Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Hi ihr, jetzt hab ich nach langer Zeit wiedermal Bier gebraut. Hat alles soweit funktioniert, nur muss ich jetzt bis Sonntag weg. Bier gärt seit etwa 4 Tagen. Obergärig. Ich denke, morgen müsste es ausgegoren sein. Kann ich das bis Sonntag stehen lassen, soll ich nochmal einen halben Liter speise dazu kippen oder jetzt schon abfüllen?
Danke für die Hilfe schonmal.
Gruß
Matze
Danke für die Hilfe schonmal.
Gruß
Matze
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Hi Matze,
das kannst Du ohne Probleme stehen lassen. Da passiert nichts (außer, dass das Bier klarer wird).
Ich fülle Obergäriges nach etwa zwei Wochen ab. Vorher ziehe ich das Bier von der Hefe ab und warte dann noch mal so eine Woche bis ich mal Lust auf Abfüllen habe.
Viele Grüße
Börn
das kannst Du ohne Probleme stehen lassen. Da passiert nichts (außer, dass das Bier klarer wird).
Ich fülle Obergäriges nach etwa zwei Wochen ab. Vorher ziehe ich das Bier von der Hefe ab und warte dann noch mal so eine Woche bis ich mal Lust auf Abfüllen habe.
Viele Grüße
Börn
heute hier morgen gestern
- Wedebier
- Posting Klettermax
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Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Stehen lassen. Hatte ich auch schon bei 10 Tagen gemacht. Als andere ist zu hektisch und birgt die Gefahr, dass es nicht ausgegoren ist. Dann Gibt's nach Speisegabe Flaschenbomben
VG
Tim
VG
Tim
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Du kannst es stehen lassen. Solltest du sogar. Ausgegoren ist das erst wenn sich der Restextrakt nicht mehr ändert über 2-3 Tage. Besser du lässt das bis NÄCHSTEN Sonntag stehen
Gruß Tobi
Gruß Tobi
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Super danke. Jetzt fällt mir ein Stein vom Herzen.
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Einfach ausgären lassen und bis Sonntag stehen lassen. Solange die Katz da nicht drankommt, passiert nix.
Nach Rückkehr (auch wenn es Dienstag oder Mittwoch wird) mit Speise abfüllen.
Cheers, Ruthard
Nach Rückkehr (auch wenn es Dienstag oder Mittwoch wird) mit Speise abfüllen.
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Unbedingt das Licht anlassen, Jungbier fuerchtet sich im Dunklen
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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- christianf
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- Registriert: Freitag 4. November 2016, 22:24
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Ich mache das eher wie bei Pferden. Ich ziehe eine schwarze Mülltüte über den Gäreimer, damit das Bier nicht erschrickt, wenn jemand das Licht anmacht ;)
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Du ziehst deinen Pferden schwarze Muelltueten ueber den Kopfchristianf hat geschrieben:Ich mache das eher wie bei Pferden. Ich ziehe eine schwarze Mülltüte über den Gäreimer, damit das Bier nicht erschrickt, wenn jemand das Licht anmacht ;)
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- Griller76
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Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Vielleicht ist christianf ja Pferdemetzger?
Aber jetzt mal im Ernst: Lass lieber das Jungbier zu lange stehen, als zu kurz, denn eine Flaschenbombe durch noch unausgegorenes Jungbier möchtest Du sicherlich nicht haben?
Aber jetzt mal im Ernst: Lass lieber das Jungbier zu lange stehen, als zu kurz, denn eine Flaschenbombe durch noch unausgegorenes Jungbier möchtest Du sicherlich nicht haben?
Iss was gar ist, trink was klar ist und sag was wahr ist. (Luther)
Ich bin: Der Seelenbräu – Himmlisches Bier vereint Herz und Seele!
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- christianf
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- Registriert: Freitag 4. November 2016, 22:24
Re: Bier gärt muss aber 4 Tage weg
Nein, aber einen Stoffsack oder Scheuklappen. Und nicht "ich", sondern "man"§11 hat geschrieben:Du ziehst deinen Pferden schwarze Muelltueten ueber den Kopfchristianf hat geschrieben:Ich mache das eher wie bei Pferden. Ich ziehe eine schwarze Mülltüte über den Gäreimer, damit das Bier nicht erschrickt, wenn jemand das Licht anmacht ;)