Was trinkt ihr gerade?
Re: Was trinkt ihr gerade?
New Belgium Side Trip
Auch New Belgium ist eigentlich auch immer eine sichere Bank. Mal sehen. Das Side Trip ist ein Belgium Style Pale Ale. Es ist ein interessantes Projekt und wie New Belgium sagt:” A testament of Transatlantic Sharing.” Es wurde nämlich mit einem belgischen Hefestamm der Brouweerij Van Den Bossche gebraut.
Das Bier ist absolut klar. Ich denke das es filtriert wurde zumal ja die meisten Belgier Staubhefen sind.
Die Farbe ist ein schönes sattes Goldgelb. Der Schaum ist eher mäßig aber gut haltbar.
Der Geruch verät den Belgier sofort. Super fruchtige Hefearomen, süßlich und schwer, gepaart mit herbalen grasigen Hopfenaromen. Sehr ansprechend.
Auch im Geschmack dominiert die Hefe. Süßsauere Noten, estrig aber fein. Wenn die Hefe langsam Platz macht, kommt der Hopfen durch. Herb und kräuterig.
Das ist auch der einzige Haken, denn durch den Hopfen kommt fast der Eindruck von Hefebittere auf.
Gesamtwertung 14/20
Prost!
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Auch New Belgium ist eigentlich auch immer eine sichere Bank. Mal sehen. Das Side Trip ist ein Belgium Style Pale Ale. Es ist ein interessantes Projekt und wie New Belgium sagt:” A testament of Transatlantic Sharing.” Es wurde nämlich mit einem belgischen Hefestamm der Brouweerij Van Den Bossche gebraut.
Das Bier ist absolut klar. Ich denke das es filtriert wurde zumal ja die meisten Belgier Staubhefen sind.
Die Farbe ist ein schönes sattes Goldgelb. Der Schaum ist eher mäßig aber gut haltbar.
Der Geruch verät den Belgier sofort. Super fruchtige Hefearomen, süßlich und schwer, gepaart mit herbalen grasigen Hopfenaromen. Sehr ansprechend.
Auch im Geschmack dominiert die Hefe. Süßsauere Noten, estrig aber fein. Wenn die Hefe langsam Platz macht, kommt der Hopfen durch. Herb und kräuterig.
Das ist auch der einzige Haken, denn durch den Hopfen kommt fast der Eindruck von Hefebittere auf.
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„porro bibitur!“
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Tolle Bilder von dir, super Bericht, mir läuft das Waser im Munde zusammen.
Re: Was trinkt ihr gerade?
New Belgium Rampant IIPA
Das Rampant zählt für mich zu den Klassikern, zu den Bieren die man probiert haben sollte.
Wie der Name schon sagt, ein ziemlich wildes, zügelloses Bier.
Auch hier ist das Bier ungewöhnlich klar, so klar das für mich ganz klar ein Filter beteiligt war. Der Schaum ist mäßig viel, aber sehr dicht und cremig und auch sehr gut haltbar.
Der Geruch ist sehr frisch. Schöne Kräuternoten und viel Frucht. Vor allem reife gelbe Früchte. Sofort habe ich das Bild von reifen saftigen Pfirsichen im Kopf und Minze. Obstsalat mit Pfirsich und Minze. Oberlecker.
Beim trinken merkt man auch das sehr kräftige Rückrat, das Bier ist fast dick, sehr komplex. Aber die schwere Süße passt wunderbar zu den Fruchtaromen.
Nach wie vor ein Bier ganz oben auf meiner Favoritenliste.
Die 8.5% Alc. merkt man nicht wirklich, die 85 IBU sind auch dezent. Als Hopfen kam Mosaic, Calypso und Centennial zum Einsatz.
Gesamtwertung 18/20
Prost!
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Das Rampant zählt für mich zu den Klassikern, zu den Bieren die man probiert haben sollte.
Wie der Name schon sagt, ein ziemlich wildes, zügelloses Bier.
Auch hier ist das Bier ungewöhnlich klar, so klar das für mich ganz klar ein Filter beteiligt war. Der Schaum ist mäßig viel, aber sehr dicht und cremig und auch sehr gut haltbar.
Der Geruch ist sehr frisch. Schöne Kräuternoten und viel Frucht. Vor allem reife gelbe Früchte. Sofort habe ich das Bild von reifen saftigen Pfirsichen im Kopf und Minze. Obstsalat mit Pfirsich und Minze. Oberlecker.
Beim trinken merkt man auch das sehr kräftige Rückrat, das Bier ist fast dick, sehr komplex. Aber die schwere Süße passt wunderbar zu den Fruchtaromen.
Nach wie vor ein Bier ganz oben auf meiner Favoritenliste.
Die 8.5% Alc. merkt man nicht wirklich, die 85 IBU sind auch dezent. Als Hopfen kam Mosaic, Calypso und Centennial zum Einsatz.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Sam Adams 48. Latitude
Der 48. Breitengrad ist angeblich der auf dem der beste Hopfen wächst. Deshalb haben die Braumeister Hopfen von diesem Breitengrad verwendet, vom Yakima Valley in den USA über Kent in England bis nach Bayern. Nur das Beste vom Besten. So weit die Geschichte.
Die Farbe ist sehr dunkel für ein IPA, der Schaum üppig und stabil.
Der Geruch ist würzig, aber eher unspezifisch und auch unspektakulär.
Der Geschmack ist eher verwaschen. Nicht klar und geradlinig wie ich ihn von einem IPA erwarten würde.
Schade, die Geschichte war gut, aber das Bier kann da nicht mithalten.
Gesamtwertung 10/20
https://headlessbrewer.wordpress.com/20 ... de-48-ipa/
Prost!
Der 48. Breitengrad ist angeblich der auf dem der beste Hopfen wächst. Deshalb haben die Braumeister Hopfen von diesem Breitengrad verwendet, vom Yakima Valley in den USA über Kent in England bis nach Bayern. Nur das Beste vom Besten. So weit die Geschichte.
Die Farbe ist sehr dunkel für ein IPA, der Schaum üppig und stabil.
Der Geruch ist würzig, aber eher unspezifisch und auch unspektakulär.
Der Geschmack ist eher verwaschen. Nicht klar und geradlinig wie ich ihn von einem IPA erwarten würde.
Schade, die Geschichte war gut, aber das Bier kann da nicht mithalten.
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- afri
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich habe gerade einen Zweijährling im Glas, ein SPA mit kräftig gestopftem Spalter Select. Wie schon im Vorjahr bin ich auch diesmal nicht gerade enttäuscht, aber auch nicht hellauf begeistert vom SPA (war ich aber vom frischen Bier auch nicht). Die Stopfaromen sind so gut wie weg, zumindest für meine verkorkste Rauchernase. Es bleibt ein solides obergäriges Bier, aber mehr auch nicht.
Was bei diesem Stoff überrascht: es schmeckt erstaunlich kräftig für nur ca. 4,5% Alc. Das mag am Mais oder Hafer liegen, aber das ist ein positiver Aspekt beim ansonsten gewöhnlichen Getränk.
Achim (anschließend ein Silvesterbier '15 genießend, denn das ist nach wie vor gut geworden)
Was bei diesem Stoff überrascht: es schmeckt erstaunlich kräftig für nur ca. 4,5% Alc. Das mag am Mais oder Hafer liegen, aber das ist ein positiver Aspekt beim ansonsten gewöhnlichen Getränk.
Achim (anschließend ein Silvesterbier '15 genießend, denn das ist nach wie vor gut geworden)
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
- Hopfenprinz
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
mein zweiter Sud: "Drei Korn Bier". Schüttung aus Pale Ale, Wiener, Karamünch. Weizenmalz, etwas Roggen (10%). Leicht gehopft mit Hallertauer Tradition und mit 17º Plato von Irish Ale Hefe vergoren.
Wunderbar süffig und sehr ausgewogen (na gut, bis auf die massige Stammwürze..).
Proscht - André
mein zweiter Sud: "Drei Korn Bier". Schüttung aus Pale Ale, Wiener, Karamünch. Weizenmalz, etwas Roggen (10%). Leicht gehopft mit Hallertauer Tradition und mit 17º Plato von Irish Ale Hefe vergoren.
Wunderbar süffig und sehr ausgewogen (na gut, bis auf die massige Stammwürze..).
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Grüße - André
„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Jackie O's Mystic Mama
Mama Mia mystic mama. Das ist ein Bier. Ich würde fast fat Mama sagen.
Schon beim Öffnen der Dose verströmt ein süßer Geruch aus Mandarine, Melone, Pfirsich und Kiefernnadeln. Oberhammer.
Das Bier selbst ist strohgelb und ordentlich trüb, der Schaum ist gröber porig, schneeweiß und lange haltbar.
Der Geruch ist rekordverdächtig. Süß, fast klebrig, nach frischen Mandarinen, erfrischenden Melonen, vollreifen Mangos und als Gegenpol süßsauere Ananas. Dazu Paaren sich harzige Aromen und eine leichte Schärfe wie von frischem Ingwer.
Der Antrunk ist sehr schlank. Bei 7% Alkohol ist aber noch genug Malz vorhanden um dem Hopfen und den 130 (!) IBU die Stirn zu bieten. Verarbeitet werden Warrior, Columbus, Centennial, Amarillo und Simcoe und genau diese Aromen vereinen sich zu einem wahren Aromafeuerwerk. Wahnsinns Bier. Sehr fein ausgewogen und doch bleibt auch eine schöne, erfrischende Bittere am Gaumen.
Gesamtwertung 19,5/20
https://headlessbrewer.wordpress.com/20 ... stic-mama/
Prost!
Mama Mia mystic mama. Das ist ein Bier. Ich würde fast fat Mama sagen.
Schon beim Öffnen der Dose verströmt ein süßer Geruch aus Mandarine, Melone, Pfirsich und Kiefernnadeln. Oberhammer.
Das Bier selbst ist strohgelb und ordentlich trüb, der Schaum ist gröber porig, schneeweiß und lange haltbar.
Der Geruch ist rekordverdächtig. Süß, fast klebrig, nach frischen Mandarinen, erfrischenden Melonen, vollreifen Mangos und als Gegenpol süßsauere Ananas. Dazu Paaren sich harzige Aromen und eine leichte Schärfe wie von frischem Ingwer.
Der Antrunk ist sehr schlank. Bei 7% Alkohol ist aber noch genug Malz vorhanden um dem Hopfen und den 130 (!) IBU die Stirn zu bieten. Verarbeitet werden Warrior, Columbus, Centennial, Amarillo und Simcoe und genau diese Aromen vereinen sich zu einem wahren Aromafeuerwerk. Wahnsinns Bier. Sehr fein ausgewogen und doch bleibt auch eine schöne, erfrischende Bittere am Gaumen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Oskar Blues Spinner Throwback IPA
Dieses IPA ist der Versuch ein IPA light zu brauen. 4,9% Alc. und 35 IBU. Laut Brauerei soll es trotzdem ein ausgewogenes IPA sein.
Die Farbe ist noch unverdächtig. Orangegelb und trüb. Guter Schaum.
Der Geruch ist eher malzbetont, mit einer unspezifischen herb würzigen Hopfenaroma.
Der Geschmack ist nicht schlecht, schöne Zitrusaromen, aber weit weg von einem IPA.
Netter Versuch aber mehr auch nicht.
Gesamtwertung 10/20
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Dieses IPA ist der Versuch ein IPA light zu brauen. 4,9% Alc. und 35 IBU. Laut Brauerei soll es trotzdem ein ausgewogenes IPA sein.
Die Farbe ist noch unverdächtig. Orangegelb und trüb. Guter Schaum.
Der Geruch ist eher malzbetont, mit einer unspezifischen herb würzigen Hopfenaroma.
Der Geschmack ist nicht schlecht, schöne Zitrusaromen, aber weit weg von einem IPA.
Netter Versuch aber mehr auch nicht.
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- ClaudiusB
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Pils aus eigenem Haus.
- Wedebier
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- Registriert: Mittwoch 6. Januar 2016, 18:51
- Wohnort: Wedemark
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein IPA von der Bremer Braumanufaktur. Sehr leckeres IPA nach meinem Geschmack. 17/20.
- Hopfenprinz
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- Registriert: Sonntag 27. Dezember 2015, 20:33
- Wohnort: 29313 Hambühren
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein "zurück ins Fass-Ale"
das Gebräu habe ich eindeutig zu früh abgefüllt, die Bügelflaschen waren nach kurzer Lagerung beim ersten Öffnen nicht zu bändigen. Das Bier schmeckte ziemlich süßlich und flach - half nixx alles nochmal ins Gärfass und beiläufig einen Liter des Gesöffs mit 12 g Cascade gekocht und zugeführt.
Den Bottich gut warm gestellt, das Zeug wollte von seinen 9º Plato nicht runter (Hefe zum dritten Mal geführt - schlapp gemacht??), also wieder ab in die Flasche ohne Aufzuckerung. Die Flaschen ein paar Tage warm gestellt und heute probiert:
Das Zeug ist genießbar - Gott hat uns lieb!
das Gebräu habe ich eindeutig zu früh abgefüllt, die Bügelflaschen waren nach kurzer Lagerung beim ersten Öffnen nicht zu bändigen. Das Bier schmeckte ziemlich süßlich und flach - half nixx alles nochmal ins Gärfass und beiläufig einen Liter des Gesöffs mit 12 g Cascade gekocht und zugeführt.
Den Bottich gut warm gestellt, das Zeug wollte von seinen 9º Plato nicht runter (Hefe zum dritten Mal geführt - schlapp gemacht??), also wieder ab in die Flasche ohne Aufzuckerung. Die Flaschen ein paar Tage warm gestellt und heute probiert:
Das Zeug ist genießbar - Gott hat uns lieb!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Weihnachtsbier von Warsteiner, Restposten aus'm Penny, 0,33er Sixpack für 1,50€
Sehr malzig, hopfenarm, 5,6 Umdrehungen. Weil Dank RHG so ein Schweinkram wie Kardamom, Zimt oder Sternanis nicht rein darf, ist das eigentlich ein stinknormales Märzen - und zwar ein gutes.
Das einzig gescheite Warsteiner das ich bisher in meinem Leben getrunken habe.
Ich glaube morgen räume ich den Rest der Palette ab.
Cheers, Ruthard
Sehr malzig, hopfenarm, 5,6 Umdrehungen. Weil Dank RHG so ein Schweinkram wie Kardamom, Zimt oder Sternanis nicht rein darf, ist das eigentlich ein stinknormales Märzen - und zwar ein gutes.
Das einzig gescheite Warsteiner das ich bisher in meinem Leben getrunken habe.
Ich glaube morgen räume ich den Rest der Palette ab.
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
- riegelbrau
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- Beiträge: 619
- Registriert: Dienstag 19. November 2013, 22:43
- Wohnort: Lehrte
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallerndorfer Hausbrauerbier. Sehr leckeres Helles mit eine Touch zur Bernsteinfarbe.
- exmores
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- Beiträge: 175
- Registriert: Sonntag 27. September 2015, 09:49
- Wohnort: Hamburg
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Simcoe IPA - angelehnt an das MMuM-Rezept von Siedlerbräu - welches immer runder wird.
Einfach ein köstliches Bier geworden.
Bei Gelegenheit mal mit Foto ...
Einfach ein köstliches Bier geworden.
Bei Gelegenheit mal mit Foto ...
- freeflyer201
- Posting Senior
- Beiträge: 357
- Registriert: Dienstag 21. Juli 2015, 17:37
- Wohnort: Hannover
Re: Was trinkt ihr gerade?
exmores hat geschrieben:Mein Simcoe IPA - angelehnt an das MMuM-Rezept von Siedlerbräu - welches immer runder wird.
Einfach ein köstliches Bier geworden.
Bei Gelegenheit mal mit Foto ...
Aber nicht zu lange warten. Meins wird jetzt immer flacher. Die Hopfenaromen sind einfach sehr flüchtig. Ist zwar immer noch gut aber ich schau das es so schnell wie möglich weg kommt. Meiner Meinung nach war es schon nach 3 Wochen auf dem Höhepunkt.
Gruß
Yannick
Craftbeer & Friends der Podcast für alle Bierliebhaber: www.craftbeer.works
Hobbybrauer Hannover e.V.: Stammtisch und noch viel mehr www.hobbybrauerhannover.de
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Elevator Brewing Co. Big Vic IIPA
Heute ist mal wieder ein “local” dran. Elevator Brewing Co. aus meiner alten Heimat, Columbus, OH. Big Vic, benannt nach dem Braumeister Vic.
Das Bier ist ein Imperial IPA mit 80 IBU und 8,6% Alc, also ganz ordentlich Bums.
Die Farbe ist ein tiefes rotorange mit leicht Orangen Schaum. Der Schaum ist wirklich ordentlich sowohl in Menge als auch in der Haltbarkeit.
Der Geruch ist eher würzig, nach Kräutern aber auch nach Gewürzen wir Pfeffer, Muskat und holzige Noten. Es sind auch ordentlich Malzaromen wahrnehmbar. Ganz entfernt gibt es ein paar Rosinen und Trockenfrüchte.
Leider hinkt der Geschmack dem Geruch deutlich hinterher. Es sind wenige Einzelaromen schmeckbar, sonder eine massive Bittere gefolgt von Malzsüsse.
Leider nicht sehr ausgewogenes Bier ohne viel Aromen, wegen denen ich ja IPAs trinke.
Schade
Gesamtwertung 9/20
Prost!
https://headlessbrewer.wordpress.com/20 ... -vic-iipa/
Heute ist mal wieder ein “local” dran. Elevator Brewing Co. aus meiner alten Heimat, Columbus, OH. Big Vic, benannt nach dem Braumeister Vic.
Das Bier ist ein Imperial IPA mit 80 IBU und 8,6% Alc, also ganz ordentlich Bums.
Die Farbe ist ein tiefes rotorange mit leicht Orangen Schaum. Der Schaum ist wirklich ordentlich sowohl in Menge als auch in der Haltbarkeit.
Der Geruch ist eher würzig, nach Kräutern aber auch nach Gewürzen wir Pfeffer, Muskat und holzige Noten. Es sind auch ordentlich Malzaromen wahrnehmbar. Ganz entfernt gibt es ein paar Rosinen und Trockenfrüchte.
Leider hinkt der Geschmack dem Geruch deutlich hinterher. Es sind wenige Einzelaromen schmeckbar, sonder eine massive Bittere gefolgt von Malzsüsse.
Leider nicht sehr ausgewogenes Bier ohne viel Aromen, wegen denen ich ja IPAs trinke.
Schade
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„porro bibitur!“
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-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 114
- Registriert: Montag 18. Januar 2016, 11:21
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein tolles Mitbringsel aus der Heimat. Erinnert mich stark an früher, als ich ab und zu Karamalz/Kinderbier trinken durfte.
So lassen sich die Überstunden einigermaßen aushalten :D
Karamalz für Erwachsene :D
So lassen sich die Überstunden einigermaßen aushalten :D
Karamalz für Erwachsene :D
Re: Was trinkt ihr gerade?
Abgestandenes Homebrew. Gestern hab ich mit Sangesbrüdern ein Partyfass aufgemacht, und es wurde nicht leer. Saufgelage sind halt auch nicht mehr das, was sie mal waren.
- Smeg
- Posting Klettermax
- Beiträge: 185
- Registriert: Dienstag 3. November 2015, 06:02
- Wohnort: Osnabrück
Re: Was trinkt ihr gerade?
Störtebeker Schwarz Bier und vorher ein Imperial Pale Ale von Pyraser
-
- Posting Freak
- Beiträge: 820
- Registriert: Donnerstag 15. Mai 2014, 21:41
Re: Was trinkt ihr gerade?
Dick's Wheat Porter abgefüllt am 22.10. Das wird, wer hätte das gedacht , immer besser und es war schon zu Beginn sehr gut!
Mensch Leuts, wat hammer' n schönes Hobby!
und Gruß
Jens
Mensch Leuts, wat hammer' n schönes Hobby!
und Gruß
Jens
- Schautamaeki
- Posting Klettermax
- Beiträge: 105
- Registriert: Sonntag 12. Januar 2014, 19:32
- Wohnort: Großkarlbach
Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
bin gerade noch ziemlich geplättet von der Barrique 2.0 Story (wahre Unterhaltung!). Da passt folgendes Begleitgetränk sehr gut (da 2 Jahre im Fass gelegen):
Warum das Bild gedreht ist muss ich nicht verstehen. Bier schmeckt trotzdem, deutlich bitterer als das normale Geuze, grasige Noten vom Hallertauer Hopfen (welcher aich immer, auf jeden Fall kaltgehopft), scön sauer, Brett, lecker!
Viele Grüße,
Björn
P.S. Weil nicht ganz uninteressant bei Geuze: abgefüllt am 19.11.2012
bin gerade noch ziemlich geplättet von der Barrique 2.0 Story (wahre Unterhaltung!). Da passt folgendes Begleitgetränk sehr gut (da 2 Jahre im Fass gelegen):
Warum das Bild gedreht ist muss ich nicht verstehen. Bier schmeckt trotzdem, deutlich bitterer als das normale Geuze, grasige Noten vom Hallertauer Hopfen (welcher aich immer, auf jeden Fall kaltgehopft), scön sauer, Brett, lecker!
Viele Grüße,
Björn
P.S. Weil nicht ganz uninteressant bei Geuze: abgefüllt am 19.11.2012
Zuletzt geändert von Schautamaeki am Freitag 22. Januar 2016, 20:43, insgesamt 1-mal geändert.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Irseer Kloster-Urtrunk.
Nettes Zwickl, süß-wässrig, leichte, aber angenehme Säure.
Man könnte das Glas schneller leeren als einschenken.
Nettes Zwickl, süß-wässrig, leichte, aber angenehme Säure.
Man könnte das Glas schneller leeren als einschenken.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Schütt's nei, schütt's nei!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gruß Manu
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Auch die Brauerei und das dazugehörige Restaurant ist sehenswert.Ursus007 hat geschrieben:Irseer Kloster-Urtrunk.
Nettes Zwickl, süß-wässrig, leichte, aber angenehme Säure.
Man könnte das Glas schneller leeren als einschenken.
Gruß
Jan
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Süffiges Bier, kernig malzig. Wunderbares Helles könnte ich jeden Tag trinken und das Etikette macht es zu etwas gab besonderen.
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Die Geschmäcker sind und bleiben halt doch verschieden. Ich bekomm das ABK Helle nicht runter.wwwcom hat geschrieben:Süffiges Bier, kernig malzig. Wunderbares Helles könnte ich jeden Tag trinken und das Etikette macht es zu etwas gab besonderen.
Gruß
Jan
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich war mir gar nicht sicher ob das überhaupt ein helles darstellen sollte . Mein Kumpel fand es auch ziemlich schlecht... Wie gesagt Geschmäcker sind halt verschieden und meiner ist dazu nicht sonderlich geschult .
An sich sind diese Unertl ja immer verdammt gut. Aber dieses ja so gut wie keine Kohlensäure und schmeckt daher eher schlecht.
Gruß Manu
An sich sind diese Unertl ja immer verdammt gut. Aber dieses ja so gut wie keine Kohlensäure und schmeckt daher eher schlecht.
Gruß Manu
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
- derPizzabaecker
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Sehr leckeres Pils, jedoch fand ich es nicht so Hopfig und Fruchtig wie auf dem Etiket beschrieben.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein "leichtes Weizenbock". Nicht so fett, wie andere, schön süffig und angenehm malzig.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Schütt's nei, schütt's nei!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Oh schönes Glas, war das wieder bei so einem 6-Eckigen Probierset dabei? Ich hab da auch eins aber das sieht anders aus.
Gruß Manu
Gruß Manu
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ja, die Form hat sich bei den Kuchlbauers beständig gehalten, das Design wechselt. Heuer in Mattglas und weiß-gold. Schlicht, aber schick. Aus'm Probierpack, wo aber das Aloysius nicht mit dabei war ...wwwcom hat geschrieben:Oh schönes Glas, war das wieder bei so einem 6-Eckigen Probierset dabei? Ich hab da auch eins aber das sieht anders aus.
Gruß Manu
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Schütt's nei, schütt's nei!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Dann muss ich wohl mal wieder in den Getränkemarkt meines Vertrauens , echt ein schickes Glas.
Gruß
Gruß
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Bei mir gibts grade "Göller Steinhauer Weisse" aus der 0,5L Plöppflasche.
Restposten beim Trinkgut, wegen nahendem MHD für 0,45€ die Pulle.
Keine Offenbarung, aber ganz lecker. Leicht säuerlich, leicht bananig und
recht spritzig.
Restposten beim Trinkgut, wegen nahendem MHD für 0,45€ die Pulle.
Keine Offenbarung, aber ganz lecker. Leicht säuerlich, leicht bananig und
recht spritzig.
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
- exmores
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- Registriert: Sonntag 27. September 2015, 09:49
- Wohnort: Hamburg
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mal was anderes:
ein 2014er "Seigneur du Carri" vom Ventoux am Rhone Delta in Frankreich ausgezeichnet mit der "Medaille D'Or Paris 2015". Für diejenigen die es genauer wissen wollen --> hier...
Wenn der nicht so lecker wäre würde ich den hier nicht erwähnen
ein 2014er "Seigneur du Carri" vom Ventoux am Rhone Delta in Frankreich ausgezeichnet mit der "Medaille D'Or Paris 2015". Für diejenigen die es genauer wissen wollen --> hier...
Wenn der nicht so lecker wäre würde ich den hier nicht erwähnen
Re: Was trinkt ihr gerade?
Söhnlein Brillant - Geburtstagsfrühstück mit meiner Besten.
Mein erster Sekt seit Jahren, wird es auch für Jahre bleiben.
Dann doch lieber 'n Weissbier!
Mein erster Sekt seit Jahren, wird es auch für Jahre bleiben.
Dann doch lieber 'n Weissbier!
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Schütt's nei, schütt's nei!
- Wedebier
- Posting Klettermax
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- Registriert: Mittwoch 6. Januar 2016, 18:51
- Wohnort: Wedemark
Re: Was trinkt ihr gerade?
Meine allererste selbstgebraute Flasche Bier! Das ist ein historischer Moment!! Prost! Und es schmeckt!
- Johnny H
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- Registriert: Donnerstag 31. Januar 2013, 22:08
- Wohnort: Graz, Österreich
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gratulation! Den Moment und den Stolz kann Dir niemand mehr nehmen!!Wedebier hat geschrieben:Meine allererste selbstgebraute Flasche Bier! Das ist ein historischer Moment!! Prost! Und es schmeckt!
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
- Hopfenprinz
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hi Wedebier,
ich trinke auf Dein erstes Bier - mit meinem ersten Untergärigen!! Der Sud ist Silvester entstanden: Pilsener 1.0 und eigentlich noch viel zu jung - ich konnte aber nicht mehr still halten.... So viel zum Thread "Bierkonsum eines Hobbybrauers" ...
Prost - André
ich trinke auf Dein erstes Bier - mit meinem ersten Untergärigen!! Der Sud ist Silvester entstanden: Pilsener 1.0 und eigentlich noch viel zu jung - ich konnte aber nicht mehr still halten.... So viel zum Thread "Bierkonsum eines Hobbybrauers" ...
Prost - André
Grüße - André
„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Bei mir gibts mein letztes Pale Ale, frisch aus der Nachgärung und 24+ Stunden gekühlt.
Wegen der Gozdawa PAY7 Hefe eine sehr trübe Geschichte, ich hoffe das klärt sich noch
besser. Sonst sind die Biere auch ohne Kaltreife schon relativ gut geklärt.
Noch dominiert die Hefe ein wenig im Geschmack und das Bier ist etwas unrund.
Hat aber jetzt schon einen schönen, feinporigen Schaum, der sich auch recht lange
hält. Die C-Hopfen kommen schön durch und es steht eine süffige Malzigkeit im
Hintergrund. Ja, das hat Potenzial richtig gut zu werden.
Wegen der Gozdawa PAY7 Hefe eine sehr trübe Geschichte, ich hoffe das klärt sich noch
besser. Sonst sind die Biere auch ohne Kaltreife schon relativ gut geklärt.
Noch dominiert die Hefe ein wenig im Geschmack und das Bier ist etwas unrund.
Hat aber jetzt schon einen schönen, feinporigen Schaum, der sich auch recht lange
hält. Die C-Hopfen kommen schön durch und es steht eine süffige Malzigkeit im
Hintergrund. Ja, das hat Potenzial richtig gut zu werden.
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
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Re: Was trinkt ihr gerade?
What have American beer and sex in a canoe in common?hubschu hat geschrieben:Wasser mit ein wenig Geschmack
Both ducking close to water!
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein nettes IPA von der Georgetown Brewery in Seattle. Solide, aber nicht außergewöhnlich.
Wird demnächst gebraut: Englischer Barley Wine, verbessertes Red Ale
Derzeit in Gärung: -
In Reifung: Cacao Milk Stout, Amerikanischer Barleywine
Trinkreif: -
Derzeit in Gärung: -
In Reifung: Cacao Milk Stout, Amerikanischer Barleywine
Trinkreif: -
- Wedebier
- Posting Klettermax
- Beiträge: 199
- Registriert: Mittwoch 6. Januar 2016, 18:51
- Wohnort: Wedemark
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hi Andre,Hopfenprinz hat geschrieben:Hi Wedebier,
ich trinke auf Dein erstes Bier - mit meinem ersten Untergärigen!! Der Sud ist Silvester entstanden: Pilsener 1.0 und eigentlich noch viel zu jung - ich konnte aber nicht mehr still halten.... So viel zum Thread "Bierkonsum eines Hobbybrauers" ...
Prost - André
mein erstes war auch gleich ein Pils, am 30.12 entstanden. Auch konnte es nicht mehr aushalten. Mal sehen was die Reifung noch so bringt.
Viele Grüße
Tim
Re: Was trinkt ihr gerade?
@Wedebier: was ist es denn für ein Bier geworden?
https://www.road42-band.de - Road42 - Band für Hochzeit, Party, Firmenfeier und Gottesdienst.
https://www.loc-blog.de - LocBlog - Für alle, die gerne mal bloggen.
https://www.caponband.de - CAP ON. - Pop/Funk/Party
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Re: Was trinkt ihr gerade?
§11 hat geschrieben:What have American beer and sex in a canoe in common?hubschu hat geschrieben:Wasser mit ein wenig Geschmack
Both ducking close to water!
Gruess
Marco
Prost
Marco
Prost
- Wedebier
- Posting Klettermax
- Beiträge: 199
- Registriert: Mittwoch 6. Januar 2016, 18:51
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Es sollte Pils werden, schmeckt aber eher nach ExportKnutella hat geschrieben:@Wedebier: was ist es denn für ein Bier geworden?
Re: Was trinkt ihr gerade?
Both are f*****g close to water§11 hat geschrieben:What have American beer and sex in a canoe in common?hubschu hat geschrieben:Wasser mit ein wenig Geschmack
Michael
BRRRRR..Bud light..., da muss man schon abgehärtet sein....
Re: Was trinkt ihr gerade?
Dead Pony Club von Brewdog.
Ein sehr hopfiges session ale mit 3,8% Alc.
Michael
Wie kommen die nur auf so einen Biernamen
Ein sehr hopfiges session ale mit 3,8% Alc.
Michael
Wie kommen die nur auf so einen Biernamen