Zu wenig Saflager S-23

[Hobbyhopfenbauer]

Servus,
ich habe zu erstem mal das Cacadian Anngel gebraut. https://www.maischemalzundmehr.de/index ... orha2=14.4
Leider stelle ich fest das ein Päckchen von der Hefe nicht für 25 Liter Würze reicht die ich jetzt fertig habe. Im Prinzi präuchte ich 2 Päckchen.

Was soll ich am schlauesten machen?
Jetzt ein Päckchen rein und gut ist?
Neue Bestellen und dann hoffenltich am Dienstag dazu geben?
Hat noch jemand diese Hefe rumliegen und kommt aus München? :-)

[marsabba]

Nimm nur ein Päckchen und vergärs bei 16 Grad . Sollte bei dem Hopfenlastigen Rezept nicht auffallen.

Grüße
Martin

[Hobbyhopfenbauer]

Danke, mal sehen was das für ein Bier wird, das ist nicht das einzige was schief gegangen ist...

[Bierjunge]

Oder Du kommst morgen bei mir vorbei. Ich habe gerade einen Sud auf der Hefe, den ich eigentlich umschlauchen könnte. Ist aber keine S-23, sondern die Diamond Lager, die Du als Erntehefe haben könntest.

Moritz