Refraktometer - Salzgehalt

[Snowman]

Liebe Hobbybrauer,
ich habe heute einen Refraktometer auf dem Flohmarkt erstanden. Voller Begeisterung meines Schnäppchens bin ich jetzt wieder auf den Boden der Tatsachen angekommen. Ich musste feststellen, dass ich damit nur den Salzgehalt messen kann. So ein Mist.
a) Gibt es eine Möglichkeit der Umrechnung?
b) Gibt es hier jemanden der mir das Ding abkauft? (War nur Spaß )

Vielen Dank schon Mal!

Snowman

[Ladeberger]

Zeigt es auch die Dichte an? Überschlägig ergeben die letzten zwei Ziffern davon durch 4 geteilt Grad Plato. Genauer geht's hier: http://www.brewblogger.net/?page=tools&section=plato

Gruß
Andy

[Snowman]

Hallo,
Danke für die schnelle Info! Ich habe mittlerweile herausgefunden, dass es den Brechungsindex und den Salzgehalt in %o (Promille) angibt.

[Kuchlbraeu]

Hi,
Wie weit geht denn die Messbereiche?
Die meisten Aquaristik Refraktometer gehen bis 100ppt das entspräche knapp unter 12°Bx.

Hier wäre eine grobe Tabelle zur Umrechnung:

Code: Alles auswählen

sal 
ppt - °Bx
  0 -  0
 10 -  1,3
 20 -  2,5
 30 -  3,7
 40 -  4,8
 50 -  6,0
 60 -  7,2
 70 -  8,4
 80 -  9,5
 90 - 10,6
100 - 11,7

Ich glaube, dass es auch eher die rel. Dichte als den Brechungsindex anzeigt.
Wenn die Skala bei 1.000 startet, dann ist es die rel. Dichte [d20/20].
Für den Brechungsindex müsste sie bei ca. 1.33 starten.

LG
Martin

[Snowman]

Hi!
Der Brechungsindex nD startet in der Tat bei 1,3330 (=0% Zucker) - 1,3730. Daneben ist auch eine zweite Skala mit dem Salzgehalt 0-160 %o angegeben. Da muss ich doch nur den Brechungindex in Brix umwandeln und dann habe ich meinen Zuckergehalt, oder? Muss ich sonst noch was beachten?

LG Snowman

[Kuchlbraeu]

Hi!
Cool, mit den richtigen Tabellen kannst Du damit ziemlich vieles messen.
Hier wäre eine für Saccharose.
LG
Martin

[Snowman]

Danke Euch!
Müsste jetzt klappen!

LG Snowman

[MaHoHeWa]

Hallo

Hier gibt es eine Formel RI -> Bx.

Damit hab ich dies gemacht:

ris.png (34.64 KiB) 2631 mal betrachtet

Das gleiche als PDF:

Bx2Ri_salz.pdf

(100.88 KiB) 224-mal heruntergeladen

Ich hoffe das passt.

Gruss
Kolja

[Snowman]

Hi Kolja!
Danke für diese Liste. Hab ich mir gleich ausgedruckt und in meinen Refrakto-Koffer gelegt!

LG Snowman