Zuckergehalt von Kandissirup
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jemo
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Zuckergehalt von Kandissirup
Für ein belgisches Trappistenbier möchte ich Kandissirup während der Gärung nachkippen und weiß nun nicht, wieviel Zucker ein Liter Sirup entspricht. Gibt es dafür irgendwelche Richtwerte?
Viele Grüße,
Jens
Jens
Re: Zuckergehalt von Kandissirup
eine bekannte menge sirup in einen bekannte menge wasser loesen und messen,
Ingo
Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
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bierfaristo
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Re: Zuckergehalt von Kandissirup
69% oder selbst herstellen.
Fühle mich oft unverstanden, bin vermutlich ein Genie.
Re: Zuckergehalt von Kandissirup
Moin,
auf dieser Seite findest Du alles um das Thema, u.a. auch die Errechnung der Veränderung der Stammwürze durch Zugabe
http://www.candisyrup.com/help-docs.html
VG, Markus
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"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
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