Morgen beschäftigen wir uns mit dem Läutern und dem Kochen. Der dritte Teil der Ulmer Akademie Reihe.
https://www.ulmer-akademie.de/uaksd-777 ... chen-.html
Ulmer Akademie- Läutern und Kochen
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„porro bibitur!“
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Re: Ulmer Akademie- Läutern und Kochen
Hallo Jan,§11 hat geschrieben: ↑Sonntag 28. April 2024, 13:58 Morgen beschäftigen wir uns mit dem Läutern und dem Kochen. Der dritte Teil der Ulmer Akademie Reihe.
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Ist das Format eher für Anfänger gedacht oder eher was für fortgeschrittene?
Gruss Max
Huan-Bräu
Re: Ulmer Akademie- Läutern und Kochen
Ich würde mal so sagen, der fortgeschrittene Anfänger wird dem Seminar problemlos folgen können. Ich fange nicht bei Adam und Eva an, man sollte also am besten schon mal gebraut haben. Ich versuche, wie ja in meinen Büchern auch zum einen an der Praxis zu bleiben, aber zum anderen auch die Hintergründe zu erklären.StofföMax hat geschrieben: ↑Sonntag 28. April 2024, 14:01Hallo Jan,§11 hat geschrieben: ↑Sonntag 28. April 2024, 13:58 Morgen beschäftigen wir uns mit dem Läutern und dem Kochen. Der dritte Teil der Ulmer Akademie Reihe.
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Ist das Format eher für Anfänger gedacht oder eher was für fortgeschrittene?
Gruss Max
Meiner Erfahrung nach hilft es nicht weiter nur praktisch, wie ein Kochrezept, zu zeigen wie es geht. Läuft nämlich was schief, kann man sich nicht mehr helfen. Versteht man aber was eigentlich wirklich abläuft, kann man sich selbst auch problemlos helfen, wenn zum Beispiel beim Läutern nichts mehr geht
Cheers
Jan
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