ich komme aus Meckenheim, und bin Neuling was das Brauen angeht. Ich bin hier im Forum schon 2-3 Wochen unterwegs, hatte mich aber bisher nicht vorgestellt. Dieser Beitrag hat mir aber soeben klargemacht, dass ich das nun mal dringend nachholen sollte.
Zum Bierbrauen haben mich ein paar Gegebenheiten geführt:
- Vor bald 10 Jahren habe ich mal einen Braukurs gemacht, das Fazit war für mich aber: OK, würde gehen, haste aber keinen Platz für Dinge wie Einkocher und so. Dann habe ich das Thema für lange Zeit beiseite gelegt.
- Irgendwann begann ich mich für Craft Beer zu begeistern, nachdem ich mal bei Camba Bavaria im Shop war und ein Probierpack erstanden habe, und beim Trinken eine geschmackliche Offenbarung erlebt habe.
- Durch Werbung, Zeitschriften und Recherche bin ich dann auf diese drei Produkte aufmerksam geworden und habe mich darüber schlau gemacht: Beer Machine, Minibrew und iGulu
Und so habe ich mir nach sorgfältiger Recherche folgende Brauanlage zugelegt:
- Klarstein Biggie Einkocher in schickem rot metallic (war 40 EUR günstiger als die ungefärbte Variante), versehen mit Edelstahlhahn
- ITC-310T zur halbautomatischen Temperatursteuerung (wird vielleicht mal irgendwann ersetzt durch eine CraftbeerPi-Lösung, wenn ich denn dabei bleibe. Erfahrungen mit einem ersten RasPi den ich betreibe sind schon mal vorhanden)
- Rührwerk von Sascha. Ein Super-Teil, ich bin total begeistert davon!
- Läuter- und Gäreimer
- Läuterfreund
- Und ein bisschen Kleinkram wie Abfüllröhrchen, Flaschen Blast, Spindel, Jod, Reinigungsmittel
Ich hoffe sehr, das ganze wird morgen und in den kommenden Wochen was!
An der Stelle vielen Dank an alle, die mir in diesem Forum bisher geholfen haben. Entweder durch das Wissen welches eh schon in diesem Forum dokumentiert ist, oder in Form von Antworten auf meine Beiträge.
VG, Dirk