Bierfass an Zapfanlage - was beachten

[martinhamberg]

Hallo. Ich bin neu hier im Forum. Ich bin der Martin und komme aus dem Siegerland. Nähe Siegen. Ich habe folgende Fragen. Am Samstag gebe ich eine Party. Die Zapfanlage kann ich am Freitag schon holen vom Verleiher. Natürlich will ich am Freitag schon ein 30l Fass anschliessen und schon paar Bierchen zapfen. Was muss ich wie einstellen nach dem letzten Bier, dass am Samstag auch noch alles lecker ist und funktioniert? Ist eine Durchlaufkühlung.. Drehe ich CO2 am Freitag Abend ab oder lasse ich Druck drauf? Bleibt die Zapfanlage am.Strom und läuft die ganze Nacht? Kann mir einer helfen? Martin

[Exedus]

Willkommen!

Ja, Co² am Freitag nachdem zapfen am besten abdrehen, ansonsten wird das Bier etwas aufkorbonisieren (mehr Kohlensäure im Bier).

Strom ruhig über Nacht anlassen, eventuell nicht auf die kälteste Stufe stellen.

Ansonsten frohes Zapfen und guten Durst :)

Der folgende Link dürfte noch von Interesse sein: https://www.allgaeu-zapf.de/2013/07/co2 ... einstellen