Im Wiki habe ich unter Heißtrub ( https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku. ... redirect=1 )
folgenden Absatz gefunden:
Macht das jemand von euch? Habt ihr schonmal probiert den Trub mit einem Windeltuch und einer Salatschleuder auszuschleudern oder ist das sinnfrei / werden ungünstige Aromen abgegeben?Die Verwertung des Trubs: Der nach dem Ablauf der Würze auf dem Kühlschiff verbleibende Trub wird gesammelt, mittels Trubpresse oder Zentrifuge behandelt und so die Trubwürze in einer Menge von 4–8 % der Ausschlagmenge gewonnen. Die Trubpresse besteht aus gerippten Platten mit zwischengelegten Tüchern2).
lg
Patrick