Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
- Kurzhauber
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Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Etwas skuril, aber mittlerweile sein 2.Video zum Brauen. Man achte auf den Magirus Mercur als fahrbaren Untersatz. Wohltuender Anti-Easy-Dens-Clip, der zeigt wie einfach es sein kann.
https://youtu.be/MA3cLQSyGc0
Gruss, Bruno
https://youtu.be/MA3cLQSyGc0
Gruss, Bruno
- quasarmin
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
"Der kritische Durst, oder kritische Bedarf ist definiert durch: Volumen der Anlage, geteilt durch Gärzeit für die Hauptgärung mal Versorgungsgrad.."
wieder was gelernt :-)
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Nicht zu vergessen die Nomadizität - sowas wird in Weihenstephan nicht gelehrt!quasarmin hat geschrieben:"Der kritische Durst, oder kritische Bedarf ist definiert durch: Volumen der Anlage, geteilt durch Gärzeit für die Hauptgärung mal Versorgungsgrad.."
wieder was gelernt :-)
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
„Gran Hermano“ Anlage ist gekauft
Doch BTW hat die Anlage W-Lan Anschluss...........
Hefe einfach in Gäreimer und nicht Rehydriert !!!
Ansaugen mit Mund... des Jungbiers .... Hilfe Infektion !!!
Leider Geil
lass es laufen "Gran Hermano"
Doch BTW hat die Anlage W-Lan Anschluss...........
Hefe einfach in Gäreimer und nicht Rehydriert !!!
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- Hesse
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
.....und ich sehe nirgendwo Zitronensäure, Spülmaschinenreiniger, Natriumhydroxid, Isopropanol usw. Ganz zu schweigen den Backofen zum sterilisieren der Flaschen. Oh weeeh, da wird aber für den Ein- oder Anderen das Weltbild verdreht.
Ich finde den Herrn Dr. große Klasse.
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Guten Sud
Henner
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Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum
Henner
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- gulp
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Abteilung Durst ist schlimmer als Heimweh und was uns nicht umbringt macht uns nur noch härter. Ich kann so nicht arbeiten, aber unterhaltsam ist das allemal. Und liebe Kinder, macht das nicht, heiße Flüssigkeiten durch die Gegend schleppen.
Gruß
Peter
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>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Hahaha, ich fand ja den ersten Teil schon klasse. Wieder mal sehr witzig und praktisch erklärt.
Definitiv nichts für Oxidations-Phobiker oder Sterilisierungs-Fanatiker.
Allerdings wird das Zeug auch schneller vergoren und gesoffen als es überhaupt schlecht werden könnte.
Made my Day !
Definitiv nichts für Oxidations-Phobiker oder Sterilisierungs-Fanatiker.
Allerdings wird das Zeug auch schneller vergoren und gesoffen als es überhaupt schlecht werden könnte.
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"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Absolut genial. Ein Doktor mit Kultstatus.
Keine strenge Hygiene, ach was rede ich, gar keine. Nichts zum messen, kein gesondertes Equipment.
Warum machen wir nur immer so einen Aufriss wegen Kleinigkeiten.
Berechnung der Speise ist auch eher etwas für Erbsenzähler. Plopp ist das Stichwort.
Bitte unbedingt in die Braudokumentation aufnehmen!!
Keine strenge Hygiene, ach was rede ich, gar keine. Nichts zum messen, kein gesondertes Equipment.
Warum machen wir nur immer so einen Aufriss wegen Kleinigkeiten.
Berechnung der Speise ist auch eher etwas für Erbsenzähler. Plopp ist das Stichwort.
Bitte unbedingt in die Braudokumentation aufnehmen!!
Alles was du hast, hat irgendwann dich.
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Bruno, ich war mal so frei den Titel leicht anzupassen.
Der erste Teil geniesst einen gewissen Kultstatus, das
es überhaupt was neues gibt ist wichtig genug dafür.
Gucken, lachen aber bitte (Als Anfänger) nicht nachmachen.
Der erste Teil geniesst einen gewissen Kultstatus, das
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Gucken, lachen aber bitte (Als Anfänger) nicht nachmachen.
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"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
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- grüner Drache
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Moin!
Jo, Brauen unterwegs in Minimalistenmanier !
Klar, es gibt ein paar Sachen wo man das "bitte nicht nachmachen Schild" hochhalten muss, aber dafür braut er zur Sommersonnenwende bei Mitternachtssonne!
Das muss ein ganz besonderes Bier gewesen sein, so hat es ihn doch sofort zu allerlei obskuren Berechnungen angeregt, einfach klasse !!!
Allzeit gut Sud!
Ciao, Alex!
Jo, Brauen unterwegs in Minimalistenmanier !
Klar, es gibt ein paar Sachen wo man das "bitte nicht nachmachen Schild" hochhalten muss, aber dafür braut er zur Sommersonnenwende bei Mitternachtssonne!
Das muss ein ganz besonderes Bier gewesen sein, so hat es ihn doch sofort zu allerlei obskuren Berechnungen angeregt, einfach klasse !!!
Allzeit gut Sud!
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Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
- hutschpferd
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Hefe direkt draufstreuen ist kein Problem, sicher nicht optimal, aber die Hefe ist ja nicht bei der Gewerkschaft und streikt dann sicher nicht.
Lustig die ganzen Reaktionen hier...
Lustig die ganzen Reaktionen hier...
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Tatsächlich - und noch dazu: Wer hat von ihm denn schon einmal was getrunken? ;-)Alt-Phex hat geschrieben:Allerdings wird das Zeug auch schneller vergoren und gesoffen als es überhaupt schlecht werden könnte.
Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste.
http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/h ... ew/1817246
Im alten Forum als 'rattenfurz' bekannt gewesen.
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Ich finde den Typen und die Videos einfach klasse
Edit: Ob er sich hier im Forum rumtreibt?
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Im Lager: 40 l Irish Red Ale, 62 l Belgisches Wit
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- Ladeberger
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Bei Oxidation und Hygiene sehe ich da noch die geringsten Probleme, das Zeug war ja nach drei Tagen auf der Flasche. Aber wenn das ganze Abfüllprozedere inkl. Entlüften hier ein Neuling vorgestellt hätte, wäre das schon seitenlang verrissen worden. Mich wundert es immer wieder wie flexibel manche in ihren Standards sind.
Wie auch immer... bis zum Anstellen wirkte das Vorgehen trotz etwaiger Sicherheitsrisiken sehr organisiert und kompetent.
Gruß
Andy
Wie auch immer... bis zum Anstellen wirkte das Vorgehen trotz etwaiger Sicherheitsrisiken sehr organisiert und kompetent.
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Andy
- Griller76
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Man sollte das Video nicht so überernst nehmen, sondern mehr als lustiges Unterhaltungsfilmchen verstehen.
Also ich finde insbesondere seine Berechnungen am Ende des Filmes herrlich.
Das Video macht einfach Spaß und mehr muss es ja auch nicht, oder?
Also ich finde insbesondere seine Berechnungen am Ende des Filmes herrlich.
Das Video macht einfach Spaß und mehr muss es ja auch nicht, oder?
Iss was gar ist, trink was klar ist und sag was wahr ist. (Luther)
Ich bin: Der Seelenbräu – Himmlisches Bier vereint Herz und Seele!
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- Flothe
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Stilecht hat er dann auch noch die Etiketten an den Schumacher-Pullen. Das unterstütze ich
Jeder Tag ohne Bier ist ein Gesundheitsrisiko. - Zitat: Hildegard von Bingen in ihrem Buch über Heilverfahren "Causae et Curae"
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Naja nachdem es sich um kein vollends ernst gemeintes Video handelt bin ich froh dass nicht jeder so starr ist und differenzieren kann.Ladeberger hat geschrieben: Mich wundert es immer wieder wie flexibel manche in ihren Standards sind.
- Ladeberger
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
Dass das Video nicht ganz ernst gemeint ist, steht außer Frage. Bei den Reaktionen hier bin ich mir weniger sicher.inem hat geschrieben:Naja nachdem es sich um kein vollends ernst gemeintes Video handelt bin ich froh dass nicht jeder so starr ist und differenzieren kann.Ladeberger hat geschrieben: Mich wundert es immer wieder wie flexibel manche in ihren Standards sind.
Gruß
Andy
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Abgesehen von der Unernsthaftigkeit sind mir einige Dinge aufgefallen, die ich für kritisch halte. Mit Glück hat man nach drei Tagen halbwegs ausgegorenes Bier, die pauschal gegebene Speise ist da schon was anderes.
Zuletzt geändert von inem am Montag 6. Juni 2016, 12:11, insgesamt 1-mal geändert.
- gulp
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Mich wundern die Reaktionen nicht. Da ist halt ein sympathischer Pfuscher am Werk. Hilfreich fürs Forum ist seine Vorgehensweise eher nicht, um das mal vorsichtig auszudrücken. Immerhin trinkt er die Brühe auch noch, oder tut wenigstens so. Wenn das Ziel "klicks" und Diskussion war, hat er es mühelos erreicht.
Gruß
Peter
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https://stixbraeu.de
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- Posting Klettermax
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Hier im Forum wird (zu Recht) darüber diskutiert wie einzelne Prozessschritte optimiert oder gar perfektioniert werden können.
Ich finde es super, wenn man ab und an mal sieht, wie einfach es auch - mit einfachsten Mitteln im "Notfall" improvisiert - etwas werden kann! Dass das ganze auch mit einem "Augenzwinkern" geschieht, ist doch unverkennlich. Anschauen, Hirn abschalten und entspannen - keine Fehler suchen!
Ich meine dieses Video, in dem ebenso das Brauen auf einfachste Art zelebriert wird, ist vom selben Autor: https://www.youtube.com/watch?v=qBylkE7RROU
Ich finde es super, wenn man ab und an mal sieht, wie einfach es auch - mit einfachsten Mitteln im "Notfall" improvisiert - etwas werden kann! Dass das ganze auch mit einem "Augenzwinkern" geschieht, ist doch unverkennlich. Anschauen, Hirn abschalten und entspannen - keine Fehler suchen!
Ich meine dieses Video, in dem ebenso das Brauen auf einfachste Art zelebriert wird, ist vom selben Autor: https://www.youtube.com/watch?v=qBylkE7RROU
Viele Grüße,
Toby
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Stoppt Massenbierhaltung!
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Toby
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Stoppt Massenbierhaltung!
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- quasarmin
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Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Noch ein Zitate aus dem Film:
"Es macht immer Spass, und es wird immer Bier."
Recht hat er!
Gruß
Armin
"Es macht immer Spass, und es wird immer Bier."
Recht hat er!
Gruß
Armin
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Hier gibt's noch etwas Text (und ein paar Bilder) vom/zum Film:
http://www.mercury-nomaden.net/lofoten-bier-brauen/
http://www.mercury-nomaden.net/lofoten-bier-brauen/
Grüße
Gerald
Gute Biere werden gelegentlich zu kalt getrunken - und schlechte Biere zu warm.
Gerald
Gute Biere werden gelegentlich zu kalt getrunken - und schlechte Biere zu warm.
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
Setup: 3,5kw Caso-Induktionsplatte, 36l Brewferm-Topf, 38l Schengler-Thermoport mit Läuterhexe, Kühlspirale, Themperaturgesteuerte Gärkammer.
Die Brausportgruppe e.V. Rhein-Main
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