Hallo in die Runde!
Kennt Ihr einen einen kontinuierlichen Brauvorgang - bzw gibt es so was irgendwo...
Soll heißen: kontinuierliche Rohstoffzugabe - und Weiterverarbeitung - bis zum Hopfenkochen.
LG TOM
Automatisierung des Brauprozesses
-
- Posting Junior
- Beiträge: 21
- Registriert: Donnerstag 12. Dezember 2013, 21:05
Re: Automatisierung des Brauprozesses
Nein gibt es nicht. Bier wird ausschließlich zu 100% im Batch Verfahren hergestellt.
Kontinuierlich ist bei Bier extrem schlecht bis gar nicht machbar.
Gruß
Daniel
Kontinuierlich ist bei Bier extrem schlecht bis gar nicht machbar.
Gruß
Daniel
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
"Beer beer, beer beer, beer beer beer beer..."
____________________________________________________
Grüße
Daniel
-
- Posting Senior
- Beiträge: 333
- Registriert: Sonntag 4. Oktober 2015, 14:56
Re: Automatisierung des Brauprozesses
Von einem kontinuierlichen Brau bzw Maischeprozess weiß ich nichts, allerdings gab es meines Wissens eine Versuchsanlage an der TUM, die Würze kontinuierlich vergärt.
LG
Peter
LG
Peter