Hallo zusammen,
nachdem mich Markus' Flanders Red auf der HBcon so begeistert hat, habe ich es erstmal nachgebraut (was im April). Seitdem steht der Gärbottich bei uns in der Waschküche. Da dort die Sonne seit kurzem auf den Bottich scheint, habe ich nen Handtuch drüber geworfen. Fehler! Durch das Handtuch ist das Gärröhrchen zur Seite gedrückt worden und ein Spalt hat sich geöffnet. Jetzt sieht das Bier so aus
Frage: Watt tun?
Freue mich auf Rückmeldung! Würd mir schon echt weh tun, dass jetzt in die Tonne zu kloppen!!!
Grüße
Fabian
Weiße Inseln auf Flanders Red
Weiße Inseln auf Flanders Red
Menschen, die bestimmte Biere aufgrund ihrer Herkunft, Brauart oder Farbe als "Hundepisse" bezeichnen, tun mir leid. Es lebe der Geschmack und die Vielfalt in jederlei Hinsicht!
Re: Weiße Inseln auf Flanders Red
Roselare Blend? Das ist total normal und nennt sich Pellicle. Aber aufpassen: Nicht zu viel Sauerstoff an das Bier lassen, sonst nimmt die Essigsäure Überhand!
Edit: https://www.milkthefunk.com/wiki/Pellicle
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Re: Weiße Inseln auf Flanders Red
Wie Kurt es sagt
VG, Markus
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>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
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Re: Weiße Inseln auf Flanders Red
Danke!
Menschen, die bestimmte Biere aufgrund ihrer Herkunft, Brauart oder Farbe als "Hundepisse" bezeichnen, tun mir leid. Es lebe der Geschmack und die Vielfalt in jederlei Hinsicht!