Meine 30l-Anlage fast fertig
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Meine 30l-Anlage fast fertig
Hi, als Anfänger möchte ich meine 30l Anlage präsentieren.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Nachguss ist mit 10l zu klein geraten, dass werd ich noch korrigieren. Denke 15-20l sind Pflicht. Ansonsten funktioniert das mit der Pumpe und den Temperaturen schon sehr gut.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Unter dem Hopfenfilter wird noch ein Plattenwärmetauscher zum kühlen montiert der mittels großer Zisterne mit kaltem Wasser gespeist wird.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
-
- Posting Freak
- Beiträge: 506
- Registriert: Dienstag 10. Dezember 2013, 15:23
- Wohnort: Lippe/Hamburg
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hammer!
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Meinen Glückwunsch! Da bin ich ja mal auf Deine nächste Ausbaustufe gespannt, wenn das der Einstieg ist.
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Danke! Dank diesem Forum, bis jetzt nur im Lesemodus sind da alle Gedanken her!
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 197
- Registriert: Montag 17. Februar 2014, 19:17
- Wohnort: Gütersloh
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Klasse Konstruktion !! Ich nutze immer noch unsere Küche, würdest noch Details zur Holzkonstruktion und den Befestigungen mitteilen?
Auf jeden Fall gut Sud und ein leckeres Bier
Gruß Holger
Auf jeden Fall gut Sud und ein leckeres Bier
Gruß Holger
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hast Du da etwas im Stil einer "Hoprocket" verbaut? Bin immer noch geplättet! Ingo
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Ja, dass is standard im möbelbau. die Zargen werden genutet und mittels Winkel und dicker schraube am Stempel befestigt. danach kann man die platten auflegen und dank der nut und passenden holzplätchen befestigen.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
der hopfenfiter ist eine Edelstahl dose mit einem innenliegendem 150mümeter liegendem filter
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
http://www.blichmannengineering.com/products/hoprocket
Das ist die Hoprocket. Hoffentlich klappt das mit dem Link, hab noch keine Erfahrung mit den Funktionen hier.
Du hast einen zusätzlichen Hopfenfilter zwischen geschaltet. Im Prinzip ist die Hoprocket ähnlich, nur mit Hopfendolden gefüllt und da wird die Würze noch mal durch gepumpt.
Das ist die Hoprocket. Hoffentlich klappt das mit dem Link, hab noch keine Erfahrung mit den Funktionen hier.
Du hast einen zusätzlichen Hopfenfilter zwischen geschaltet. Im Prinzip ist die Hoprocket ähnlich, nur mit Hopfendolden gefüllt und da wird die Würze noch mal durch gepumpt.
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Eigentlich war das gedacht um nach dem whirlpool nochmal zu filtern. der Durchlass ist 13mm mal sehen obs auch ohne geht. ansonsten könnte man dort auch aromahopfen platzieren.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Gratulation,
das ist eine sehr schöne Anlage. Willst du das Holz noch ölen oder lackieren? Bei meiner Anlage geht auch immer mal was daneben. Wäre schade, wenn das gute Buchenholz Flecken bekommt.
Hast du schon eine Pumpe oder willst du alles mit der Hand zurück schütten? Wenn mit Pumpe würde ich dir die 12V Pumpe wie in meiner Anlage empfehlen.
Im nachhinein hätten 2 von denen bei mir auch ausgereicht. Ich bin gespannt wie`s weitergeht!
das ist eine sehr schöne Anlage. Willst du das Holz noch ölen oder lackieren? Bei meiner Anlage geht auch immer mal was daneben. Wäre schade, wenn das gute Buchenholz Flecken bekommt.
Hast du schon eine Pumpe oder willst du alles mit der Hand zurück schütten? Wenn mit Pumpe würde ich dir die 12V Pumpe wie in meiner Anlage empfehlen.
Im nachhinein hätten 2 von denen bei mir auch ausgereicht. Ich bin gespannt wie`s weitergeht!
Grüße
Braubär
Braubär
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Holz hat schon einen Anstrich bekommen, 12V chinapumpe pumt hervorragend die würze hoch sowie nach handumstellung den nachguss
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
...und das Ganze gibt es wo ????JollyJumper hat geschrieben:der hopfenfiter ist eine Edelstahl dose mit einem innenliegendem 150mümeter liegendem filter....
Sehr schöne Anlage.
Gruß, Peter.
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Die Dose bekommt man bei Amaz... , vorratsdose 1l, das edelstahlfiltergewebe ist aus der Bucht
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- Imker
- Posting Junior
- Beiträge: 89
- Registriert: Donnerstag 26. Dezember 2013, 13:49
- Wohnort: Hamburg auf der Insel
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Klasse Anlage, das wirkt auf jeden Fall.
Viel Spaß damit.
Gruß aus Hamburg
Imker
Viel Spaß damit.
Gruß aus Hamburg
Imker
Likedeeler Hausbräu
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 135
- Registriert: Mittwoch 2. Dezember 2015, 12:48
- Wohnort: Hamburg
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Beeindruckend!
Kannst Du Dein Verfahren etwas erklären. Mich interessiert, was Deine Steuerung alles kann.
Läuterst Du durch denselben Filter, wie der Hopfenfilter? Welche Funktion hat die Wanne am Ende?
Kannst Du Dein Verfahren etwas erklären. Mich interessiert, was Deine Steuerung alles kann.
Läuterst Du durch denselben Filter, wie der Hopfenfilter? Welche Funktion hat die Wanne am Ende?
-
- Posting Freak
- Beiträge: 820
- Registriert: Donnerstag 15. Mai 2014, 21:41
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Absolut schickes Teil!
und Gruß
Jens
und Gruß
Jens
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Also von links nach rechts. Sudpfanne/maischekocher, Läuterbottich mit Läuterblech von Mattmill, Auffangbehälter als Puffer für Würzepumpe. Hopfenfilter ist nur zum Abseihen da. Danach gehts ins Gärgefäß oder erst noch durch den Noch nicht vorhandenen Würzekühler und dann ins Gärgefäß
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Die linke Steuerung Raspberry Pi für die Rasten. Linke Steuerung Arduino für Nachguss und Pumpe
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 135
- Registriert: Mittwoch 2. Dezember 2015, 12:48
- Wohnort: Hamburg
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Das ist so einfach, wie genial!
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Sehr schönen Anlage. Wie hast Du den großen Hahn an den Topf bekommen, geschweißt oder verschraubt?
Viele Grüße aus Rheinhessen
Frank
Viele Grüße aus Rheinhessen
Frank
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Der ist geschweißt, sowas kann man nicht mehr schrauben, sonst hätte man zum Boden viel zu viel Abstand
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Neue Bilder der Anlage !
- Dateianhänge
-
- Steuerung fast fertig, muss nur noch bisschen aufgeräumt werden
- IMG_2272.JPG (112.02 KiB) 38343 mal betrachtet
-
- LCD Anzeige
- IMG_2273.JPG (51.77 KiB) 38343 mal betrachtet
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- Tudo
- Posting Freak
- Beiträge: 1896
- Registriert: Dienstag 6. Juli 2004, 20:46
- Wohnort: Nordhorn
- Kontaktdaten:
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hallo,
erstmal mein Kompliment für die Anlage. Das sieht alles nach hervorragender Verarbeitung aus. Hast du bei dem Einbauort für die Elektronik bedacht, dass mal etwas daneben gehen/überkochen könnte? Kann das dann irgendwo hinein laufen?
Viele Grüße,
Udo
erstmal mein Kompliment für die Anlage. Das sieht alles nach hervorragender Verarbeitung aus. Hast du bei dem Einbauort für die Elektronik bedacht, dass mal etwas daneben gehen/überkochen könnte? Kann das dann irgendwo hinein laufen?
Viele Grüße,
Udo
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 226
- Registriert: Dienstag 14. Februar 2012, 21:41
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Sehr schön gelöst
Die Elektronik hätte ich aber auch nicht unter den Topf gebaut, ansonsten sehr sauber gemacht.
Wo ist den der Anschluss zur Wellnesdusche
Manche Beiträge verstehe ich einfach nicht
noch "genial" weil es schon viele Ähnliche gibt die sicher als Vorlage dienten.
Die Elektronik hätte ich aber auch nicht unter den Topf gebaut, ansonsten sehr sauber gemacht.
Wo ist den der Anschluss zur Wellnesdusche
Manche Beiträge verstehe ich einfach nicht
Diese Anlage ist weder "einfach" gemacht, weil mit Aufwand und Freude gebaut,Brian hat geschrieben:Das ist so einfach, wie genial!
noch "genial" weil es schon viele Ähnliche gibt die sicher als Vorlage dienten.
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Ja genau so ist es. Die Elektronik ist eigentlich sicher untergebracht, wüsste nicht wie dort Wasser/Würze hinkommen soll, bzw. könnte Sie dann auch ungehindert abfließen.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
-
- Posting Freak
- Beiträge: 506
- Registriert: Dienstag 10. Dezember 2013, 15:23
- Wohnort: Lippe/Hamburg
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Was ist denn das für ein Zylinder vor dem PWT?
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hallo, das ist ein Hopfenfilter, siehe oben! Gruß Matthias
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
- alias2222
- Posting Senior
- Beiträge: 370
- Registriert: Donnerstag 22. Januar 2015, 18:46
- Wohnort: Esslingen
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hut ab
Das ist mal ne tolle Anlage
Grüße
Alexander
Das ist mal ne tolle Anlage
Grüße
Alexander
"Wenn ich Bier so in die Sonne halte, sieht es aus wie Flüssiges Gold"
Brauerei Schwanen in Esslingen - Brauerei
BeerKitchenGuerillas - Kulinarischer Bier Blog
Homepage - Kesselbrauer Stuttgart e.V. - Der Stuttgarter Hobbybrauverein
Brauerei Schwanen in Esslingen - Brauerei
BeerKitchenGuerillas - Kulinarischer Bier Blog
Homepage - Kesselbrauer Stuttgart e.V. - Der Stuttgarter Hobbybrauverein
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Mein kleiner aber feiner Braukeller.
Ist jetzt fast fertig, nur noch ein paar klitze kleine Kleinigkeiten.
Ist jetzt fast fertig, nur noch ein paar klitze kleine Kleinigkeiten.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 225
- Registriert: Freitag 30. Januar 2015, 22:33
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Ja, die wird noch zum Flaschenspüler umgebaut. Teile hab ich schon, muss nur mal im neuem Jahr Zeit finden.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
WOW, sehr beeindruckend. So schön aufgräumt. Danke für die Bildstrecke.
Wer mehr Bücher liest, als ich Bier trinke - hat ein Leseproblem.
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Sehr schön, aber jetzt hast du keine Dusche mehr
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
der Doppel-Spüler in der Mitte der Spüle arbeitet perfekt und kann man mit Absperrhahn unter der Spüle drucklos machen.
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hallo JollyJumper,
was machst du mit den Spareribs-Haltern in der Brauerei?
Flaschenabtropfständer?
Prost, Thomas
was machst du mit den Spareribs-Haltern in der Brauerei?
Flaschenabtropfständer?
Prost, Thomas
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Danke für die Idee. Hab ich eh hier, aus dem von mir genannten Grund.JollyJumper hat geschrieben:jepp, richtig erkannt.
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
ja, dafür verwende ich sie sonst auch in meinem Steinbackofen. Gruß Matthias
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Mensch Hut ab, das ist echt mal ein schickes Brau-zimmer/Anlage.
Sieht echt nett aus, da wird man ja direkt neidisch.
Viel Spaß damit
Sieht echt nett aus, da wird man ja direkt neidisch.
Viel Spaß damit
- JollyJumper
- Posting Freak
- Beiträge: 664
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
- Wohnort: 35764 Sinn
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Hallo,
da ich heute nicht in meinen Gäreimer schauen durfte hab ich mal ein wenig weiter gebaut.
Hab mal meine Steuerung umgeschrieben und um eine AUTO-Funkion für das Würzepumpen ergänzt.
Jetzt wird automatisch die Würze im Läutergrant bei einem bestimmten Level in die Südpfanne gepumpt
und beim Unterschreiten eines Levels wird die Pumpe wieder abgeschaltet.
Dadurch hab ich jetzt mehr Zeit um mich um die Nachgüsse zu kümmern.
Den Ultraschallsensor bau ich jetzt noch schön in das Holz mit ein.
Das mach ich dann morgen um mich vom Gäreimer abzulenken
Gruß Matthias
da ich heute nicht in meinen Gäreimer schauen durfte hab ich mal ein wenig weiter gebaut.
Hab mal meine Steuerung umgeschrieben und um eine AUTO-Funkion für das Würzepumpen ergänzt.
Jetzt wird automatisch die Würze im Läutergrant bei einem bestimmten Level in die Südpfanne gepumpt
und beim Unterschreiten eines Levels wird die Pumpe wieder abgeschaltet.
Dadurch hab ich jetzt mehr Zeit um mich um die Nachgüsse zu kümmern.
Den Ultraschallsensor bau ich jetzt noch schön in das Holz mit ein.
Das mach ich dann morgen um mich vom Gäreimer abzulenken
Gruß Matthias
Grüße aus Sinn,
Matthias
Matthias
-
- Posting Freak
- Beiträge: 594
- Registriert: Dienstag 31. März 2015, 11:29
Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Ich bin bissl neidisch....leider bin ich elektronisch nicht so begabt