Pilsener Urquell zum 181.

[gulp]

Mal wieder Jahrestag. Heute vor 181 Jahren wurde das erste Pilsener ausgeschenkt.

https://biergrantler.de/11/2017/pilsene ... er-zufall/
https://biergrantler.de/03/2015/pilsen-2014/

Gruß
Peter

[Johnny H]

Das hätte ich vermutlich heute auch noch gepostet!

Alles Gute, liebes Pilsner Urquell!

Für mich immer noch eines der wichtigsten Daten in der Geschichte des Biers.

Um Jalowetz (Quelle siehe meine Signatur) vollständig dazu zu zitieren (wobei das Zitat von 1930 stammt, also deutlich später):

Einige Wochen später kam das Bier zum Ausschank und Meister [Josef] Groll konnte sein Erzeugnis an die Wirte abgeben; von diesem Getränke heißt es, daß man in der Öffentlichkeit demselben mit großer Spannung entgegensah und daß die Bewunderung groß war, als sich dieses mit seiner goldgelben Farbe, mit seinem kräftigen Mousseaux, das einen schneeweißen, dicken Schaum aufwarf, präsentierte. Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Das war die Geburt des Pilsner Bieres.

Merke: Jubel erscholl!