Brauwasser Zuleitung / Eimern oder wie?

[stahlsau]

Servus,
ich hab gestern wieder gebraut und die Eimer-schlepperei nervt mich.
Wie habt Ihr das gelöst? Eine Wasserleitung zum Brauort zu legen trau ich mir nicht zu, und 30m lebensmittelechter Schlauch ist so teuer und muss imho auch wieder gereinigt werden.
Gartenschlauch will ich auch nicht nehmen. Klar, früher hat man draus getrunken, aber fürs Brauen...wer weiß was da drin wächst.

[Brandergartenbier]

Ich muss leider 70 m mein Brauwasser ins Gartenhaus schleppen, nutze nen 20L Kanister. Mir würde auch nichts anderes einfallen als du schreibst.

[Ladeberger]

Hi,

für so einen Einsatz muss es m.E. kein High-End-Schlauch für 20 €/m sein. Da reicht z.B. ein PVC-Gewebeschlauch mit entsprechenden Zulassungen wie Rehau Raufilam-E für 1 €/m in der 50 m Rolle. Du hast aber natürlich Recht, dass Wasserreste ein Problem sein könnten. Idealerweise würde man ihn wohl mit ölfreier Druckluft trocken blasen. Das Handling von 30 m Schlauch ist natürlich generell so eine Sache... Ob das am Ende alles Zeit und Mühe spart? Ich bezweifle es.

Kennst du nicht jemanden, den du zwecks fester Verrohrung mit Bier bestechen kannst? So habe ich die meisten Handwerksarbeiten im Braukeller abgewickelt

Gruß
Andy

[Beerkenauer]

Hallo Stahlsau

Habe damals vor dem gleichen Problem gestanden. Habe mich dann am Ende für einen lebensmittelechten Schlauch entschieden. Hatte damals ca 25 Euro für 20 Meter gekostet.

Ist heute nicht viel teurer geworden. Schau mal:

https://www.braupartner.de/Article?s=Wa ... uch&sort=6

Stefan

[Shortbreaker]

Ich nutze meist mein (ehemaliges) Gärfass zur Wasseraufbereitung auf meinem Brauwagen. Den fahre ich dann auch erst immer an den Brauort. Geht halt nur, solange alles auf einer ebene ist und der Weg zum Brauort halbwegs befahrbar ist. Ich habe zumeist so ca. 55-60l im Fass.

[afri]

Ich habe nur ca. 13m vom Hahn zum Topf und die überwinde ich mittels eines lebensmittelechten Schlauchs aus PVC, der jedoch leider nicht mehr als 40° "kann". Bei besonders sonnigem Wetter und also knallheißer Solaranlage schleppe ich im Zwischengefäß, da ist die Energieeinsparung beim Aufheizen einfach zu bestechend. Ansonsten sauge ich den Schlauch nach Gebrauch so gut es geht leer, pusten mit Kompressor sollte auch gehen. Bei 30m ist das jedoch noch ein ganz anderer Schnack...
Achim

[schwarzwaldbrauer]

Wenn man die mit Fasern verstärkte Variante des PVC Schlauchs wählt kann man da auch heisses Wasser durchleiten. Musste an diesem Punkt eine Ehrenrunde drehen, weil ich das heisse Wasser aus der Heizungsanlage über 20m durchleite. Beim ersten Einsatz des unverstärkten Schlauchs sah die Leitung aus wie Weisswürste kurz vor dem Platzen.
Bei der verstärkten Variante sieht man hier keinerlei Veränderung.

Grüßle Dieter

[stahlsau]

danke für die Ideen. Es ist ja nicht wirklich kritisch, nervt aber. Geht ja nicht nur ums Brauwasser, auch das Spülen geht mit nem Wasserschlauch schneller und besser als mit Wassereimern.
Per Wagen geht leider nicht, da Treppauf-Treppab.
Ich werd mal Einkehr halten ob ich 30m Schlauch händeln will oder ob ich vielleicht doch irgendwie ne feste Zuleitung lege.

[Braufex]

Hab eine Kombi-Lösung:

- Mein Rohwasser zum Brauen transportier ich auf 2 mal im 30l-Gäreimer (~ 2 x 25l), gerne mit Unterstützung meiner Frau , ansonsten auch den Eimer im Schubkarren.

- Das Wasser zum Spülen und Kühlen kommt im normalen PVC-Gewebe-Gartenschlauch.
Entfernung ist bei mir ca. 30m durch den Garten.

Gruß Erwin

[renzbräu]

Wie trocknet man lange Schläuche an besten? besonders bei Trinkwasser?
Gibt es eine Möglichkeit außer neben dem ölfreien Kompressor?

[ggansde]

An die Frage hänge ich mich gerne dran.
VG, Markus

[stahlsau]

also zum Trocknen mit Kompressor bzw. Druckluft hab ich keine guten Erfahrungen gemacht. War auch meine erste Idee, auch für die kurzen Schläuche die ich schon in Verwendung habe.
Meiner Erfahrung nach sind die Wassertropfen sehr widerborstig und lassen sich nicht gut auspusten. Je länger und dünner, um so schlechter gehts.

[afri]

Wenn man ölfreie Druckluft hat, müssten Schwammkugeln gehen.
Achim

[Vestenrunner]

Den Schlauch beim Aufrollen hochalten und so wickeln, dass das Wasser zum losen Ende hin ablaufen kann. Ggf. die 30m stückeln und 3x10m mit Schlauchkupplung ananeinander basteln. Die par tropfen die da drin bleiben dann halt durch Vorschießen ausspülen. Da das Wasser ja noch in Form von Würze gekocht wird frage ich mich, vor was ihr Anngst habt?

[stahlsau]

Angst hab ich nur vor meiner Frau ;-)
Aber Grundsätzlich ist nur ein trockener Schlauch ein guter Schlauch, denke ich. Alles was nass ist, gammelt irgendwann. Moos, Algen, Kalkablagerungen, Biofilm...keine Ahnung, bin Maschinenbauer, kein Biologe.
Ich suche halt nach ner Möglichkeit, das möglichst wartungsfrei zu gestalten, also wirds wohl auf feste Verrohrung hinauslaufen (Stand heute, zumindest ;-))

[Sebasstian]

Wie trocknet man lange Schläuche an besten? besonders bei Trinkwasser?
Gibt es eine Möglichkeit außer neben dem ölfreien Kompressor?

Ich puste meine Würze- und Wasserschläuche mit CO2 leer (man gönnt sich ja sonst nix). Dafür hab ich mir je einen Adapter gemacht von NC-Gas auf Gardena (für den Wasserschlauch) und von NC-Gas auf Camlock (für die Silikon-Würzeschläuche). Seitdem kaum noch Geklecker und Gepansche mehr aus versehentlich leer laufenden Schläuchen.
Ganz trocken werden die natürlich dabei nicht, aber darum gings mir nicht. Meine Frischwasser-Schläuche sind so regelmäßig in Verwendung, dass ich mir da keine Gedanken mache. Meine Wasserrohre der Hausinstallation mach ich auch nicht trocken.

[renzbräu]

Wenn man ölfreie Druckluft hat, müssten Schwammkugeln gehen.
Achim

Hat das schon mal jemand ausprobiert? Wäre praktisch, wenn es funktioniert - blöd, wenn mich 7½m ein Stau entsteht und nix mehr geht.

[afri]

also wirds wohl auf feste Verrohrung hinauslaufen (Stand heute, zumindest ;-))

Wenn die niemals leerläuft, alles gut. Aber wenn doch, hast du die gleichen Probleme wie beim Schlauch, nur unsichtbar. Glaube ich jedenfalls.
Achim

[Brandergartenbier]

Ich schleppe das Brauwasser im Kanister und habe zum Spülen sogar 70 m Gartenschlauch. Das hat noch nie Probleme gegeben.
Dieser wird aufgewickelt und läuft dabei leer. Reste werden natürlich immer Dadrin bleiben, mache ich mir keine Gedanken drüber, wenn ich Flaschen oder anderes Spüle erhitze ich das Wasser in meinem Nachgusstopf auf Gas.

[jbrand]

also wirds wohl auf feste Verrohrung hinauslaufen (Stand heute, zumindest ;-))

Eine feste Stichleitung, aus der nur ab und zu Wasser entnommen wird, ist aber genau so problematisch. Nur dass du damit die Keimquelle fest und dauerhaft an deine Trinkwasserinstallation angeschlossen hast.

Ich würde tatsächlich auch für einen Schlauch plädieren, der möglichst temperaturstabil ist. Damit kannst du den zu Beginn immer mit heißem Wasser durchspülen und bist damit eigentlich auf der sicheren Seite.

Und wenn du dann ganz sicher gehen willst, kannst du den Schlauch ab und zu mit Bierleitungsreiniger durchspülen und eventuell sogar Schwammkugeln einsetzen. Das alles geht mit einer festen Verrohrung nicht.

[stahlsau]

ich will jetzt nicht ewig dagegen diskutieren, da mir das Fachwissen fehlt. Aber imho ist bei Trinkwasserleitungen das Infektionsrisiko minimal (nicht vorhanden?), da immer Wasser drin steht und kein Licht sowie keine Luft drankommt.
Bei der Stichleitung ist soweit richtig dass da kein Wasseraustausch stattfindet. Aber dabei reden wir von ~4l auf 30m Länge, die gehen beim vorherigen Spülen locker drauf.

Schlauch sehe ich da problematischer. Wie gesagt, früher hab ich auch ausm Gartenschlauch getrunken (naja, mach ich teilweise heute noch), aber beim Bier würde ich gerne sowas vermeiden.
Da kann man ja durchaus unterschiedlicher Meinung sein.

edit:
bei uns im Haus sind diverse Außenwasserhähne als Stichleitung an der Trinkwasserversorgung angeschlossen, das haben Profis installiert, scheint also nicht völlig unüblich zu sein.

[renzbräu]

Da gibt es Vorschriften. Nach aktuellen Stand muss binnen 73h ein Austausch stattfinden. 30m Stichleitung ist nicht drin. Quelle: mein Installateur, wenn er die vdi zusammenfasst.
siehe auch hier:
https://www.tbas.de/Stagnation-Totleitu ... chung.html

Außenleitungen werden daher heute als Schleife verlegt.

[fg100]

Und wenn du dann ganz sicher gehen willst, kannst du den Schlauch ab und zu mit Bierleitungsreiniger durchspülen und eventuell sogar Schwammkugeln einsetzen. Das alles geht mit einer festen Verrohrung nicht.

Und das ist dann deutlich weniger Aufwand als die paar Eimer (ich glaub er braut um die 40 l) zu schleppen?

[qwe]

Wenn nicht allzuviele Stufen auf deinem Weg liegen, könntest dus ja auch einfach mit einer Sackrodel (Sackkarre) schieben.

[stahlsau]

@renzbräu:
danke für den link, sehr interessant. Aber demnach müsste ja mittlerweile ein Biofilm von meinen 3 Außenhähnen bis zum Verteiler gewachsen sein...ich werd mal eruieren wie wahrscheinlich sowas ist.
Früher war mir auch alles egal, unter 35 ist man ja unsterblich, aber mittlerweile operiere ich mir gelegentlich hochlegierte Metallsplitter aus der Lehrzeit raus raus, die so langsam an die Oberfläche kommen, und hab mit Autoimmunkrankheiten zu tun...irgendwann beginnt man dann doch die Risiken zu minimieren ;-)