Tristans erste Brauanlage
Re: Tristans erste Brauanlage
Ah ok. Magst du den aktuellen Schaltplan teilen?
Ich bin aktuell bei der Teilebestellung und würde dann auch mal meine Zwischenstände teilen. Deine Anlage hat mir sehr viele Impulse gegeben und dein erster Brautag klingt sehr vielversprechend.
Danke schon mal vorab.
Ich bin aktuell bei der Teilebestellung und würde dann auch mal meine Zwischenstände teilen. Deine Anlage hat mir sehr viele Impulse gegeben und dein erster Brautag klingt sehr vielversprechend.
Danke schon mal vorab.
Re: Tristans erste Brauanlage
Noch eine Frage . Was ist das für ein Rahmen um dein Display?
Re: Tristans erste Brauanlage
Year da ist er der erste Sud! Freut mich das soweit alles funktioniert hat. Ich habe mein System auch sogut wie komplett und werde es dir evt beim nächsten Sud gleich tun und mal alles in Bilder festhalten.
Das Blech für den Nachguss habe ich auch. Ich bin damit so semi zufrieden. Je nach Lage läuft es mal mehr in die eine Ecke des Topfes und mal in die andere. Am Ende aber nicht so schlimm ich kann damit leben.
Ich hatte auch erst überlegt einen Spannungsregler für mein Rührwerk zu verbauen, das Teil habe ich sogar schon bestellt und hier. Aber ach... eigentlich bin ich mit dem Rührwerk bzw dessen Umdrehung schon ziemlich zufrieden :)
Ich verwende ja die AiO Brausteuerung und Lothar hat dort ein feature eingebaut, bei dem man einstellen kann ob und wie oft das Rührwerk in einer Rast dreht. Das gefällt mir sehr gut, kann das die Pi Steuerung auch?
Liebe Grüße
Danilo
Das Blech für den Nachguss habe ich auch. Ich bin damit so semi zufrieden. Je nach Lage läuft es mal mehr in die eine Ecke des Topfes und mal in die andere. Am Ende aber nicht so schlimm ich kann damit leben.
Ich hatte auch erst überlegt einen Spannungsregler für mein Rührwerk zu verbauen, das Teil habe ich sogar schon bestellt und hier. Aber ach... eigentlich bin ich mit dem Rührwerk bzw dessen Umdrehung schon ziemlich zufrieden :)
Ich verwende ja die AiO Brausteuerung und Lothar hat dort ein feature eingebaut, bei dem man einstellen kann ob und wie oft das Rührwerk in einer Rast dreht. Das gefällt mir sehr gut, kann das die Pi Steuerung auch?
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Lieben Gruß
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Meine Hardware:
AiO Brausteuerung
AiO Gärschrank
Flaschenspüler aus Kupfer
YATO 3,5kW Induktionsplatte
HENDI 3500 Induktionsplatte
50/70 Liter Pfanne von Brauhardware
Kühlspirale Twin 20
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Re: Tristans erste Brauanlage
Den aktuellen Schaltplan gibt es noch nicht, habe während dem verkabeln nochmal umgeplant und noch nicht alles davon gezeichnet.
Der Rahmen war beim Display von Waveshare dabei.
Das Rührwerk hab ich gar nicht über den Raspi angesteuert. Manuell Handmodus an und während dem Maischen durchlaufen lassen.
Aber so eine funktion wie in der AIO Brausteuerung ist von Haus aus nicht im CBPI drin, das müsste man selbst im Programmcode hinzufügen oder vielleicht gibts dazu ein Plugin.
Der Rahmen war beim Display von Waveshare dabei.
Das Rührwerk hab ich gar nicht über den Raspi angesteuert. Manuell Handmodus an und während dem Maischen durchlaufen lassen.
Aber so eine funktion wie in der AIO Brausteuerung ist von Haus aus nicht im CBPI drin, das müsste man selbst im Programmcode hinzufügen oder vielleicht gibts dazu ein Plugin.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Ist es möglich die folgende Schaltung
mit "Schalter Heizung 1" und "Umschalter Hand-Auto" in einen Wippschalter Ein-Aus-Ein abzubilden?
z.B. mit dem: https://www.distrelec.de/de/wippschalte ... p/30091639
mit "Schalter Heizung 1" und "Umschalter Hand-Auto" in einen Wippschalter Ein-Aus-Ein abzubilden?
z.B. mit dem: https://www.distrelec.de/de/wippschalte ... p/30091639
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Re: Tristans erste Brauanlage
Richtig,wenn du den EIN-EIN Umschalter gegen den EIN-AUS-EIN tauschst kannst du den EIN-AUS Schalter weglassen.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Das muss dann aber einer mit min. 16 A sein, oder? Da finde ich nur den ohne Beschriftung auf den Wippen
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Re: Tristans erste Brauanlage
Wenn du mindestens 16A Schalten willst dann ja.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Zuletzt geändert von mgof am Montag 19. Juli 2021, 19:57, insgesamt 2-mal geändert.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Kannst du bitte einen eigenen Thread für deine Anlage öffnen? Ich finde es fein, dass meine Doku so inspirierend für andere Hobbybrauer ist, aber wenn jetzt noch jeder andere seine Anlage hier mit vorstellt geht das am Thema vorbei.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Sorry, werde ich machen. Wollte nicht deinen Thread kapern.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Ich hab mittlerweile auch ein paar KEGs mit Zubehör.
Das hebt die ganze Hobbybrauerei nochmal auf ein anderes Level. Sent from my Nokia 3210
Re: Tristans erste Brauanlage
Serious Business!
Menschen, die bestimmte Biere aufgrund ihrer Herkunft, Brauart oder Farbe als "Hundepisse" bezeichnen, tun mir leid. Es lebe der Geschmack und die Vielfalt in jederlei Hinsicht!
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Re: Tristans erste Brauanlage
Nun kann endlich der Dampf nach draußen, keine Tropfsteinhöhle mehr in der Waschküche.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Heute mal die Spunderei erfolgreich mit Druckluft getestet. Der Plan, das vor zwei Wochen gebraute Pils grün zu schlauchen wird morgen in die Tat umgesetzt.
Dadurch, dass dann mein Gärfass wieder frei sein wird, kann also gleich wieder gebraut werden. Sent from my Nokia 3210
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Re: Tristans erste Brauanlage
O-Ton Bekannter: "Loss mei mo dei Fässer do".
Heute habe ich sie wieder bekommen:
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Re: Tristans erste Brauanlage
Schönes Teil mit den beiden Fässern und der CO2 Flasche
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Re: Tristans erste Brauanlage
Glaub der Eintauchkühler wird bald in Rente geschickt.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Wäre Dir dankbar für ein paar Infos zur Bezugsquelle der Thermometer.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Die sind vom Sensorshop, fürn Wasserkreislauf Messing, für Würze Edelstahl:
https://www.sensorshop24.de/bimetall-thermometer
Allerdings scheinen die beiden mit der weißen Skala in den Edelstahltauchhülsen ziemliche Schätzeisen zu sein, eins liegt zwei Grad über, das andere vier Grad unter der tatsächlich Raumtemperatur.
Das rote und blaue messen exaxt, auch wenn da meinen inneren Monk die unterschiedlichen Skalen etwas belasten.
https://www.sensorshop24.de/bimetall-thermometer
Allerdings scheinen die beiden mit der weißen Skala in den Edelstahltauchhülsen ziemliche Schätzeisen zu sein, eins liegt zwei Grad über, das andere vier Grad unter der tatsächlich Raumtemperatur.
Das rote und blaue messen exaxt, auch wenn da meinen inneren Monk die unterschiedlichen Skalen etwas belasten.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Super, dank Dir!
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Re: Tristans erste Brauanlage
Hallo Tristan,
mich würde interessieren, mit welcher Software du den Schaltplan gezeichnet hast.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Gude!braunsbruch hat geschrieben: ↑Donnerstag 2. Februar 2023, 09:12 Hallo Tristan,
mich würde interessieren, mit welcher Software du den Schaltplan gezeichnet hast.
Mit Excel.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Danke dir. Ich hab's befürchtet, habe aber noch gehofft.fctriesel hat geschrieben: ↑Donnerstag 2. Februar 2023, 10:34Gude!braunsbruch hat geschrieben: ↑Donnerstag 2. Februar 2023, 09:12 Hallo Tristan,
mich würde interessieren, mit welcher Software du den Schaltplan gezeichnet hast.
Mit Excel.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Bei jedem Sub, bis auf die hier angesprochenen Krititkpunkte würde ich das wieder so bauen.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Gibt jetzt einen Keg Washer vom Douglas, mit der Gardena 4700 Tauchpumpe.
Funktioniert nicht nur bei Kegs, auch die ganzen Brau-Kroppe werden nun maschinell gereinigt.
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Re: Tristans erste Brauanlage
Beim Brautag heute hatte ich schon einen Schreck, während dem Kochen ging die Yato-Platte aufeinmal aus und nicht wieder an.
Da die Kontrollleuchte am Schaltschrank auch aus war hab ich die kurzerhand auf den zweiten Kanal umgesteckt und auf Handsteuerung umgeschaltet. Dann gings zum Glück weiter.
Vermutlich hat sich das Fotek-SSR verabschiedet, hab den Schrank aber noch nicht aufgemacht. Vermutlich werde ich dann auf klassische Schütze umstellen.
Da die Kontrollleuchte am Schaltschrank auch aus war hab ich die kurzerhand auf den zweiten Kanal umgesteckt und auf Handsteuerung umgeschaltet. Dann gings zum Glück weiter.
Vermutlich hat sich das Fotek-SSR verabschiedet, hab den Schrank aber noch nicht aufgemacht. Vermutlich werde ich dann auf klassische Schütze umstellen.
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