

Beitrag von hutschpferd »

schwarzwaldbbq hat geschrieben:
Maex hat geschrieben:Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind.
Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg.
Rauhe Seite von einem Glitzi-Schwamm geht auch.
Da fallen auf jeden Fall keine unedlen Späne ab, die dann rosten können.
ja nicht!
damit raust nur unnötig die innenseite auf.
das ganze ist innen glatt und nicht gebürstet.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#29

Beitrag von schuett-master »

Das sind Verfärbungen vom Schweißen, ist aber nur Kosmetik.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#30

Beitrag von captainkirk »

Ich würde da auch nichts machen, schon gar nicht mit der Edelstahlbürste. Davon wirds nicht besser...
Viele Grüße
Peter
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der_dennis
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#31

Beitrag von der_dennis »

Als mein Chef mir den Hahn an meinen Edelstahltopf geschweißt hat, sah es genau so aus. Bin hinterher einfach mit einem Druckluftschleifer (in Fachkreisen auch Hui-Hui genannt) drüber gegangen. Danach an manchen stellen noch mit 1000er Schleifpapier. Brauchts aber nicht.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#32

Beitrag von diapolo »

Morgen,
das ist kein Rost oder verbranntes Material, das sind Anlassfarben vom schweißen. Ist nichts dramatisches am besten wäre wohl beizen, aber hier ist Vorsicht geboten! Das Zeug ist hoch giftig und sollte nur von Leuten verarbeitet werden die fachkundig sind inkl. der persöhnlichen Schutzausrüstung.
Ich würde auch nichts machen.
Was eventuell klapppen könnte, wenn du Zitronensäure im Kochtopf aufkochst, dann könnten die Verfärbungen verschwinden.

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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#33

Beitrag von Hopfen-Q »

Jockihartmann hat geschrieben:... Mit dem beigefügten Dichtungsband lässt sich der Auslaufhahn sehr stramm einschrauben . Dicht !
Ist das das Dichtungsband? Wickle ich das vor dem Einschrauben ums Gewinde?
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#34

Beitrag von aalhuhnsuppe »

Ähm, jaaaaah. Weil nach dem Einschrauben ist das Gewinde ja verschraubt und es kann kein Dichtband mehr um das Gewinde gewickelt werden. :Bigsmile

Alternativ: Besorg dir Teflondichtband, z.b. aus dem Bauumarkt, das wickelst du 4-5 mal um das Gewinde vom Hahn, schraubst diesen ein. Gut ist.
Siehe auch hier: https://www.youtube.com/results?search_ ... +abdichten
Herzliche Grüße
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#35

Beitrag von Braumal »

Ist das überhaupt ein Dichtband, ich kenne nur Teflon und Hanf?
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#36

Beitrag von Hopfen-Q »

Braumal hat geschrieben:Ist das überhaupt ein Dichtband, ich kenne nur Teflon und Hanf?
eben das war meine Frage. Teflonband habe ich, aber vielleicht verträgt dass ja die Hitze nicht und man soll stattdessen diese robuste Variante nehmen...
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#37

Beitrag von captainkirk »

Bei mir war so ein Band nicht dabei. Der Hahn war bereits eingeschraubt und auch dicht.
Viele Grüße
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#38

Beitrag von der_dennis »

Nimm Teflonband. Aber da musst du drauf achten, wie du es um das Gewinde wickelst, sonst wickelt es sich wieder ab wenn du den Hahn einschraubst. Da gibts auch gefühlt 1000 Videos bei Youtube dazu ;)
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#39

Beitrag von Eifelbauer »

Hallo Hopfen-Q,

Teflonband kann man bis 150 C verwenden. Wenn Du das hast, würde ich das auch nehmen. Nur denk daran, das Band richtig rum ums Gewinde zu drehen.
Wenn mich niemand danach fragt, weiß ich es.
Wenn ich es einem erklären will, der danach fragt, weiß ich es nicht.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#40

Beitrag von tauroplu »

Sodele, habe inzwischen auch so ein Gärfass (50 Liter). Alles tadellos, was ich aber schade finde ist der alberne Plöngblechboden, da hätte ich mir einen massiveren vorgestellt bzw. gewünscht. Wenn man das Dingen voll hochhebt wird durch das Plöng die Hefe wieder bewegt, was ich schade finde (vielleicht aber auch nur eine unbegründete Befürchtung).
Beste Grüße
Michael

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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#41

Beitrag von doldi »

Hallo Michael,
dürfte ich erfahren, wie lange die Lieferung bei dir gedauert hat? Ich warte schon seit knapp 2 Wochen auf eine Versandbestätigung...
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der_dennis
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#42

Beitrag von der_dennis »

War bei mir auch so, keine Reaktion auf Emails, telefonisch niemand zu erreichen und irgendwann nach zweieinhalb Wochen stand es da ;) Geduld haben. Wenn es dann aber kommt, auf jeden Fall gleich auspacken und prüfen, soll der Paketbote halt kurz warten. Wenn Macken drin sind, gleich zurück. Steht auch alles drauf.
Ich hab das 35er mit Griffen bestellt und bin top zufrieden. Werde noch einen Edelstahl Blindstopfen kaufen. Der Hop-Spider aus der Sammelbestellung (der große) passt stehen da rein, Deckel geht noch drauf. Im Moment stopf ich damit, hoffe das hält den Hopfen einigermaßen zurück
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#43

Beitrag von doldi »

Danke schon mal! Dann lass ich mich mal überraschen. Denn mein 35er war damals nach 1 Woche da... :Greets
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tauroplu
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#44

Beitrag von tauroplu »

Hi, meines war nach 3 Wochen da und es hatte keine Beulen, einwandfrei.
Beste Grüße
Michael

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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#45

Beitrag von Hopfen-Q »

Nach der Bestellung kann man sich wieder bei Polsinelli einloggen und hat in den Bestelldetails eine Art Chatfunktion. Da bekam ich zweimal innerhalb weniger Stunden eine Rückmeldung über den Stand. Nach 7 Tagen kam "ist in der Produktion" und nach zwei Wochen teilte man mir auf diesem Weg die DHL Trackingnummer mit. Aber eben erst auf Nachfrage. Wurde dann über "DHL Express Kurier" angeliefert, in einwandfreier Qualität.
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Hagobik

#46

Beitrag von Hagobik »

Ich hab meine Fass ein halbes Jahr, bin absolut zufrieden. Kürzlich habe ich den Ablaufhahn gegen einen Kugelhahn mit 3/4' Gewinde getauscht. Besser zu reinigen und nun kann ich mit nem Bierschlauch vernünftig ins Fass umfüllen.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#47

Beitrag von Bierolo »

tauroplu hat geschrieben:Sodele, habe inzwischen auch so ein Gärfass (50 Liter). Alles tadellos, was ich aber schade finde ist der alberne Plöngblechboden, da hätte ich mir einen massiveren vorgestellt bzw. gewünscht. Wenn man das Dingen voll hochhebt wird durch das Plöng die Hefe wieder bewegt, was ich schade finde (vielleicht aber auch nur eine unbegründete Befürchtung).
Als einfachen Workarround gegen das selbst kennende Piong denke ich Boden-Spanplatte mit Seilen aus dem Baumarkt.
Dann wird das Fass über Seile angehoben.
Bierolo startet in der 20L Einkocher-Liga.
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#48

Beitrag von hutschpferd »

tauroplu hat geschrieben:(vielleicht aber auch nur eine unbegründete Befürchtung).
Genau!
Damit hatte ich noch nie Probleme :)
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#49

Beitrag von hugo_1977 »

Mal noch ne Detailfrage zu dem 50L Gärfass!
Also jenes, wovon ihr hier die ganze Zeit zuletzt spracht..:
https://www.polsinelli.it/de/50-l-edelstahl-gärfass-für-bier-P929.htm

Bezieht sich sie Höhe auf der Polsinelli-Seite auf den Tank, oder inkl. der Schraubmuttern obendruff?

Wäre jemand so freundlich und würde die tatsächliche Höhe der 50L Version (inkl der Flügelmuttern, exkl. des Gärspundes posten? Sonst bekomme ich ihn möglicherweise nicht in meinen Liebherr FKU 1800 Kühli...
Muchas!
Beste Grüße,
Stephan
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

#50

Beitrag von Hopfen-Q »

ich hab die "35L" Variante. Dafür gibt Polsinelli eine Höhe von 350mm an. Tatsächlich sind es bis Oberkante 375mm, inkl. Deckel 380mm und mit den Verschraubungen 410 mm.
Der Topfinhalt ist 40L.
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